Cocktèl alkòl: non yo ak konpozisyon

Sou orijin nan mo "ki tap fèt la" deba plizyè peyi nan, tankou Lafrans, Amerik, Espay ak aristocrate Wayòm Ini. Yo mete devan diferan vèsyon nan orijin li yo epi yo ofri pwòp tradiksyon yo, men li te fiks vèsyon an ki pi entwisyon sou nonm lan komen nan mond lan - "kòk ke". Tradisyonèlman, li gen konbinezon an Harmony nan bwason nan sèten aditif, detay kolore nan fòm lan nan tranch fwi, bè ak menm vèt. Pou yon tan long li te asosye avè l 'bwason ki gen alkòl ki gen non te, epi yo mete aksan sou la nan yo. Chak nan yo tou te gen sèten gou inik ak manje ki fè distenksyon li nan men anpil lòt.

Depi sèjousi moun yo gen tandans pouse limit yo nan gou epi eseye konbinezon diferan nan pwodwi yo, nouvo cocktèl kontinye ranplir kès tanp lan tankou. Nenpòt ba oto-respekte, yon restoran, oswa klib toujou ofri yon seleksyon moun rich nan bwason, chak nan yo ki se kapab nan, oswa Pran tèt, oswa yo detann, oswa tou senpleman pran plezi!

Cocktèl ak alkòl - zanmi pou tout tan

Nan mansyone la nan pawòl Bondye a nan tèt ou l 'la ak Lè sa a parèt devan yo dwe swa byen li te ye bwè nan lèt ak krèm glase oswa bwason ki gen alkòl ki gen non gen tan etabli tèt yo nan swa meni an ba. Sa a dènye a Mwen ta renmen yo peye atansyon sou nan atik sa a. Se pa li enteresan yo aprann ki reprezante yon melanj patikilye, te bay lòd Barman a ak delivre yon dòz nan plezi ak gwo mouvman? Kòm yo di, avèrti - se vo, se konsa pita nan atik la yo swiv klasik bwason yo alkòl, foto ak non tache. Ak jan sa yo yo konsidere yo kòm pou popilarite a imòtèl atravè mond lan epi, nan kou, yon pèsonalite klere.

Yo te resevwa pwòp yo "Oscar"

Nou ap pale de pi popilè "mojito la", "Sanglan Mari", "Cosmopolite", "Pina kolada" ak "Margarita". Kèlkeswa karakteristik sa yo nan yon peyi ak pèp li a, bwason ki, gou, yo adore sou tout kontinan. Bay yo ke yo ap akeyi nan tout mond lan, pa pral initil kopi chak tit cocktèl alkòl nan lang angle a, moun ki konnen esansyèl nan gwo nan limanite. Nan mitan yo, pa gen okenn konpetisyon, se konsa abitye avèk sa yo bèt pral swiv yo nan lòd o aza. pwopòsyon yo nan engredyan nan yo ap omisyon, paske yon Barman ki resevwa fòmasyon konnen pi bon fòmilasyon nan chak bwè.

Fason ki medam yo - "Margarita" (Margarite) nan moun

Non cocktèl (alkòl, pi wo a tout) souvan gen istwa orijin li yo. "Margarita", pou egzanp, kenbe lejand la ki asosye ak ti fi a, ki gen non se dvine. Li se pa etone ke bwason ki gen sa a nan ba anjeneral mande pou fè sèks nan pi fèb. Paske fanm yo gen tandans pou peye pou gou a ki tap fèt, pandan y ap mesye yo, sitou pou fòs ak senplisite.

Yon gou nan "Margarita" rete lontan nan memwa a. Li gen ladan l (pou klasik yo nan genre a), tequila ak ji lacho, ak eleman nan twazyèm pouvwa gen yon likè: zoranj, frèz, melon, tou ajoute nan ji an oswa siwo. Mete aksan sou la nan "Margarita" se li sèvi - nan glas la, an poud sèl.

"Cosmopolite" (kosmopolit) - cho fèt ki tap fèt

Sa a bwè se youn nan te bay lòd la pi souvan nan mitan aperitif. "Cosmopolite" se kapab sanflaman apeti a epi bay enèji nan kò an. Hue koulè wouj violèt li yo, se li ki oblije ji seriz, ki sikile nan ji an lacho. Apre adisyon a nan yon gwo vodka ak likeur "Cointreau" ki tap fèt se vin trè fò.

