Nan bwat konsèv pwa vèt: resèt kwit li nan kay

Se vre wi tout fanm omwen yon fwa, men rantre nan pwoblèm lè envite yo yo se jis sou ap vini yo, ak sa ki ouvè a "Olivier" krich ak pwa vèt pòv yo. Sa a pwodwi, ki se yon eleman ki nesesè nan sòs salad la pi renmen, oswa ki twò mou, oswa, Kontrèman, difisil. fè posib pa nan bwat pwa yo vèt?

Resèt la nan preparasyon li yo nan kay la pèmèt ou jwenn pwodwi a, se pa pi mal pase yon sèl la ke ou achte nan magazen an, ak abilte ajiste gou li yo. Nan ka sa a, ou yo pral konplètman konfyans nan sinplisité a nan sa yo pwa dou vèt. Li ka jwenn diferan gou nan bwat pwa fwans. Resèt pwopoze nan papye sa a, li se posib chanje, pran lòt engredyan yo (egzanp, olye pou yo vinèg, asid asid). De metòd pou tretman chalè yo tou dekri yo.

Nan bwat konsèv pwa: yon resèt ak vinèg

Sòt fwi pa retire perespevshie, pèvèti ak domaje nan ensèk nuizib. Variétés chwazi espesyalman nan pwa te matrité nan lèt sa yo rele. Louvri gous pwa ak gratis ki soti nan "rad la". se keratin nan prepare pou materyo a kalkile jan sa a: pou chak 0.5 l kapasite 650 g nan bezwen grenn jaden ak sou 175 g nan marinad la. Lower blanching pou pwa nan yon egoutwar nan dlo bouyi (fonn ladan l 'sèl la ak sik - nan 1 lit 1.5 plen ti kuiyè ..) Pou minit 3-4, lè sa a imedyatman refwadi l' anba dlo k ap koule .. Gaye pwa sou krich ak vide marinad la. Pou souch sa a bouyonant likid epi ajoute menm kantite lajan an nan sèl ak sik pou chak 1 lit. Anplis de sa, kòm vide 100-120 mL nan yon vinèg 9%. Bouyi marinad la ak vide nan krich. Esterilize kontenè ki piti pou 15-20 minit, gwo -. De fwa osi lontan. Woule moute kouvri yo epi yo dwe asire w ke ou vlope moute, vire. Apre refwadisman konplè, kite lokal yo pou 2-3 jou. Si solisyon an se pa turbidity nan bank, pi ba a depo a nan kav la.

Nan bwat konsèv pwa: doub resèt esterilizasyon

Gen yon metòd plis serye nan tretman chalè. Rekolt pwa nan bwat nan sezon fredi a ka resterilized pa bwat apre refwadisman plen. Pou po sa a cho, ansanm ak yo te nan krich l 'dousman retire nan chalè epi mete yo nan yon koule, voye yon group nan dlo nan dlo a cho ant veso an vè konsa ke li pa vin an kontak ak vè cho. Tanzantan woulo liv atravè asyèt yo pou refwadisman inifòm. Apre refwadisman desann, esterilize krich, retire soti nan dlo a epi mete yo nan frijidè a lannwit lan. Pwochen etap la esterilizasyon jou repete, kòmanse pwa piti piti cho ak kenbe tèt ak tan ki disponib pou etap nan premye bouyi. Woule moute krich cho nan chemen an nòmal, vire, vlope ak pèmèt refwadisman. Kenbe toujou nan yon sousòl oubyen kav, nan bwat pwa fwans. Resèt la dekri anwo a, jan ou ka wè, li se senp nan konsepsyon ak ki disponib mètrès menm inisyasyon. Siksè rekòlte rekòt la!