Eseye "Mai Tai" (ki tap fèt)

Ou ekzotik lover epi ou vle gou pa sèlman pi bon gou (pou rekonesans an nan fanatik cocktèl alkòl), men tou bwè a pi chè nan mond lan? A Liv "Mai Tai" - yon bwason, gou a nan ki ou pral sonje ak renmen pou lavi!

Istwa a nan bwè a

Baz la nan resèt orijinal la nan ki tap fèt sa a vini Jamaican wonm J. Wray Neve, yon ekstrè nan ki se plis pase 70 ane (1940 inondasyon). Kounye a, pri a nan yon boutèy nan bwè alkòl se sou 60 mil dola, ak kite yo nan mond lan pa plis pase 10 moso.

se patènite a atribiye nan preskripsyon (egalman) nan de moun. Dapre yon vèsyon nan kreyatè li yo se Beachcomber Don la, mèt kay la dekouvwi pa l 'nan 1933 yon bar ti nan Hollywood.

Nan yon lòt vèsyon an premye "Mai Tai a" (ki tap fèt) ta ka eseye Tahitian konpayon Victor Bergeron nan 1944. Victor, ki moun ki fè tinon a machann vann Vic (ki poko gen non an nan youn nan peub li yo), te mèt kay la nan yon chèn nan restoran "Polinezi style" epi yo toujou ap chèche pou resèt nouvo. Kam ak Kerry gade nan yon vizit nan Victor, pwopriyetè a ofri yon akeyi eseye bwè nouvo yo. Li melanje nan yon ji Shaker lacho ak Jamayiken wonm, di likeur Dutch zoranj "Kiraso" ak siwo karamèl orja, ki moun ki bay bon sant la ak gou nan nwa. linèt Jwèt bwason ki te ranpli avèk glas ak gani bransh rekòt pye mant, li prezante bay envite li yo. Apre gou bwè a, Kerry pran rele nan Thai (oswa, nan yon lòt vèsyon, lang nan Polinezi) «Mai Tai roa AE!», Ki tradui kòm "syèl la", "manyifik." Pati nan premye nan fraz sa a - Mai Tai - e li te devni non an nan bwè an. Nan mitan-20yèm syèk la kilti Polinezi se yon gran enterè nan Amerik la. Li te sou sa a vag, apre yo fin te yon fèt ki tap fèt te di nan fim nan "Blue Hawaii" (ki enplike ki moun ki te Lè sa a, nan pikwa nan t'ap nonmen non Elvis Presley), ak te vin jwenn bwè popilarite li. Sepandan, kontrèman ak Beachcomber resèt "Mai Tai" (ki tap fèt) Victor gen mwens engredyan. Depi se Jamaican wonm itilize pa machann vann Vic pa pwodwi, pou preparasyon an nan wonm pran Matinik St Jak la.

resèt modèn

Nan kenbe travès yo ak restoran nan Ris melanje "Mai Tai". te Resèt la sibi kèk chanjman, ranje anba reyalite, Ris, vin pi senp: 6 pati blan wonm, 3 nan L Iker "Kiraso", 3 pati nan siwo "Orshid" ak 10 mL nan ji sitwon te melanje nan yon korne. Te melanj lan vide nan yon vè, ki te ranpli avèk glas, tèt, san yo pa melanje, vide nan 6 moso nwa wiski dekore tranch anana ak bransh rekòt pye mant. Pafwa "Mai Tai a" (ki tap fèt) se dilye ak anana fre oswa ji zoranj, ak "Orshid" souvan ranplase nwa a (anjeneral zanmann) siwo.

Tout eleman yo fasil melanje bwason. Davwa ke yo pran engredyan ki nesesè se konsa, ou ka byen kapab kwit sa a bwè ete ekzotik ak nan kay la. Mou Bouquet nan bwason wonm dous, soulinye parfen a nan zanmann ak gou Citrus, pral long vin chonje ak renmen pa ou. pa bliye dekore glas la ak yon ti tranch nan anana oswa lacho!

li la enteresan

Nan Hawaii, gen yon tradisyon enteresan - apre tap fèt la bwè de fwa rele byen fò fraz la, "Mai Tai".