Bwokoli ak ze: resèt yo

Bwokoli ak ze - sa a se konbinezon pafè a nan pwodwi yo. Omlèt te fè soti nan eleman sa yo, tankou pa sèlman granmoun, men tou timoun yo. Anplis de sa, bwokoli - se yon legim trè itil. Lè byen prepare li konsève pi fò nan vitamin ak mineral. Anplis de sa, yon omlèt ak bwokoli se pafè pou moun ki ap gade figi yo oswa fòse yo konfòme yo ak yon rejim alimantè ki strik. Ki jan yo ka kwit bwokoli ak ze nan fou a ak multivarka?

Ki jan yo chwazi

Anvan pwosedi nan preparasyon an nan asyèt, ou ta dwe chwazi pwodwi yo kòrèkteman. An patikilye sa a aplike a bwokoli. Jodi a nan boutik yo vann pwodwi sa a pa sèlman fre, men tou nan frizè. Pou sa ka plat, bwokoli ak ze, yo te tounen soti bon gou, ou bezwen ak anpil atansyon apwòch seleksyon an nan pwodwi an. Isit la se yon sekrè kèk:

1. Dureté. Ta dwe achte legim ak tout boujon dans epi tij.
2. Koulè. Èske yo kapab gide pa lonbraj la ak bwokoli. pwodwi fre gen yon koulè vèt fonse. Si gen jòn enfloresans ren, li legim ble. Si gen yon Hue koulè wouj violèt, li endike yon kontni segondè nan beta-karotèn. Lè nap fè manje yon pwodwi se vèt.
3. Pran sant. Chou ta dwe gen yon bon sant bèl. Si sant la se pwenti, epi sou florèzon a gen tach nwa, lè sa a ta dwe pwodwi a dwe abandone yo.
4. Magazen bwokoli ta dwe sèlman nan frijidè a nan yon veso ki fèmen pou 10 jou.

Bwokoli ak ze nan yon chodyè fri

Sa a se fason ki pi fasil nan kwit manje omlèt. Kalori fini plat se 667,2 kilokalori. Pou prepare bezwen nan omlèt:

1. 6 ze.
2. 180 g nan bwokoli.
3. 20 ml lwil ki sòti nan oliv.
4. 2 galik nan lay.
5. 100 g nan fwomaj la.
6. Epis santi bon ak sèl.

pwosesis pou preparasyon

Fe-manje bwokoli a ak ze ak fwomaj, si w bezwen prepare manje. se legim rekòmande yo lave, sèk, ak Lè sa a divize an bouke. Pan ou dwe mete yo sou dife a, w'a vide l nan lwil legim. Lè li chofe, tank la se nesesè yo mete deyò florèzon la. Chou bezwen fri nan lwil pou 3 minit.

Ze yo ta dwe kondwi nan veso a ak melanj. Batr yo se pa nesesè. Nan yon chodyè fri ak bwokoli bezwen ajoute dlo nan li plen mwatye chou an. legim Mitone yo ta dwe osi lontan ke te likid la konplètman lèt évaporé OU.

Brase nan ze yo bezwen ajoute sèl ak epis santi bon. Lay rekòmande a pwòp epi kraze. Li kapab tou dwe ajoute nan ze yo. melanj lan ki kapab lakòz ta dwe vide bwokoli a . Fry omlèt kanpe sou yon dife ti ak anba kouvèti. bwokoli la fini ak ze bezwen voye ak fwomaj griye.

Ki jan yo kwit nan multivarka

Kwit nan fou bwokoli ak ze fasil prepare nan multivarka. Nan sa a plat, ou ka ajoute yon varyete de fèy santi bon ak tomat. Yo pral ajoute epis nan marmite. Pou preparasyon an nan bezwen:

1. 5 ze.
2. 200 g nan bwokoli.
3. 2 tomat.
4. 1 ki an tèt zonyon.
5. 60 ml krèm.
6. 1 ti kuiyè. Kiyè mayonèz.
7. Pepper, nwa noutmèg, sèl, origan.

etap pou kwit manje

se Bwokoli rekòmande avan ou kwit bouyi pou 4 minit nan dlo bouyi. Lè chou a se fre, li se nesesè yo divize an bouke, ak Lè sa koupe chak an de pati. Tomat yo se tou vo yon vire gwo wòl moulen. Yo bezwen yo dwe koupe an kib. Zonyon ta dwe netwaye ak koupe. Li ta fri nan multivarka. Pou fè sa, chwazi "fritur a".

Lè yo fin fè dwe fini nan pwogram lan nan multivarki bòl dwe mete bwokoli, origan ak tomat. pwodwi a fini yo ta dwe nan lespas 10 minit ak ouvè a kouvèti. Ze ta dwe kondwi nan yon veso byen fon, li konbine ak krèm, epis santi bon ak noutmèg. Eleman ta dwe alalejè bat. dwe Ready-Mix dwe ranpli ak chou fri ak zonyon. Kwit manje bezwen pou demi èdtan yon, mete mòd la nan "Boulanjri".

