Brown diri ak pwopriyete benefik li yo

Kòm yon plat separe oswa yon sèl nan eleman yo nan manje diferan nan peyi nou an, diri se byen komen. Sepandan, sou etajè yo, nou deja wè vèsyon an trete. Esansyèlman menm bagay diri blan an, men se pa jouk nan fen fè sèvis pou mete a, se mawon diri. Sèvi ak li se fèmen nan yon bwat, ki se retire pandan fanm k'ap pile. Li se sou kenz mineral sibstans ki sou kò nou an. Sa a proteik konpoze, fè, sodyòm, nicotinic asid, potasyòm ak vitamin nan gwoup B.

Si pwosesis diri mawon, nou jwenn abityèl tout vèsyon an blan nan sa a sereyal, prive de pi fò nan pwopriyete benefik li yo. Lè sa a, poukisa li se trete? Repons lan se byen senp. Sa a se pwodwi trè sansib oksidasyon e li gen yon lavi etajè relativman ba. lanmidon an diri poli se eleman prensipal la, ak Se poutèt sa li kapab estoke pou yon tan long. Pou rezon sa yo, ap resevwa itil diri gwosye, ak anpil atansyon gade nan dat la ekspirasyon epi eseye sèvi ak li kòm vit ke posib. Se sèlman nan frizè a lontan ase tan, ou kapab kenbe mawon diri.

Benefis ki genyen li ki depi lontan te konnen ki doktè. Nan Mwayennaj yo, gen figi sa a te itilize yo anpeche epi trete beriberi nan maladi, ki rive akòz mank de vitamin B1. Dr Christiaan Eijkman, kontra avèk pwoblèm sa a, te trase atansyon a lefèt ke baz la nan rejim alimantè a nan popilasyon an se poli diri. Apre ranplase l 'ak yon pasyan mawon byen vit te ale nan rapyese nan.

Nutrisyonist atravè mond lan rekòmande pasyan yo olye pou yo vèsyon poli itilize mawon diri. Kalori li se prèske menm bagay la tou, men pwopriyete yo benefisye disproporsyonelman. Li kontribye nan yon rediksyon nan kolestewòl san, epi, Se poutèt sa, diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè. Akòz kontni an wo nan mayezyòm, sereyal sa a ranfòse zo, ki pi bon mezi a prevantif kont atak kè ak kou, facility sentòm opresyon yo epi li ede pi ba san presyon.

Dènyèman, syantis yo te jwenn ke diri mawon gen kèk eleman tras ki pou kontribiye pou sentèz la nan nouvo selil epi ranplase domaje. Sa se, konsomasyon li yo ede nan estimile pwosesis yo nan ADN, epi konsa se kapab anpeche devlopman nan maladi kansè. diri a mawon gen yon anpil nan enpòtan pou kò nou nan vitamin B a, ki beneficier afekte fonksyone nan sistèm nève, po, cheve nan ak zong yo. Anplis de sa, se baz la nan rejim anpil enkli mawon diri. Kalori li se piti, ak kapasite netwayaj yo se jis amann.

ka dezavantaj la sèlman ki asosye ak konsomasyon an nan pwodui sa a dwe rele yon fason olye long nan pou kwit manje. Kontrèman ak diri blan, yo ta dwe diri mawon dwe tranpe pou uit èdtan, epi li se pi bon kite sou tout lannwit lan, Bay la nan kantite lajan yo egzije nan dlo filtre. Apre yo fin yon sèten diri tan lave avèk dlo repete, epi li vide bay bouyon.

Variant ideyal la nan preparasyon nan pwodwi a - li se pou kwit manje nan de etap. Nou bay diri nan bouyi ak kwit pou l 'pa plis pase dis minit. Retire nan chalè a, drenaj dlo a ak byen lave. Lè sa a, re-ranpli ak dlo ak kwit diri mawon pou yon lòt kenz oswa ven minit. Retire nan chalè ak vlope moute nan yon lenn pre-prepare. Sa a pake moute diri eta rive pare tèt ou. Si ou swiv sa a resèt, ou ka kwit manje diri reyèlman bon gou ak sèk, kenbe tout nan pwopriyete benefik li yo.

sereyal sa a gen yon diferan de tout rès la nan gou parèy li espesifik shingle. Li se depreferans konbine avèk legim, pwason, oubyen poul, li se espesyalman rekòmande pou moun ki ap gade sante yo ak figi.