Ki jan pi bon yo prepare poul kwis konje: resèt la pou chak gou

fant janm poul - yon objè ki pafè pou imajinasyon gastronomik. Tankou rès la nan kadav la nan bèt volay, li se tou yon pwodwi dyetetik ki gen yon anpil nan vitamin ak mineral benefisye nan kò imen an. Pou fè pwosesis la pou kwit manje kòm pratik ke posib, li se pafwa se vyann lan retire nan zo a. Rezilta a se yon trè sansib konje kwis poul. Recipe se preparasyon nan pwodwi a semi-fini anjeneral karakterize pa tou de senplisite li yo ak varyete. Men, nan nenpòt ka, vyann lan se toujou juicy ak anpil bon plat.

senp opsyon

Eksperimantal madanm marye konnen ke poul la soti nan pati nan fant janm se apwopriye pou nenpòt ki reyalizasyon nan pwosesis. Li ka bouyi, fri, breze oswa kwit nan konbinezon ak nenpòt lòt pwodwi yo. Ki sa ki se yon fason ki pi bon yo prepare poul kwis konje? Resèt chop nan frape nan ka sa a kapab konsidere kòm nan reyalizasyon la ki pi senp. Li bezwen yo travay byen yon ti jan nan manje: 3 poul Boudreau, Kò, 1 ze, 2 gwo kiyè nan farin frans, epis santi bon (Rosemary, marjolèn ak tim), sèl, yon tas ti kal pen pen ak frèch tè pwav nwa.

Yon fwa tout engredyan yo yo reyini, ou ka kòmanse kwit trenng poul kwis pye. resèt la gen ladan etap sa yo:

1. Chak moso nan vyann yo deplwaye atravè longè a ak fòm nan anmbègè l 'yo. Avèk nan yon kouto byen file yo disparèt li tandon nan plizyè kote yo chop yo pou fri se pa sa kontra epi yo pa pèdi fòm yo.
2. Kouvri vyann lan ak fim rete kole ak alalejè bat koupe mato plat kuizin li.
3. moso Prepare fwote fèy santi bon, sèl la, w'a vide ak pwav.
4. Ze ak pwav ak sèl nan yon plak separe vide nan yon kim epè.
5. Chak moso nan vyann premye, woulo liv nan farin frans, Lè sa a, tranpe nan mas la ze, ak Lè sa a pane.
6. Apre sa, fri yo materyo nan chodyè a nan bouyi lwil oliv pou 6-7 minit sou chak bò.
7. Pare yo mete chop yo sou yon moso twal yo retire depase grès nan men yo.

Apre sa pouvwa juicy frape vyann dwe apwovizyone sou tab la nan sèvi plato ak yon gani nan legim yo.

aparèy ede

Menager Modèn pi fasil fè fas ak vyann lan nan kwizin nan. Pou fè sa, yo gen yon anpil nan innovations teknik ki pran swen nan tout travay ki pi konplèks. Pou aparèy sa yo pa pral difisil yo kwit manje trenng poul kwis pye. Resèt la pou mikwo ond lan, pou egzanp, pèmèt pou yon kèk minit fè fas ak travay sa a. Sepandan, pre vyann se toujou pi bon yo kenbe plizyè èdtan nan yon marinad. Sa a pral pèmèt l 'yo dwe plis sansib, juicy ak santi bon. Dapre resèt la pou yon Distribisyon espesyal ap bezwen engredyan sa yo: 1 gwo kiyè nan siwo myèl, ji sitwon ak moutad, 2 dan nan lay, yon sèl ti kras, Provence remèd fèy ak pwav nwa, yon ti kiyè nan timerik ak lwil oliv.

Pwosesis la pou kwit manje tout konprann twa etap:

1. Premyèman, ou bezwen fè marinad la. Pou fè sa, melanje tout engredyan yo, pre-koupe lay.
2. Apre sa, lave an ak fin chèch nèt pa yon rad konje ak melanj kwit ak kite yo nan yon kote ki fre pou 6-10 èdtan.
3. Moso nan yon ranpli santi bon mete yo sou yon plak, ak Lè sa a mete l ' nan mikwo ond lan.

Sou boulanjri nan pouvwa maksimòm li pral pran sèlman 10-12 minit. Kòm yon gani pou sa a plat ou ka itilize nenpòt legim oswa sòs salad.

griye vyann

Kouman lòt pou ofri w pou kwit poul kwis pye trenng resèt? Ki jan bon gou ou kwit manje vyann lan, tout moun konnen yon otès k ap pran swen. Pou egzanp, li kapab griye nan yon chodyè fri, se yon gri. Pou sa ka fèt, ingrédients sa yo yo bezwen: kwis poul san yo pa zo, sèl, fèy santi bon, pwav, poud lay fin chèch nèt.