Reyalite sa a asire ke pati a sèvi "Cosmopolite", yo pral memorab. Bwè ladan l 'Dlo glasé pi bon si dans ak pran plezi planifye yon long ak aktif!

"Sanglan Mari" (Sanglan Mari) - lè li se chè, bon gou ak fasil

Anjeneral alkòl cocktèl, non ak konpozisyon nan yo ki orijinal ak, nan plon an menm tan an nan plezi a nan klète li, yo bay estati a nan "tèt". "Sanglan Mari" klèman refere a sa yo. Pwemyeman, tankou yon nonmen bwason curieux pa kapab, men eksite kiryozite a nan moun ki vle bwè yon bagay orijinal la.

Dezyèmman, pou peye pou yon vè nan "Sanglan Mari" yo dwe yon minimòm. Li konnen sa konsiste de tomat, ji sitwon, nan ki se te ajoute san gad dèyè vodka aromatize ak sèl grav ak pwav. Yon inik "san" melanj bay yon bransh nan seleri, ki te fè li Piquant brase.

"Mojito" (Mojito a) - Haitian bwason

Li se konsidere kòm youn nan premye pitit nan atizay la nan melanje bwason. Nan Sou karakteristik yo ki nan bon fin vye granmoun "Mojito nan" se pa anpil yo di - li se pi bon fè eksperyans pou tèt ou.

Pou preparasyon an nan bwè anjeneral melanje soda Bacardi wonm a, mete l 'nan tranch nan lacho ak branch nan rekòt pye mant. Tout bagay sa a ak yon gout nan siwo a sik ak kib glas pi bon kalite se yon melanj de yon entérésan, refwadisman ak entérésan kò a ak lespri.

"Pina kolada" (Pina kolada) - dekorasyon nan sezon lete solè ak trè aktif

Imajine yon jaden flè twopikal ak pòtre pye palmis wo, Hammocks ak yon bar sou plaj la Sandy. Li se nan teritwa sa yo e li te fèt "Pina kolada" mete etranj san yo pa tradiksyon an apwopriye nan tit la. cocktèl alkòl nan peyi twopikal envante yon anpil, men li te bwason ki gen sa a te vin jwenn popilarite a pi.

de mo sa yo, tradui soti nan Panyòl vle di "long anana", byenke Rustic, men li son bèl anpil lòt nasyon. engredyan Twopikal "Pina kolada" konpleman youn ak lòt: li se te fè soti nan fre krèm kokoye, ji anana, wonm blan ak siwo.

Original tit - ak 50% nan yon bwason nan siksè garanti!

Koulye a, travès yo ak klib ak meni varye ba yo, yo pa ka febli, tanpri, ak sa a se pwobableman youn nan rezon ki pou popilarite yo, ap grandi de ane a ane. An menm tan an yo aktivman pratike konbinezon yo gou nouvo, fre bwason ki gen konsepsyon devlope ak antouzyasm. cocktèl Revni toujou desan, ak Se poutèt sa biznis la nan zòn sa a ap pwogrese byen. Melanje bwason tou se trè enteresan, paske ou ka jwi tou de pwosesis preparasyon yo, ak fwi yo nan travay yo.

Yo nan lòd yo atire nan etablisman l 'plis vizitè, kou a se yon anpil nan ke trik nouvèl diferan. Pou egzanp, moun yo aktivman achte sa yo oswa lòt bwason ki gen alkòl, non an nan klib yo, oswa ekri sou mi yo ki nan detay yo enteryè (sa yo ke yo atire atansyon a). Nan paralèl, aksyon an sou bwason yo, men yo vini ak non altènatif klere. Lòt mèt restoran (klib) benefis nan depans lan nan varyete nan ba, detanzantan à meni an.

