Anmbègè poul

Li te di ke yon lide anmbègè ki te fèt nan yon komèsan Alman, lè l 'wè Tatar la Mongòl la mete yon moso vyann nan maten an anba chèz yo nan aswè a ou kwit manje tranch pwòp yo nan dine. Etranj, lide sa a pa te fèt nan Lawisi, nou te wè pi plis nan Mongòl yo. German envansyon te gen nan gou Ameriken yo, epi yo te fè l 'yon plat nasyonal ki gaye byen vit atravè mond lan. Se konsa, nan yon etap nouvo nan istwa, Patty anmbègè retounen nan Mongoli renove ak gou ekselan ak inik nan anpil form.

debaz Resèt la pou anbourger pou anmbègè se jan sa a: yo prepare kat pòsyon, nou bezwen 600 gram nan vyann bèf mèg, zonyon, zès sitwon, yon ti kras lwil oliv, pwav ak sèl.

Vyann bèf kwit fars. Pou pi bon rezilta, li se dezirab vyann ak zonyon tise byen koupe, pa moulen nan yon moulen vyann. Ajoute zès a sitwon, seche, remèd fèy tè (origan, tim), yon kiyè nan lwil oliv, pwav, sèl nan gou. Depi kantite lajan an kalkile nan vyann nan kat pòsyon, mens divize an kat pati egal ak pate fòm, se konsa ke se dyamèt yo matche ak gwosè a nan woulo. se anmbègè patty fri nan dife pou chofe fou a (si pou kwit manje pran plas nan yon chanm) oswa chodronye babekyou lè prepare nan lè. Èskalop wile li mete sou kadriyaj la, chak bò mande pou 10-15 minit nan fri.

Tradisyonèlman, kodenn se trè popilè nan Amerik, se pa yon konyensidans ki se Patty anmbègè souvan te fè nan vyann sa a. Li se konsidere kòm yon dyetetik, li ka manje san yo pa pè figi a.

Pou prepare kat èskalop pran: yon liv nan vyann kodenn, 30g nan flak avwan, lay lay, pwav, sèl nan gou. Pou fanatik nan byen file ti kras - chili.

Turkey vyann se tè nan yon moulen vyann, ni yon kouto byen file nan koupe an ti moso - metòd sa a se pi plis preferab. Zonyon, lay, pwav moulen. Melanje vyann lan mens ak flak, zonyon ak odè yo. Nou divize l 'nan kat pòsyon egal ak boulèt fòm, nan pwopòsyon nan woulo yo dyamèt. Fry pate nan menm fason an kòm vyann bèf. Sou kadriyaj ki, ou ka tou fri pen ki soti nan coupure la. anmbègè sa a tipikman gen sèlman krokèt. ou ka mete yon kèk bag zonyon si yo vle.

Isit la se yon lòt nan resèt yo ki pi komen - Patty anmbègè somon. Dis pòsyon, nou pral bezwen: yon kilo nan trenng somon, kat zonyon, yon vè bon nan diven sèk blan, de sitron, kapr - 100 g, ti kal pen pen, de ze, Dill, sèl, pwav, mayonèz, zonyon vèt, tomat, 10 woulo pou anmbègè.

Tise byen koupe zonyon ak fri l 'nan lwil oliv, apre senk minit, diminye dife a ak vide nan diven an chodyè, peze ji a nan sitron yo, li mete kapr yo. Kwit jiskaske tout likid la lèt évaporé OU. Pran l 'pa plis pase yon ka nan yon èdtan. Shift melanj la ki kapab lakòz nan gode a epi yo mete yo nan yon frijidè pou yon èdtan.

trenng somon, koupe an ti, le pli vit ke posib ak yon kouto. Nan okenn ka pa sèvi ak moulen vyann - vyann lan ap vire nan yon sispansyon likid. Mete vyann bèf la nan yon bòl ak melanj lan, ajoute ti kal pen pen, Dill, bat ze. Pwav ak sèl nan gou. Melanje tout bagay byen epi divize fars a nan 10 moso. Apre pate fòme uberal yo nan frijidè a. Retire yo nan frijidè a jis anvan pou kwit manje se li nesesè. Fri krokèt anmbègè somon trè byen vit - 2-3 minit sou chak bò. Pen yo grese ak mayonèz, anmbègè mete anba yon leti fèy ak tomat tranch sou tèt. Mwen dwe di ke Burger a - li an make kòm yon sandwich, manifaktire pa McDonald. Lòt konpayi bay pwodwi yo yon varyete de non, tankou Burger. pate yo trè menm pou anbourger pratikman pa diferan de sa yo ki an anmbègè la. Sa a aplike tou nan lòt tit menm jan an.