Metòd sa a enplike nan etap sa yo:

1. Premye bagay ou bezwen konbat kò a ak yon plat mato, pre-vlope l 'ak fim rete kole. Epesè nan chak moso ta dwe gen yon ti kras plis pase 1 santimèt. Se konsa, pwodwi a ka fri byen epi an menm tan an rete mou.
2. Nan yon bòl ki apa a, ak dlo yo fonn sèl la, ak Lè sa a mete nan sa a solisyon pou 30 minit vyann.
3. moso Sale preliminè vide pwav ak lay fwote séchage.
4. Gril duve ak lwil oliv legim ak cho lè ou 290 degre.
5. Ak anpil atansyon mete l 'moso prepare nan vyann ak kwit yo pou 3 minit sou chak bò. bann nwa ki parèt kòm yon rezilta nan sifas yo, anpil dekore plat la fini.

moso orijinal sa yo ap gade espektakilè sou yon plak ak vèt, sòs ak pwatikman nenpòt plat bò.

Vyann ak sòs

Pou yo kòmanse otès a te kapab byen fè travay la, li kapab yon bon lide yo sèvi ak resèt pou poul kwis pye konje ak foto. Pou egzanp, ki soti nan sansib ak vyann juicy fè yon gwo bouyon. Sa mande pou mete nan pwochen nan engredyan: 0.6 kg nan vyann, 1 kawòt, gen kèk sèl, 2 zonyon, 1 gwo kiyè keratin tomat ak farin frans, mwatye yon vè dlo, 50 gram nan lwil legim, 2 gwo kiyè nan krèm, siboulèt pè, tè pwav ak 2 Bay fèy bwa.

Pwosesis la pou kwit manje ta dwe pran plas nan etap:

1. Premyèman, ta dwe vyann lan dwe koupe an ti moso, ak moulen rès la nan pwodwi yo owaza.
2. Filet alalejè fri nan lwil oliv bouyi nan chodyè a fri.
3. Ajoute legim koupe ak yon melanj bon. Nan pati sa a nan pwodwi yo nan fri pou yon lòt 5-6 minit.
4. Apre sa, ou bezwen vire desann dife a ak nan kaswòl la fri mete engredyan ki rete yo (farin frans, tounen krèm ak pasta). Vyann lan ta dwe mete soti nan yon pli lwen 5 minit.
5. sa yo se Lè sa a, nesesè yo ajoute dlo, sèl ak kite prezante pwodwi nan pozisyon sa pou yon lòt 20 minit. Ak epis santi bon ak fèy Bay ta dwe ajoute sèlman nan fen an.

Apwòch sa a, nan diri bouyi, pòmdetè oswa legim fre kòm yon gani pou sa a plat.

boure pwodwi

Gen kèk resèt enteresan. trenng kwis pye poul ka bagay trè fasil, lè l sèvi avèk yon varyete de pwodwi yo. Kòm yon règ, li se fwomaj, legim, lwil oliv ak tout kalite nan zèb juicy. Fè yon rezilta pozitif nan nenpòt ka garanti. Kòm yon egzanp, konsidere opsyon an pou ki ou pral bezwen: 1 kg nan trenng poul kwis pye, sèl, 3 sivèt, fwomaj, piman gous 1, 50 gram nan lwil legim ak 3 gwo kiyè dous sòs "Chili".

Metòd de preparasyon nan asyèt se jan sa a:

1. Premyèman, vyann lan dwe marinad pou 30 minit nan sòs la ak te ajoute sèl, lwil ak lay.
2. Lè sa a, dwe chak moso nan konje pou deplwaye epi mete yo sou mitan l 'yon fwomaj ti kras ak yon tranch kèk nan pwav.
3. Apre sa, yo dwe konsepsyon la dwe trese ansanm nan yon woulo liv epi tache li, si sa nesesè toothpick.
4. Espas vid mete yo sou yon fèy boulanjri, bè duve, epi voye yon demi èdtan nan fou a, prechofe a 200 degre.

ka sa a plat dwe manje san yo pa gani. Avèk wòl li ka byen fè fas trè ranpli.

Sou konsèy nan mèt yo franse

Nan anpil kwizin nasyonal pou preparasyon an nan asyèt orijinal ak bon gou lè l sèvi avèk poul kwis pye konje li. resèt yo nan dife pou chofe fou a pèmèt pi bon revele tout kalite yo ki pozitif nan vyann lan. Bote a se ke li se prèske enposib cheche. Li se nan nenpòt ka toujou rete mou ak bon plat. Pi bon nan tout sa a ka wè sou egzanp lan nan asyèt yo rele "vyann nan franse." Pou travay bezwen konje fant janm pati, sèl, fèy santi bon, zonyon, pwav tè, tomat fre, mayonèz la ak fwomaj.

Technique nan preparasyon nan asyèt yo yo trè senp:

1. Premyèman, vyann lan ta dwe gen yon ti kras bat la ak Lè sa a ou dwe fè sou sifas li yo yon ponksyon kèk. Sa a pral pèmèt l 'kenbe nan fòm pandan pou kwit manje.
2. Chak moso mete yo sou yon fèy boulanjri, bè duve, se konsa ke po a se nan pati anba nan.
3. Apre sa, materyo an dwe voye ak sèl, pwav ak séchage yo.
4. Lè sa a, mete yo sou tèt zonyon, koupe nan twou bag mwatye ak tranch tomat.
5. An konklizyon, desen an bezwen gaye ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj griye.

Boulanjri ta dwe fèt nan yon fou prechofe a 190 degre pou apeprè 35 minit. Siyal fen a nan pwosesis la pral moman sa a lè sifas la nan fwomaj la fonn nèt ak alalejè zapechetsya.