Se konsa, gen yon anpil nan vle eseye:

• "Sovtaj" nan Brandy ak vèrmout dous.
• "Lapriyè jenn fi a", nan ki, san konte djin prensipal la, siwo, ji nan sitwon fre ak zoranj ak "Cointreau", gen ze blan.
• "Glise pwent tete" - yon lanfè nan yon konbinezon de kouch nan Grenadines, sanbuka likeur "Ilandè Cream".
• "Emoraji nan kranyal" - soti nan anvan l 'karakteristik yon pèch Schnaps olye pou yo sanbuka.
• "Balalaika" ak "kamikaz". konpozisyon yo nan menm bagay la: tout vodka familye yo ak lòt "Cointreau", sèlman premye ajoute nan ji an sitwon, ak dezyèm - lacho an. Te achte yo sitou gason, a pwouve ke "vrè Ris la se pa tèlman fasil yo ka resevwa bwè."
• Awondi soti lis la nan non sa yo komik nan cocktèl (alkòl, nan kou) kòm "Anna", "Katya", "Natasha". Chak nan bwason sa yo reyèlman bon plat kòm seleksyon an. Pou preparasyon yo baz la nan yon vodka. ki tap fèt nan premye koulè wouj violèt, likeur krèm nan mure. Dezyèm lan - yon klere ak solèy, ak abiko Brandy, ji sitwon ak yon bransh nan rekòt pye mant. "Natasha" tou afekte gou a nan sirèt, ki kreye yon melanj nan frèz ak bannann likeur "Cointreau".

Kontinye tèm nan nan non

Malgre lefèt ke pi fò nan melanje yo nan meni an ba yo te rele byen yon fason ki apwopriye, alamòd ak modèn, ki pa gen okenn eksepsyon nenpòt kote. Apre non komik nan cocktèl, lespri, tankou yon règ, chonje pi byen. Lè sa a se akòz lefèt nan yo ke yo jeneralman gen yon gou spesifik epi yo gen yon efè kapab prevwa sou kò an.

• Jis vle mansyone yon bwè rele "lanmò nan apremidi a" - yon la chanpay dinamize pou Mesye yo.
• Youn pa ka men mete aksan sou "White Ris la" ak "Nwa Ris" frè bwason prepare nan vodka ak kèk likeur kafe, sèlman premye a toujou te resevwa krèm nan.
• "Pawòl la Denye" tou supriz non li. Li se yon melanj de djin, vèt "Chartreuse", ji sitwon ak marasken likeur.
• "Zanj tete" Komik pa mwens! Li sanble ke yon melanj de likè a marasken susmansyone ak vide krèm, te sèvi nan yon vè grasyeuz.
• Ki soti nan "makak la glann" se pa pou kont li. Men, brav la, eseye se sa a bwè anjeneral oblije repete, kòm gou a nan djin ak zoranj, ji grenad ak likeur "Ricard" se valè li.
• Scotch tep brak ak enprenabl likè "Drambuy" ansanm bay monte yon bwason "wouye klou". li pa rekòmande prese moute avè l 'menm jan li ka gou gou a pi long lan.

Bwason mande nanm nan, men lide lajan an pou yo ale nan yon nayklib? Gen yon solisyon!

Apre sèmen lou ak sistèm nève vle debarase m de panse ki inonde tèt mwen? Èske ou ta renmen yo detann bon mache ak kè kontan, paske pri nan yon klib oswa ba mòde? Ede soti bwason ki gen alkòl nan boutik, menm jan ak non yo nan restoran yo, gou a, nan kou, kapab diferan soti nan orijinal la, men yo yo se reyèlman chè. Jwenn sa yo se pa difisil nan nenpòt makèt, nan depatman ki gen alkòl.

Chwa a pral, nan kou, pa nan ba a, men "Pina kolada", "wiski ak Coke," "belini" "daiquiri" sanble "tournevis", "Blan Ris" ak "martini" jwenn pa yon pwoblèm.

Lè melanj lan vle nan achte ak se deja nan frijidè a pral jis vide l 'nan glas la, fè li gade estetik plezi, ak jete l' nan yon koup nan kib glas ak yon ti tranch nan nenpòt ki fwi ak yon bransh nan rekòt pye mant. Men, depi vann moun bwason ki gen alkòl nan boutèy (kèk non menm aristocrate), se pa fatal yo pou yo bwè la a.

