Desè wa: MUSCATEL "Black Massandra"

Plis pase 150 ane nan penensil la Crimean se pi popilè pou rezen li yo ak ven amann. Espesyalman presye Muscat rezen ak bwason soti nan li. Vrè Crimean noutmèg - yon diven desè bwè de ane yo te ekspoze a Bouquet trè klere ak sijesyon nan sitwon. Pri a nan sa a diven se trè wo.

nouvo teknoloji

Pou diminye pri a ki fèt ak diven Muscat san yo pa pèdi gou a, yo te teknoloji a pwodiksyon bwason ki gen devlope MUSCATEL. Soti nan Muscat Li fè diferans la ak-wo kalite konpozisyon. Li se anjeneral difisil. Anplis noutmèg, li ajoute divès kalite varyete rezen Ewopeyen an). Ak teknik manifakti diferan. ven Muscat yo te fè ak anpil prekosyon. Apre yo tout gou nan varyete nan rezen ka fasil soksid, ak espesifik Bouquet disparèt. Pandan ke MUSCATEL ( "Black Massandra", pou egzanp) ki te pwodwi pa konvansyonèl ven teknik desè. Li te gen valè ak vitès vole. Tout Muscat - bwason ki gen ansyen, Mwatye menm - diven òdinè.

Crimea, Massandra

Yon resort ti vil Massandra sitiye nan pye a nan pi bèl la nan mòn yo Crimean sou kòt Sid Eta la penensil la Crimean. Massandra nan renmen yo detann fanmi ki gen timoun. Li se trankil ak brikabrak. Juniper ak pen Achera altène ak plaj pitorèsk. Se vil la konsidere kòm yon resort valè balneological ak kapital la ki pi popilè nan ven yo Crimean. Li te tou kay Crimean kav la mondyal ki pi popilè diven. Li te louvri sou inisyativ la Lva Golitsyna, ki moun ki te rele Prince-viyron an. Kote chwazi pèsonèlman ak anpil prekosyon: Crimea, Massandra! Sa a te rapòte bay anperè a dekri etonan Massandra microclimate la.

Basement konplèks te pare nan twa ane e li te pi bon an nan mond lan. Sèt Tinèl pwofondè 50-mèt (chak 150 m!) Te fini rasin vantilasyon espesyal. Tinèl sa yo te kenbe diven nan barik pye bwadchenn. Apre BOTTLING diven an nan boutèy Old nèf galeri nan nich espesyal nan wòch. Yo tou de te kapab fè yon milyon dola boutèy! te tout zòn sousòl gwo elèktrik, ak mekanism leve espesyal fè aranjman pou anplwaye yo.

plant inik nan Massandra

Jodi a, faktori diven "Massandra" se pi popilè nan tout mond lan. koleksyon diven li (plis pase yon milyon boutèy) se nan Liv la Guinness nan Albòm depi 1998.

Association "Massandra" - yon nèf plant yo, prensipal la nan yo ki - faktori a Yalta nan ven ansyen.

Ven yo soti nan sa a pi popilè kavo Massandra repete te genyen prim anpil nan konpetisyon entènasyonal yo ak ekspozisyon.

Bwè MUSCATEL "Massandra Nwa"

Sa a diven ki dwe nan òdinè ven yo gwo ranpa desè dous. Li se ki te pwodwi pa fèmantasyon enkonplè nan ji rezen ekstrè sou kaka. plan an yo pwodwi bwason ki gen la kòm MUSCATEL "Black Masandra" konsiste de rezen Ewopeyen an (65-72%) ak klas muscadine (28-35%) ak sik saturation nan pa mwens pase 19%. Lè sa a, tache etanòl la bwè.

Berry ki pral pou kontni pwosesis sik rive nan 20% oswa plis. se pare bwè ki gen laj nan kavo yo nan kav Alupki. Technologique pwosesis pou fabrikasyon nan patante lavil Lòd "Massandra" Crimea.

Koulè echèl chenn nan MUSCATEL Ruby fè nwa a satire. Alkòl kontni - 16% sik - 15%, asidite, 5 g / dm ^3.

bwè a se yon aperitif. Gou a se yon ti kras Piquant ak plen ak nòt nan fwi ekzotik. Sweet bon sant ak ton byen klere nan noutmèg, se gou nan anpil sezonman, mou, planèt la. MUSCATEL "Black Massandra" kite nan lang la nan gou limyè nan pèch, melon Chardjou tanzantan bon sant ak nefliye.

Diven kav nan Yalta a pi popilè raman kite nenpòt moun ki endiferan. Men, si moun pito fò diven ansyen, dam nan renmen ak sa a bwè kòm MUSCATEL "Massandra Nwa". Reviews fèb mwatye nan limanite pral emosyon nan bwa. Li te rele manyifik, reklamasyon ke tèt la nan li se pa lou, li ale byen ak Desè. amater Diven rele "Mwatye Nwa" ki soti nan "Massandra" dous la entoksikan nan desè a ak wa a!

kwit manje majik

Ven ak MUSCATEL "Black Massandra" refere a ven òdinè, desè. Prepare yo tout kote devlopman nan viticole. Fè distenksyon ven desè òdinè de rès la nan akselere aje.

rezen MUSCATEL nan ranmase anreta nan maksimòm matrité, souvan ap tann pou Berry a kòmanse vyalitsya.

Fèt separe, kaka sulfitated. Pou pwodiksyon an nan MUSCATEL aplike kou plan. Fèrmante ladan l 'sou 2 g / 100 cm ^3. Lè sa a, fèrmant plan alkòl nan kondisyon a vle. Pou fabrike nan kaka pou diven la anvan tout koreksyon se fèrmante oswa MUSCATEL yon ti kras chofe 55-60 ⁰ C.

Yo nan lòd yo akselere pwosesis la matrité ak developed dous ton baz diven nan pasterize oswa sibi aje tèmik nan melanj lan nan yon tanperati ki nan sou 40 ⁰ C. aerasyon konsa limite.

konklizyon

Massandra boutèy MUSCATEL toujou fè nwa. se ploge nan fèt an bwa balza e li gen yon Massandra logo (sòti), ki ka wè nan bouchon an fenèt retresi. Depi 2004 Massandra bwason nan boutèy nan boutèy la 0.75 lit.

Pafwa ou ka jwenn boutèy la MUSCATEL bwè "Nwa Massandra" soti nan manifakti a "Privetnoye". Plant sa a se yon branch ofisyèl nan Sivil lavil Lòd "Massandra la". Vide diven sou liy yo nan plant la "Privetnoye" se yon ti kras diferan. boutèy la gen yon kapasite de 0.7 lit anba plat, nan tib la, mete etikèt sou nan retresi epi li se bouchon an mete siy GWP "Privetnoye" (olye pou yo "Masandra"). Dat, mwa ak ane nan BOTTLING endike sou etikèt la (sèlman!). Tit la tou te gen diferans ki genyen: Relief siy "Wouj la."