Èskalop nan pwa - yon plat pou vejetaryen ak vyann-Manjè

Burje - bon plat ak popilè plat. Men, li vire soti yo ka prepare pa sèlman soti nan vyann oswa pwason. Pou vejetaryen, menm jan tou pou moun ki konfòme yo ak kondisyon yo ki nan post la, gen yon Variant nan sa a plat te fè soti nan pwa.

Èskalop nan pwa - se pa sèlman bon gou, men tou, itil, paske pwa yo, tankou lòt legum, se yon sous pwoteyin legim, yon sibstans ki se esansyèl pou moun ki pa konsome manje bèt.

Se konsa, yo prepare anbourger te fè soti nan pwa jèn, nou bezwen yon vè pwa sèk. Varyete a nan espesyal li yo pa gen pwoblèm, nou ka pran wouj la ak blan. Epitou bezwen yon koup la bouyi pòmdetè levit gwosè mwayen, senkant gram nan dyondyon sèch, 3 gwo kiyè nan farin melanje ak yon ti kiyè nan sèl. Olye de sa, ou ka itilize farin frans avwan farin avwàn, oswa tè nan yon moulen kafe "Hercules". Nan fèy santi bon, nou pral sèvi ak fin chèch nèt granules lay, pwav nwa, epi, si yo vle, koryandè.

Depi nou ap itilize pwodwi sèk (dyondyon ak pwa), yo ta dwe pre-tranpe nan dlo pou plizyè èdtan. Apre sa, pwodwi yo separeman bouyi jiskaske mou.

pwa bouyi, pòmdetè, dyondyon bezwen yon koupe bon. Fason ki pi fasil, sèvi ak yon blenndè oswa vyann moulen. Men, nan absans la nan aparèy sa yo, ou ka kraze pòmdetè ak pwa tolkushkoy an epi tou senpleman koupe dyondyon yo. Si mas la jwenn twò epè, Lè sa a, li dwe dilye ak yon ti dlo. Moun ki pa twò nourisan strik, dlo ka ranplase lèt.

Soti nan mas la ki kapab lakòz plastik skultur pate ti ak fri yo nan yon chodyè sou tou de bò. Èskalop nan pwa se pi bon sèvi ak sòs salad legim ak sòs tomat.

Yon lòt Variant nan sa a plat pa enplike itilize nan pòmdetè. Nan ka sa a, nan pwa yo kraze ajoute tranpe nan lèt oswa dlo, pen blan. Sa a resèt nan pwa ka ajoute yon ze anvan tout koreksyon, men ou ka fè san li.

Yon lòt resèt enteresan - anbourger pwa ak legim. Bean prepare fars, tankou nan resèt la an premye. Pandan se tan, nan yon chodyè fri fri nan bè tise byen koupe zonyon ak fwote sou yon kawòt rap amann. Fry legim yo ta dwe nan chalè ki ba jouk mou. Ajoute legim yo prepare nan yon pwa kraze, sezon ak gou ak fòm pate, paniruya yo nan farin frans oswa pen. Pou sa a plat bezwen yon sòs. Fe-manje l 'ankò, fri zonyon yo ak kawòt yo ak ajoute nan keratin nan legim tomat oswa ji tomat. Si sa nesesè, ajoute dlo, sèl, pwav ak kwit sou chalè ki ba jouk legim kwit. sòs la se pare ajoute pèsi a koupe.

Nan evènman an ke pa gen okenn tan yo jwe ak ak tranpe nan ak pou kwit manje pwa yo, ou ka kwit manje èskalop yo eksprime opsyon. Pou fè sa, ou bezwen achte pwa nan bwat, drenaj likid la soti nan bokal la. yo rès la nan èskalop yo nan bwat prepare nan menm fason an kòm nan resèt la an premye.

Moun sa yo ki ki pa fè sa vit, men jis vle divèsifye meni li yo, ka kwit manje anbourger te fè soti nan pwa ak aditif divès kalite. Pou egzanp, nan fars la pwa kapab ajoute grat fwomaj oswa fwomaj dekonstonbwe.

Ou ka kwit manje anbourger te fè soti nan pwa ak adisyon nan vyann mens. Nan ka sa a, 400 gram nan pwa bouyi deja fini dwe pran apeprè 150 gram nan vyann mens, yon koup la ze, zonyon ak 2 gwo kiyè nan lanmidon pòmdetè.

pwa bouyi tè ansanm ak zonyon. Si ou vle, anbourger sa yo ka ajoute yon ti jan nan lay, osi byen ke nenpòt epis santi bon gou ou. Apre sa, nan ze repo fars, ajoute lanmidon an ak mase jouk omojèn an mas. Qui pate ti ak fri yo nan lwil oliv, pre-woule yo nan pen. Sèvi boulèt sa yo ak tomat oswa sòs krèm ak nenpòt ki plat bò. Jwi repa ou yo.