Sosis endijèn nan multivarka: Resèt

sosis endijèn nan multivarka - yon fason fasil jwenn-wo kalite ak pwodwi itil. Pou fè sa, ou pa bezwen ekipman espesyal oswa konesans. Nan atik sa a nou pral diskite sou ki jan yo prepare sosis endijèn nan multivarka.

Resèt poul sosis

Pa gen anyen konplike yo fabrike sosis endijèn a, tout pwodwi yo itilize yo se senp ak abòdab. Konsidere resèt la nan poul, menm si ou ka itilize nenpòt vyann. Ou ajoute nan vyann kochon an poul. Se pou yo jwenn te kòmanse.

Ki sa nou kwit?

engredyan:

• trenng poul - 0.5 kg.
• Poul kwis - twa.
• Lèt - 500 ml.
• Farin pye koton swa - yon sèl ti kiyè.
• Sugar - zongle.
• Tè nwa pwav - yon zongle.
• Nenpòt séchage gou ou.
• Sèl.

Isit la se yon lis pou pwodwi yo lakay sosis multivarka nou genyen. Li rete sèlman nan prepare.

Etap pa etap pou kwit manje

Ki jan yo kwit sosis lan poul nan multivarka?

Etap 1: Tout vyann lan ke nou manje dwe byen rense epi netwaye soti nan po la. Zo tou gen pou retire, kite sèlman kaka la. Koupe an moso abitrè pou fanm k'ap pile apre yo.

Etap 2. Vyann lan se nesesè yo vire gwo wòl moulen nan yon blenndè oswa moulen.

Etap 3: Prepare fars la. Pou rezon sa a, te deja vyann kraze tankou melanj vyann ak pwav, sèl ak epis santi bon. Epitou, ajoute farin lan. Fars yo ta dwe pa twò epè konsistans, kidonk, ou bezwen delye li yon ti kras dlo ak lèt.

ka Etap 4. sosis a dwe prepare nan yon bwat natirèl, manje, manje ak fim manch rad pou boulanjri. Nou pral sèvi ak opsyon ki sot pase a. Pou sa ka fèt, mare kawotchou ak yon sèl men, ranpli vyann lan, bay fòm ak mare bò nan dezyèm se menm jan ak premye a.

Etap 5. Koulye a, ta dwe ba a ki kapab lakòz dwe mete yo nan frijidè a pou yon koup la èdtan.

Etap 6. Nou ranpli multivarki veso ki gen dlo ak mete tounen sosis nou an, fèmen kouvèti a. Mode chwazi "multipovar" oswa ki jan ou gen yon opsyon versatile. Tanperati a yo ta dwe nan 90 degre nan tan pou kwit manje yo ta dwe sou yon èdtan.

Etap 7. Lè sosis nou an nan kay la multivarka kwit, li nesesè yo rive jwenn ak fre. Lè sa a, voye l 'nan frijidè a pou omwen yon èdtan.

Etap 8. Ou ka jwenn sosis, tranch ak sèvi yo. Li tout depann sou gou ou, men tou, ka fè pli lwen li fri. sosis sa a konbine byen ak asyèt bò ak asyèt legim.

Sa a tout resèt la pou sosis endijèn nan multivarka! Ou ka eksperyans ak varyete nan vyann ak fèy santi bon, kidonk kreye chak fwa yon nouvo sosis gou.

Resèt kochon-vyann bèf sosis

Sa a se yon lòt resèt senp ak bon gou pou sosis endijèn nan multivarka. Opsyon sa a se yon kalori ti kras ak nèt. Isit la nou ap prepare sosis fri, pa bouyi.

ingrédients nesesè

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• Kochon file - 0.3 kg.
• Vyann bèf file - 0.3 kg.
• Grès - 0.2 kg.
• Bow - yon koup la ke trik nouvèl.
• Legim lwil oliv - 70 ml.
• Lay - senk dan.
• Epis santi bon nan gou.
• Natirèl sosis lanvlop.

pwosesis pou preparasyon

Nou ofri etap pa etap enstriksyon pou preparasyon an nan sosis endijèn nan multivarka.

Etap 1: Lave vyann kochon an ak vyann bèf. Apre sa, sèk ak koupe an moso gwo.

Etap 2. Lay ak zonyon yo ta dwe netwaye. Koupe manje nan kat pati.

Etap 3. Salo ta dwe tou koupe an moso pa twò gwo. Tout pwodwi yo prepare yo tè nan yon moulen, kote se bouch la itilize ak twou gwo.

Etap 4. Nan filange la ki kapab lakòz kwit ajoute epis santi bon yo ak melanje yo byen.

Etap 5. Lè sa a, re-voye mas la ki kapab lakòz yon moulen an. Se sèlman orifis nan bouch ranplase ak yon bouch espesyal long. Li mete yon koki pou sosis.

Etap 6. Kenbe fen a nan trip la, li ta dwe ranpli vyann lan ak bouch la. Yon fwa tout bagay se anpile, yo ta dwe mare sosis a ki kapab lakòz nan plizyè kote. Se konsa, nou jwenn yon anpil nan sosis. Ou ka kite ak yon sosis antye. Li se yon kesyon de gou.

Etap 7. Vide nan pati anba a nan chodyè a nan lwil legim multivarka ak Lè sa a mete l 'nan sosis lan fini.

Etap 8. Anvan oblije chanje multivarku, ou dwe pèse sosis lan nan plizyè kote ak yon objè ki byen file, se konsa li pa pete pandan pou kwit manje.

Etap 9. align multivarku nan "fri" mòd ak fri pwodwi sosis sou chak bò pou apeprè uit minit.

Etap 10. Fini sosis ka sèvi swa cho oswa ki frèt.

sou multivarku

Chè kwit, li nesesè pran nan kont paramèt yo nan ekipman ou. Tout kondisyon tanperati yo trè endividyèl ak depann sou pouvwa a nan ekipman ou a, kòm byen ke sou kondisyon sa yo patikilye nan multivarki ou yo. Se poutèt sa, pou pi bon presizyon, nou rekòmande pou w premye etidye yon liv espesyal sou pou kwit manje, ki vini ranpli ak multivarka.

konklizyon

An konklizyon, nou sonje ke sosis yo endijèn nan multivarka se pa sa konplike. Tankou yon pwodwi an sekirite an tèm de aditif. Pa gen okenn chimi. sosis Kay apwopriye pou manje a tou de timoun ak granmoun. Anplis de sa, sosis yo ka prepare pou lavni an ak jele, epi pou yo jwenn ak Chofe si sa nesesè. Nou espere te atik nou te itil nou la a, ak bon appetit!