Cabernet Rezen: varyete deskripsyon, karakteristik ak swen

Nan anpil peyi rezen Cabernet yo konsidere kòm youn nan varyete yo ki pi popilè teknik. Li se sitou itilize nan endistri a diven. Akòz modestes li yo trè fanatik nan jardinage. Genyen yon anpil nan espès, men yo ki pi popilè yo se Fran, Cortis, Cabernet. Dènye a nan yo se espesyalman popilè.

Orijin ak istorik peyi

Varyete Cabernet Cabernet fè distenksyon ant bè ak yon sant espesifik nan Solanaceae. Li te parèt kòm yon rezilta nan travèse a nan de lwès Ewopeyen: Sauvignon Blanc ak Cabernet Franc. varyete rezen, kiltive nan mond lan jodi a, yo te kòmanse gaye li yo soti nan France (Bòdo Pwovens). Se dat nesans li konsidere kòm 17tyèm syèk la. Koulye a, li se grandi nan Ajantin, Itali, Bilgari, Japon, Amerik ak anpil lòt peyi yo.

Kote nan kwasans

Cabernet Cabernet rezen yo muri nan yon tan pita, paske li san danje tolere jèl ak sechrès, osi byen ke envazyon nan ensèk nuizib divès kalite. Gen yon gwo rezistans nan pitimi ak filoksera. Enpèfeksyon yo ka atribiye nan sede a ba ak éfuzyon nan ovè yo. Li se modestes, gen kapasite nan adapte ak grandi nan tout kwen nan planèt la. Epi, depann sou plas la nan kwasans, li gen gou pwòp li yo inik ak pran sant. Pou egzanp, rezen yo Cabernet franse yo distenge pa yon bon sant floral-kafe, men varyete nan menm ki grandi nan California se Berry-peppery. Pou enfòmasyon: kote ki pi favorab pou matrité san yo pa itilize nan melanj se California, epi yo pa Lafrans, menm si rezen yo Cabernet parèt la.

Divès kalite deskripsyon

Ti pyebwa gen tan zanmann lans nwa, kouvri ak fèy nan fòm wonn, ak kouwòn lan se blan-vèt ak yon pubesans dans. Bunches grandi jiska kenz santimèt nan longè, ak sou nèf nan lajè, peze jiska 80 gram. Pifò nan pwa nan pakèt la se ji rezen - apeprè 80%, kaka ak kale - pa plis pase 20%, ak yon pousantaj anpil ti ale nan krèt yo.

Nimewo a nan lans fètil se apeprè mwatye nan kantite total yo. Yo nan lòd yo jwenn diven an, ou bezwen rakousi pye rezen an ak chaj plant lan ak lans. Soti nan moman sa a boujon yo te deja flè, li pran sou yon santèn ak senkant jou, lè ou ka kòmanse rekòlte. Anjeneral peryòd sa a rive nan konmansman an nan otòn. Pou ven desè, li se yon ti jan reta.

Bè

Varyete nan rezen Cabernet distenge pa ti bè - sou kenz santimèt. Yo gen yon fòm oval, yon po nan koulè ble ak yon dansite olye wo. Bè yo pa pouri pou yon tan long, yo ka rete sou pye bwa a pou yon tan long. Nimewo a nan zo pa depase twa moso. Pa karakteristik pwa, pwa a nan bè yo se pa plis pase 1 gram. Vyann lan nan rezen yo se trè juicy, li gen yon koulè transparan.

Sahara se apeprè 20%, ak nimewo sa a se pa pretann chanjman menm an koneksyon avèk depase nan endèks la chaj rekòlt.

Pwoblemite nan ap grandi

Tè ak kote yo ta dwe chwazi ak swen patikilye, depi rezen Cabernet yo trè sansib nan yon sifas alèz. Gen plizyè faktè jeneralman rekonèt ke yo dwe li te ye lè plante sa a rezen. Li ta dwe fè nan tèt ou ke sa a se yon varyete tèrmofil. Malgre rezistans nan rezen frèt, matrité plen rive nan sid la, nan yon zòn montay. Men, sa pa vle di ke nan lòt kondisyon li pa pral muri, jis nan teritwa sid yo sa a ki pral rive pi vit. Regleman nan plante yo estanda - pa gen okenn diferans soti nan varyete lòt: mitan an nan otòn ak nan konmansman an nan sezon prentan. Si kiltivasyon an pouswiv yon objektif tankou pwodiksyon diven, ou pa bezwen peze touf raje twò lontan flèch. Okontrè, yo ta dwe vin pi kout. Lajè ki genyen ant ranje yo se apeprè twa mèt.