Plat la fini yo ta dwe divize an pòsyon epi fè aranjman sou plak. Sèvi bwat la marmite ak mayonèz oswa tounen krèm, pre-voye remèd fèy koupe.

Marmite nan fou a

Kwit nan fou bwokoli ak fwomaj ak ze nan fou a ap prepare pou pi lontan pase multivarka. Li se vo anyen ke metòd sa a pou kwit manje pèmèt ou kenbe kòtèj la, dans, men estrikti mou nan plat la. marmite a se pa depase likid ak karsinojèn ke yo fòme pandan fri manje nan yon chodyè fri. Anplis de sa, nan plat la dife pou chofe fou se konn kwit nan fou nan respire. Pou kwit manje kaswòl bezwen:

1. 4 ze.
2. 50 ml lèt.
3. 200 g nan bwokoli.
4. 1 lay nan lay.
5. Epis santi bon ak sèl.
6. Pèsi.

prepare manje

Fe-manje bwokoli a ak ze nan fou a, ou ta dwe bouyi jouk mwatye florèzon la. Apre sa, se chou a rekòmande yo ap divize an 3 pati. Lay ta dwe netwaye e li te koupe an mwatye. Li ta dwe itilize pou fwote fòm lan nan ki yo prepare marmite la. Fòm nan konsa prepare ta dwe mete bouke bwokoli. eu yo ta dwe separe de pwoteyin nan. Sa a ka fè ak yon boutèy plastik vid. Pwoteyin dwe bat ak sèl nan yon kim. eu ze tou rekòmande yo melanje ak lèt. Apre sa, de likid yo ka konbine nan yon veso sèl.

Fwomaj bezwen griyaj, de preferans avèk selil gwo. mas la ki kapab lakòz yo ta dwe divize an de pati. Melanj lan ze ta dwe ajoute vèt koupe. Apre sa mas ka vide 2/3 fwomaj.

Ki jan yo kwit

veso a nan bwokoli nesesè vide lètkaye nan ze-fwomaj. Yo melanje pwodwi pa bezwen. Sou tèt tout sa ou bezwen yo kouvri yon kouch fwomaj griye. Apre fòm sa a rekòmande yo fèmen FOIL la. pwodwi kwit nan fou yo dwe nan fou a nan 160 ° C.

Plat la fini ta dwe sèvi cho, apre yo fin divize l 'nan moso nan portioned.

Si se marmite la ki fèt pou timoun yo, fwomaj a ta dwe itilize yon sèl ki gen yon gou delika krèm. Pou meni an granmoun, ou ka chwazi yon pwodwi plis piquant ak epis santi bon ak lòt aditif.

Salad "Original"

Bwokoli ak ze ka prepare pa sèlman nan marmite la, men sòs salad. Sa a plat te gen yon gou inik ak gen gwo kantite eleman itil. Pou prepare yon sòs salad ak bwokoli, bezwen:

1. 2 tomat.
2. 500 g nan bwokoli.
3. 6 leti fèy bwa.

Pou sòs la:

1. 3 ze.
2. ½ tas mayonèz.
3. Sèl, sik, zonyon vèt - a gou.

Si ou vle, mayo kapab tou gen pou prepare poukont li. Sa a yo pral mande pou:

1. 1 ze jònze soti nan ze a.
2. 2 ti kuiyè. kiyè lwil oliv legim ki baze sou.
3. 1 ti kuiyè. kiyè nan moutad.
4. 1 h. Kwiyere nan ji sitwon.
5. Sèl ak sik - a gou.

Preparasyon nan mayonèz

Pou prepare mayonèz sòs salad, ou bezwen konekte nan yon moutad gwo twou san fon veso, ji sitwon ak ze jònze. eleman ki nesesè yo souke moute avèk èd nan corolla a. Nan mas la ki kapab lakòz se nesesè yo ajoute lwil la legim. Li ta dwe nan tanperati chanm. Lwil oliv pa ta dwe itilize soti nan frijidè a. Engredyan yo ta dwe melanje byen. Apre mayonèz ki vo yon eseye. Si sa nesesè, li se nesesè yo ajoute sik, ji sitwon ak sèl. Nimewo a nan eleman depann sou preferans gou.

salad

Salad Bwokoli ak ze kapab yon sipleman ekselan nan plat la prensipal la. Bagay pwensipal lan - byen prepare tout bagay. Chou rekòmande a bouyi ak sik ak sèl nan veso a ak kouvèti a louvri. Apre sa, drenaj bwokoli yo ta dwe ak divize an bouke. Chou bezwen vide sòs la.

Pou prepare sòs la, li se nesesè yo bouyi difisil ze bouyi, kale yo ak koupe. Yo bezwen ajoute sik, moutad, sèl, koupe zonyon vèt ak mayonèz.

Plat la fini ta dwe dekore tomat koupe ak leti.