Biskwit nan multivarka? Poukisa nou pa?

Anpil chèf jis pa ka imajine ki jan li se posib yo founen yon pen nan multivarka. Yo di ke li se jis kòm enposib kòm pòmdetè kroustiyan boukannen ak zonyon nan yon chodyè fri, ak nan mikwo ond lan. Yo pè ke farin lan pa propechetsya osinon fennen, oswa ou pral boule tèt la ak nan mitan an ap rete imid. Natirèlman, bon fin vye granmoun fou a pwouve se toujou pi bon ak plis serye, men tou, nouvo aparèy ak itilize a abil yo se jis kòm bon. Ak nan kèk ka, menm pi bon pase aparèy kwizin grann mwen an.

Si ou vle prepare yon baz pou gato a gato, eponj nan multivarka apwopriye pou objektif sa a kòm byen ke posib, paske tèt la nan pwodwi yo gastronomik pa Browning, se pore ak absòbe krèm nan, pandan y ap nan fou a Korzh krèm kwout glise ansanm. Se pa nenpòt ki resèt espesyal pou farin lan nan ka sa a. Prepare li kòm abitye: mwayèn (ze, sik ak farin frans), mab (avèk kakawo), ki soti nan farin mayi ak chokola sou yon pè, ak sou sa.

Men, si nou gen kouraj fè eksperyans ak aparèy kwizin modèn, se pou yo orijinal limonad ak kwit biskit an multivarka. Pou sa nou bezwen dlo a soda susnome - yon sèl vè. Nou kòmanse nan travay avèk abityèl: kat ze, separe blan yo soti nan anpil jòn yo, fwote sot pase a ak yon tas ka nan sik. Pwoteyin, fre, yon ti kras sale mixer baleye nan vitès ki pi wo a jouk ba a, kim solid. Nou konekte ak eu yo e yo kontinye bat, ansanm ajoute yon lòt ¾ tas ki gen sik ladan ak yon pake nan vaniy.

Pli lwen dapre règleman yo vini vire a nan farin frans lan, men pa gen okenn - nou pral orijinal la: vide nan mas la ze sou yon vè rafine lwil oliv flè solèy ak limonad. Melanje (si mixer a se sou vitès ki ba). Lè sa a, ajoute ti pòsyon nan de mwatye tas farin frans, pre-melanje ak poud boulanjri yon gwo kiyè. Ak anpil atansyon men byen vit, k ap deplase kiyè a tout tan tout tan an nan yon direksyon ki goch ak yon ti jan anba nan fon an moute, se konsa pa rezoud farin frans, bat farin lan. Li ta dwe gen semi. Koulye a, li lè yo kwit gato nan multivarka nou an.

aparèy la gen yon veso ki espesyal (bòl), ki dwe andedan grès la ak bè. Patikilyèman byen-ki fèt anba mwazi, kote pa ka grese nan tout. Pou ka si, ka anba a dwe vide ak yon ti kantite smoul. Vide nan yon mwazi farin biskit ak kwit. modèl aparèy diferan mande pou diferan tan. Pou egzanp, nan "Panasonic nan" se pi bon mete yo sou yon èdtan nan "Boulanjri" mòd la, ak Lè sa a, apre yo fin ton an nan fen a nan pwosesis la, ou ta dwe chanje nan "chofaj" yo ak pou protomai yon lòt ven oswa trant minit. Nan okenn ka pa ka imedyatman retire pwodwi a, otreman biskit lè ou vin nan yon galèt frwase.

Ak panyen-vapeur yo retire pwodwi a soti nan dife pou chofe fou a ak fre nèt. Sa a kapab farin limonad gen pou itilize pou gato. Eponj gato yo ta dwe koupe Longitudinal nan de gato, gaye yo ak krèm (nan diskresyon ou, men anfòm nan, men, krèm sitwon, oswa pwoteyin). Konekte gato, dekore tèt la nan fwi a ak rad krèm kote sa yo. Apre de zè de tan nan frijidè a pou gato ou a pare!