Ou konnen ki jan fè sale konkonm lakay ou ak bon gou ak kroustiyan?

Malgre abondans la nan pandan tout ane a ak legim fre, ak fwi fre, souvan vle yon bagay byen file ti kras ak solenenkogo. Ou ka sètènman achte nan yon makèt, oswa yon bokal nan marinated vinegar, men li se posib ke yo pa pral satisfè demand yo nan gou ou. Men, bon gou konkonm sale, resèt preparasyon nan ki pral bay anba a, yo ka prepare byen vit sou kont yo.

Ki jan yo fè konkonm sale nan kay kòm byen vit ke posib

Fason konkonm rapid marinated gen sou kòm anpil kòm gen nan mond lan nan Menager ki fanatik nan Canning. Menm Bachelier anrasine pa refize tèt ou plezi nan yo manje kroustiyan konkonb. Yo menm envante yon fason nan kote yo pa menm bezwen ranpli nan sèl, men yo vle jis 20 minit.

Ou vle pou aprann kijan pou fè konkonm sale nan kay la pou yon demi èdtan? Lè sa a, kenbe lekti.

Pou metòd sa a nan mete sèl oubyen sab, ou pral bezwen:

• konkonb (1kg nan fwi nan gwosè ti ak yon bouton mens po kouvwi);
• sèl (byen ase gwo kiyè);
• sik (yon ti kiyè);
• lay (galik 3-4);
• remèd fèy (Dill, pèsi, èstragon)
• plastik sak (plenn - manje).

konkonb m 'yo, koupe an tranch, mete nan yon sak. Sou batiman an ak tout lòt engredyan yo. Vejetasyon se dezirab nan koupe, men si ou reyèlman vrèman pa vle dezòd alantou li, nou ka mete sa. Bagay pwensipal lan - pa bliye lave l 'tou. Mare kou a nan yon pake ak sa li yo souke kouray a sik ak sèl yo egzakteman menm jan distribye plis pase sifas la tout antye enteryè. Koulye a, de opsyon ki ouvè a ou:

• oubyen yo mete li sak la nan frijidè a ak bliye sou li pou 5-6 èdtan;
• oswa fè egzèsis fizik epi kòmanse manje a nan 20 minit.

Si ou pa kapab rete tann yo manje, lè sa a pran pake a nan sekirite nan mete l 'nan yon lòt sak ... epi yo kòmanse souke kouray. Wi, ou ka mete l 'nan machin a lave, epi yo kòmanse sik la, men pa gen okenn garanti ke pakè yo rete entak. Se konsa, li se pi bon pa fè egzèsis jeni entèlijans ak travay avèk men l '. Apre 20 minit nan wòdpòte vibran pwodwi a se pare.

Ki jan yo fè konkonm sale nan kay la sèl

Tou depan de konbyen vit ou vle yo ka resevwa yon vinegar pare-fè, ou ka ankò ale de fason - twò grav sale yo swa nan sèl cho oswa ki frèt. Sou palè a se pratikman pa gen okenn diferans, se konsa li tout depann sou vitès la ak ankò nan parès ou yo.

Si ou deside ke ou pa gen okenn bezwen prese, ou pa menm ka prepare sèl la, men tou senpleman mete konkonm ak epis santi bon nan bokal la, epi nwasi ak dlo. Ou pral bezwen:

• 2 kilogram nan konkonb;
• 70-90 g nan sèl;
• refor (rasin ak fèy);
• Bulgarian pwav ak anmè kou fièl;
• brendiy ak fèy nan Cherry ak cotoneast nwa;
• èstragon;
• florèzon Dill;
• pwav nwa;
• lay.

Konkonm bezwen yo dwe asire w ke ou tranpe nan dlo frèt pou yon koup nan èdtan. Tout remèd fèy asire w ke ou rense. Refor kale rasin e li te koupe. Li ka koupe nan volonte: tranch, kwen oswa tranch. Dan nan lay, tou, ka koupe nan yon koup nan pati. "Antre" nan konkonb pa ka koupe, yo toujou prosolyatsya. Nan pati anba a nan veso a se mete twazyèm vèt (chwal fèy radi, florèzon Dill ak èstragon), vètikal mete konkonm. Jis pa eseye ranpli bokal la kòm byen sere ke posib, otreman yo pa pral pran plezi ou ak crunch yo. Ant yo menm nan chak bokal, mete yon pè nan galik nan lay, yon bransh nan Cherry ak cotoneast fèy ak moso nan rasin refor, koupe pwav. Bouyi mwatye lit dlo ak sèl. Wi, li se trè menm jan ak marinated a, men pa enkyete w, ou jwenn egzakteman sale konkonm. Nan sezon fredi, tout travès yo ak asyèt yo bezwen yo dwe esterilize, epi n ap trete sèlman pa rense l 'anba tiyo a.

Si ou inondasyon vinegar cho Eau ou, ou ka aplike konkonb sou tab la jou kap vini an. Ak nan frèt la yo pral gen kanpe nan omwen yon jou. Kounye a ke ou konnen ki jan fè konkonm sale nan kay la. Yo te yo te tounen soti bon gou ak kroustiyan. Se pa etonan ke ou gen te ajoute yo kòm séchage Piquant.