Kiltive sa a varyete fasil, paske li pratikman pa pouri, menm nan move tan lapli epi li se rezistan a anpil maladi. Anplis de sa, li se absoliman pa bezwen pè nan frima ak byen tolere nan sezon fredi a. Bagay pwensipal lan se asire-wo kalite awozaj. Nan yon ete sèk, lè imidite se pa ase, bè yo grandi twò piti, ak dansite nan grap diminye. Ba sede Cabernet Cabernet - sa a se petèt dezavantaj a sèlman nan varyete nan.

Grav danje pou li reprezante pa ensèk nuizib - arachnoid ak rezen Mite, fèy-fatra grazdevaya ak chniy li yo. Pou konbat yo sèvi ak yon solisyon savon, ki trete ti touf bwa a pandan ouvèti a nan ren yo. Pandan ete a ak yon objektif prevantif, se yon sèl-pousan souf aplike plizyè fwa.

Se Harvest ranmase tou depann de kondisyon metewolojik yo. Anjeneral sa a se fè nan dezyèm mwatye nan mwa septanm - kòmansman mwa Oktòb.

Soti nan eksperyans nan pwofesyonèl

Vine kiltivatè, ki te kiltive sa a varyete pou yon kantite lane, yo te sòti pou tèt yo kèk modèl ak ke trik nouvèl, gras a ki pratikman tout lans yo pote fwi. Yon grap rezen kèk ka mete sou ranplase branch yo. Te adaptabilite nan ekselan nan nenpòt lokalite mansyone pi wo a. Isit la li se vo anyen ke rezen yo Cabernet Cabernet yo pa kaprisyeuz sou tè a nouvo. Ansanm ak teknoloji agronomi sa a bay rezilta gwo. Yo ta dwe mantèg nan plant la dwe fè sou sis je. Nan nivo ki pi ba, byenke gen flèch ki ra, Men, gen plizyè grap ti.

Pa gen pwoblèm konbyen lajan ou vle sèvi ak rezen Cabernet fre, sa a pa pral reyisi. Fwi a se twò dans ak ki graj. Diven-ap fè se pratikman endistri a sèlman nan sèvi ak yo. Men, nan li sa a rezen se estanda a pou anpil varyete konpetisyon, an Frans li baze sou yon varyete de ven.

Diven "Cabernet Cabernet"

Bè yo trete yo transfòme nan bwè a pi rafine, ki te gen yon gou nòb tanik. Fwi yo mete fen nan li ak tartness, paske yo gen tankou yon eleman kòm tanen. Gou a nan bè tèt yo gen yon Tint nuans. Ak konsiderasyon karakteristik sa yo ekstèn nan diven an, tankou yon dansite segondè nan po a nan fwi a ak matrité la pita nan varyete a fè koulè a nan bwè a byen fon ak moun rich. Chak ane, pase sou yon etajè nan yon kav diven, "Cabernet Cabernet" ap vin de pli zan pli valab, epi kòm yon konsekans - gwo pwi. Apre yon sèten tan, gou li yo vin douser ak sanble gou a nan grozee nwa.

Se sa a varyete rezen itilize pa sèlman nan pwodiksyon an nan ven, li tou patisipe nan pwodiksyon an nan ji, chanpay. Fwi li yo, plen ak yon gou espesyal, pa gen okenn konpetitè. Diven "Cabernet Cabernet" se te sèvi ak vyann ak asyèt lòt, ki fè yo eksprime gou gou, se konsa yo pa entèwonp li.

Lòt varyete rezen

Fwi li yo tou pa apwopriye pou manje, se konsa yo grandi espès sa a nan bi pou yo fè diven. Li te elve nan Almay an 1982. Cabernet Cortis - yon varyete rezen, karakterize pa spirasyon byen bonè, kondisyon ki nan ki pa depase 140 jou. Fwi yo nan fòm wonn gen yon Hue vyolèt epi yo kouvri ak yon fleri blanchi. Ki pi toupatou te nan Almay ak Swis.

Cabernet Franc - mak la, ki se fondatè a Cabernet Cabernet, gen yon sede pi ba anpil, men li gen yon rezistans segondè nan jèl, kidonk li se anjeneral grandi nan klima ki karakterize pa byen frèt frèt.

Mwens varyete komen, men an menm tan an renmen pa anpil kiltivatè diven yo se Cabernet Karol, Jura, Michurinsky, Kabòn. Chak nan yo gen pwòp gou espesyal li yo, men tout yo ini pa rezistans segondè nan enfeksyon chanpiyon ak frima.