Fri poul: resèt fasil

Poul fri se yon konpleman pafè a legim ak gani sereyal. se sa a plat te fè soti nan koupe an moso vyann lan nan bèt volay ak legim yo. Anpil fwa fri sezonman keratin tomat oswa sòs, yo ka resevwa menm ak bon plat sòs. chèf ki gen eksperyans gen ladan fri nan yon kategori nan manje ak ki ba konpleksite paske li mande pou yon minimòm de eksperyans ak zouti yo kwizin ki pi senp pou fè manje. Nan pifò resèt, anpil eleman ka ranplase byen menm jan, ki bay anpil plas pou kreyativite.

Senp asyèt chak jou

Si w ap mande sa ki ou kwit manje ki soti nan poul la nan meni an òdinè chak jou, asire w ke ou peye atansyon sou fri. Apre depans byen yon ti jan nan tan ak efò, ou pral jwenn yon adisyon ekselan nan labouyl la, pòmdetè kraze oswa pasta. Fèstivite fèt implique yon bagay ki pi espektakilè, ak pou dine ak fanmi an apre yon jou difisil fri se yon gwo opsyon.

Kouman fè nan koupe poul la

Pi fasil yo sèvi ak pou sa a tete plat oubyen koupe soti nan vyann lan fant janm. se fri poul te fè soti nan ti moso arèt. Si travay la sou pwòp yo nan koupe vyann nan soti nan kadav la, premye koupe l 'an pòsyon anvan nou yo. Koupe zèl yo, lè sa a janm nan pi ba yo. Nan jwenti a nan femoral la basen lan. Vire sou do a nan kadav la, koupe 2 trenng moso ansanm zo a lateral. Li pa fè okenn sans nan divize poul la sou kolòn vètebral la, li difisil e li pa nesesèman. Retounen lakay yo epi koupe zo nan tete nan zepòl la ou ka kite antyèman pou fè manje bouyon.

Konje koupe an moso, koupe soti nan vyann lan fant janm ansanm zo a epi tou li koupe. Eseye kenbe tout moso yo yo te apeprè gwosè a menm.

testaman bon gou

Poul fri pral santi bon, si ou kole yon gou delika nan vyann lan ak legim yo. Tradisyonèlman se sa a plat kwit ak zonyon ak kawòt. Men, eseye ajoute yon ti ponyen nan koupe bann klòch pwav - ak plat la pral jwe nan yon nouvo fason. Pepper pa sèlman ranpli moso yo juicy nan esans a pandan ete a, men yo pral fè yon aksan klere nan asyèt yo aparans. Li ale byen ak echalot poul ak pwaro ak pane, seleri ak jenjanm èd reyalize nòt Piquant dwòl. Natirèlman, li pa nesesè yo ajoute rasin nan gwo kantite, ase ti zongle.

pwopòsyon nan pwodwi

engredyan nan dominan nan sa a plat, se yon manje a. Sou etajè yo ou pral bezwen vyann poul 1 zonyon, 2 piman, ti kawòt. Si ou natret legim sou yon rap, tout gou yo yo bay sòs. E li te koupe travès yo griye, ki rete délisyeu.

Fri poul kwit nan yon ti kras lwil oliv. Espesyalman si ou itilize ranch yo. Ou pral bezwen apeprè 3 kiyè tab nan grès. Si ou gen plan fè sòs, ajoute mwatye yon tas bouyon ak 2 gwo kiyè nan keratin tomat.

Preparasyon ak soumèt sou tab la

Anvan ou kwit poul fri, koupe tout nan pwodwi yo ak chalè yon chodyè fri ak lwil oliv. Fri legim yo jouk prèske kwit ak Reload yo nan yon bòl, ap eseye kite lwil oliv la nan yon chodyè fri. Sou yon chalè segondè, mawon poul la, dekouvri. Lè li se pare, ajoute legim yo epi retounen bouyon dilye keratin nan tomat nan li. Kouvri ak mitone pou yon kèk minit.

Sèvi sa a plat cho, pwopaje soti nan pòsyon sou yon plat bò nan sòs la ap koule tankou dlo enfiltre li.