Lidè yo te kòmanse konkeri travès yo

Se vre wi tout moun te konn tande pale sou lis la nan sinema ki ta dwe wè youn nan kote yo mande yo nan vizit. Fè tankou gen pou liv, ak asyèt yo lejand. Nan ka sa a, li pral sou yon bagay tankou sa yo, men nan wòl prensipal yo ap parèt non an nan cocktèl yo (alkòl). Se lis nan yo te fè pou moun ki yo se jis kòmanse dekouvri mond lan nan bwason ki gen alkòl ak melanje nan yo. Li ta dwe toujou genyen kèk enfòmasyon yo konnen ekzakteman ki sa bay lòd soti nan Barman a, epi yo dwe okouran de efè a nan bwason ki gen la vle.

Se poutèt sa, débutan ta dwe pran nòt nan cocktèl yo ki gen alkòl yo. Non yo nan bwason, ki, menm jan mansyone pi wo a, te resevwa "Oscar a", sonje premye a ak yo, li kòmanse pratike.

• "B-52" - twa likè "Ilandè Cream", "Grand Marnie" ak kafe "Kahlua".
• "Daiquiri" dezirab gou lè wonm enkli nan li, nan adisyon a ji a lacho ak siwo, se yon Kiben reyèl.
• "Sèks sou plaj la" - boom dife ki te sou pèch likeur, vodka, Franbwaz likeur, seriz ak ji anana.
• Tradisyonèl "Tequila Sunrise" nan ji a nan grenad, zoranj, tequila, soda a ak "brule de Cassis" (likè nwa cotoneast) se bèl nan pèfòmans la dwat.
• "Mimosa". Li abilman yo ji zoranj melanje ak briyan chanpay. Li rekòmande yo bwè angove.
• Bwè "martini" se tou travay la prensipal nan vèsyon anpil li yo. Pou egzanp, fè lwanj "Sal martini": djin, vèrmout sèk, biter zoranj ak sèl oliv ap fè yon bagay nan yon glas.
• Menm débutan abitye bwason "VESPER" (bwè a pi renmen nan James Bond, sonje?). Sepandan, fòs li yo ap siviv, se pa tout, paske vodka, djin, vèrmout "liy Blanc", ki se langi kale sitwon, se pa fasil a mèt nan yon sèl vè.
• Rapèl ak yon souri ak yon sans apre "Lone Island Aistė Tee an". Melanje tequila, wonm blan, vodka, djin, ji sitwon, kola ak "Cointreau" vire tèt la imedyatman, ansanm ak tout kò a li menm kouri nan sant la nan etaj la dans.
• Èske reflechi sou gwo tap fèt la "Alexander," ki fè moute krèm, siwo, djin a ak blan "krèm nan kakaoye".
• Ak objektif la menm se tap fèt ideyal "Blan Lady" likeur "Cointreau", djin, ji sitwon ak blan ze.
• Nan aswè grav pèmèt "Blan Ris", "Nwa Ris" ak "tournevis".
• "Manhattan" se ajoute nan kès tanp lan nan obligatwa-a-bwè bwason ki gen yo alkòl. nòt Anmè kou fièl-dous yo te santi nan li nan depans lan nan anmè kou fièl "Angostura" ak vèrmout dous, ki dilu BOURBON la.
• Nan ki fini raz nan aswè ak trankil, lè gen yon bwason nan "Siklòn." Sa a se kote tanpèt la reyèl nan yon teacup, ki se tonbe wonm nwa, ji sitwon ak siwo fwi pasyon.
• Li fini bagay moun fou li "Iwochima". tirè sa a, eksepte nan yon sèl gòje, nou pa bwè. Sa a se evidan, paske gen sanbuka, Absentee, krèm likeur "Ilandè Cream" ak gorchaschy Grenadines nesans infernal melanj.

rido

Atik la se pa tout bwason ki gen alkòl, ak non yo yo ka resanse yon tan long. Men, poukisa? Apre yo tout, si te gen yon moun vle fè gou yon bagay nan men pwopoze a pi wo a, Lè sa a, pasè li fasil. Altènativman, tèt soti nan yon klib oubyen yon magazen sètifye epi kite gen montan ki nesesè nan lajan pou sa a oswa ki "Balm pou nanm yo." Sinon, ou ka pran risk la - yo louvri yon Bartender inisyasyon ak kwit tèt ou yon bwason. Pa gen okenn nesesite pou literati sa a nan yon bookshop ak makèt pa panche depatman likè. Li se yon gwo plezi, paske "nan kreyativite" yo pral eksperyans bèl pou tèt ou. Importantly, pa toufe pwosesis la kreyatif.