Apwen bananes: ki jan nan magazen ki pa nwasi?

Anpil Menager ap fè fas ak sa yo yon pwoblèm ki fwi a ak legim te achte nan magazen an oswa sou mache a, prèske imedyatman pèdi marchands yo nan kay la. Li espesyalman difisil yo kenbe bannann, paske yo trè byen vit kòmanse barbouye. Ki jan yo anpeche sa a ak prolonje lavi yo nan kay la, pandan y ap kenbe tout eleman nitritif yo andedan?

Karakteristik transpòte bannann pou depo lakay

Bay moun soti nan latitid diferan sou Latè a yo te kapab manje fig nan peyi twopikal yo chire toujou vèt. Etajè lavi nan fwi sa yo sou 35 jou, mwatye nan ki yo pase sou wout la. Transpòte yo kenbe nan fè nwa nan yon tanperati ki 12 a 15 degre pi wo pase zewo ak imidite. Kidonk, fwi a pa deteryore, men tou, nan boutik tonbe toujou vèt. Ki jan nan magazen bannann apre a?

Pou sa ka fèt, nan depo kamera espesyal yo te itilize pou matrité nan fwi ak legim. Yo bannann byen vit vin jòn ak bon plat. Pwosesis la nan matrité fwi fèt ak gaz ethylene, ki se espesyalman deklanche nan kamera sa yo. sibstans la menm se izole ak fig mi tèt yo. Atifisyèl kòm ethylene tou senpleman akselere pwosesis la matrité, se konsa ke fwi a pral tonbe sou kontwa an. Apre travay sa a se ki jan nan magazen fig yo nan kay la, ap gen a kanpe nan devan nan achtè. Kouman prolonje lavi sa a ki etajè nan fwi nan anviwònman an domestik?

Ki jan nan magazen bannann premature?

bannann premature, pandan y ap ki gen mwens idrat kabòn e menm plis itil pou figi a, gen mwens vitamin ak mineral pase fwi mi. Yo bay yon fwi jòn nan gou ak bon sant.

Bannann, vèt te achte nan yon magazen, ou ka pote nan yon eta mi nan kay la. Pou sa, yo yo mete nan yon kote ki fè nwa, pou egzanp nan yon bwat, ak ki estoke nan yon tanperati pa pi wo pase 14 degre. Apre 5 jou, ou ka manje fig mi. Ki jan nan magazen fwi, si kay la se enposib yo kreye kondisyon sa yo?

bannann premature kapab rete dirèkteman nan kwizin nan, men nan yon fòm sispann, epi lwen dife a. Nan tanperati chanm, pwosesis la nan spirasyon yo pral pi vit, men fwi sa yo gou enferyè a ki estoke nan fre a.

Ki jan nan magazen bannann, pou yo pa nwasi ak gate?

Pwolonje lavi sa a ki etajè nan bannann mi pou de jou, ou ka sèvi ak zouti senp ki disponib nan chak kay. Scotch ak manje fim yo apwopriye pou sa a pi byen. Se konsa, sipòte marchands la nan fwi nan kay la, menm si li se bannann trè jòn. Kouman pou mwen sere yo?

janm nan kay nan chak bannann tou vlope nan fim rete kole, lè sa a yon lòt tep. Se konsa seleksyon ethylene gaz ralanti epi yo pa ble fwi. Dezavantaj a sèlman nan metòd sa a - yon lavi etajè kout. Apre 48 èdtan, li pral piye bannann yo. Apre sa a se yo sèlman mete nan frijidè a oswa friz. Nan nenpòt nan metòd sa yo pral pwodwi marchands dwe gate paske nan tanperati ki anba a 12 degre kale bannann asonbri.

Apwen bananes: ki jan yo kenbe kay la? Sekrè nan bannann nan frizè

Nan ka sa a, si ou te deja eseye tout fason nan magazen bannann, men yo toujou rete rès, li se yon lòt opsyon nan pwolonje lavi yo san yo pa pèdi gou a nan - fredi. By wout la, yo trè ra, paske sa yo fwi twopikal tout ane an se sou vann nan yon pri abòdab.

Glase fig yo kapab anyen ou renmen. Nan po a oswa san li, koupe an tranch, tranch, oswa kòm yon pare-pòmdetè kraze - pwopriyete ki itil, nan nenpòt ka rete nan fwi a. Men, sijè ki abòde lan pou sèvi ak bannann apre friz la se limite. Kòm yo deglase kòm vin trè mou. Pi souvan yo kraze, ak Lè sa a ajoute nan cocktèl yo itilize yo prepare krèm glase, ajoute nan pen yo.

Ki jan yo friz bannann, Ki jan yo sere yo nan dwat a frizè? Isit la se kèk fason pwouve:

• Bannann nan veso an po yo elaji nan pakè endividyèl, presize dat la nan lè w konjele ak voye nan frizè a jiska 2 mwa nan yon tanperati ki nan 18 degre pi ba pase zewo. Pandan font kale li vin fè nwa mawon, pandan y ap fwi nan tèt li se nan koulè nòmal, men trè mou.
• Bannann antye kale kenbe nan sache espesyal pou lè w konjele. Se konsa, yo pa bwa yo ansanm, jele yo yon ti kras apa de youn ak lòt. Se yon lòt opsyon nan frizè bannann mi - yon fwi vlope chak nan vlope plastik. Koulye a, li se posib yo voye yo nan yon frizè pou 3 mwa nan la 18 degre pi ba pase zewo.
• Bannann, tranche bag, jele sou yon fèy boulanjri, gaye yo sou yon ti distans, pou yo pa bwa yo ansanm. Ou ka Lè sa a, pliye fwi a nan yon sache oswa yon resipyan, ak itilize lè sa nesesè.

Premye a tout, sou degre nan matirite detèmine ki jan nan magazen bannann - si dwa yo nan friz oswa ou ka tann pou kèk tan se li nesesè. Nan nenpòt ka, opsyon nan pwolonje lavi itil yo, gen plizyè, epi chak se ki apwopriye nan yon ka an patikilye.