Bwat de Petri nan tomat pou chak jou

Li se pandan ete a, ki vle di ke sou etajè yo parèt juicy, tomat mi ak saveur. Natirèlman, nan boutik gwo yo ka jwenn nan nenpòt ki lè nan ane a, men legim yo gou grandi nan sezon fredi, pi piti anpil pase yon ane fin vye granmoun.

Se konsa, sa asyèt ka kwit ak tomat?

Opsyon ki pi fasil - sòs salad ak tomat ak konkonm. Legim pran nan egal kantite lajan twa konkonb fre ak tomat 3. Konkonm koupe nan twou bag mwatye, tomat - an fragman gwo. Salad sezonman tounen krèm, mayonèz oubyen legim lwil oliv, w'a vide ak zonyon koupe ak Dill.

Ki lòt asyèt ka kwit ak tomat nan sezon lete an? Pou egzanp, frèt soup Gaspatcho. Pou prepare ou bezwen: yon kilo nan tomat, yon koup la anpoul, 1 PC. klòch pwav, konkonb ak pen pou pen griye. Tomat yo mete yo nan dlo bouyi pou trant segonn. Fè chak koupe ak kale. Konkonm netwaye, koupe nan twou bag gwo nan tout. Pliye tomat yo ak konkonm nan yon tas, te ajoute kite yo kale pwav klòch ak zonyon ak moulen tout engredyan yo nan yon blenndè. Pen koupe an kib ti ak fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a pou apeprè 15 minit soup vide nan bòl, sèl, voye ak remèd fèy, krouton ak pwav nan gou.

Ou ka prepare yon bon gou soup tomat ak bekonn.

Sa a yo pral mande pou yo pran 5 gwo tomat etofe, 200 gr. Kam oswa bekonn, zonyon, kawòt koup, vyann bèf oswa bouyon poul, bè, yon koup la kiyè nan farin frans, krèm, pèsi ak seleri. se Bacon oswa janbon fè sèvis pou mete soti nan po a, vyann tise byen koupe. Zonyon tise byen koupe, mete nan yon chodyè ak bekonn a, ajoute yon moso nan bè ak alalejè fri. Seleri koupe an bann mens, kawòt fwote sou yon rap, lè sa a ajoute yo nan chodyè a fri bekonn e menm tonbe nan dòmi nan 5 minit zazharku farin frans ak tout melanj. Tomat yo kale nan fason ki menm jan sa dekri nan resèt la anvan, koupe vyann lan an kib piti, li mete nan yon marmite. Vide vè bouyon chanjman zazharku ak mennen l 'bay bouyi nan. Apre senk minit, ajoute krèm, sèl, pèsi a ak pwav, kouvri avèk yon kouvèti ak kwit plis minit 8. soup Fwad sèvi sou tab la.

Soup ak sòs salad - li a pa plat la sèlman nan tomat, ki ou ka prepare nan sezon lete an. Bon gou legim boure dekore nenpòt selebrasyon, epi yo pa sèlman yon tab fèstivite.

Pou sa a plat ak tomat bezwen: 6 miyèt moso. tomat (de preferans ak branch), 100 gr. fwomaj, yon koup la dan nan lay, 12 moso nan oliv, lwil oliv legim. Sou tèt yon koupe tomat ak brendiy vèt ak kiyè pran nwayo a. Sou yon fwomaj rap fwote amann, koupe lay ak oliv, Basil a gou. Tout tèt ak kaka ki rete, epi nwasi tomat yo. Grese ak chodyè lwil oliv, gaye sou li boure legim ak mete l 'nan dife pou chofe fou a pou 10 minit nan chalè medyòm.

Ki sa ki asyèt ka kwit ak tomat? Pou egzanp, yon omlèt bon gou pou manje maten yo.

Ou bezwen: 4 ze, yon tas lèt, tomat - 3 moso, yon koup la kiyè nan farin frans ak yon moso nan fwomaj .. Lave tomat koupe an kib. Ze kraze nan yon bòl, ajoute nan lèt la ak farin frans, lè sa a brase jouk lis. se fwomaj a fwote sou yon rap koryas. se chodyè a chofe, wile, epi li vide nan lèt li. Ajoute tomat, voye griye omlèt fwomaj, ki kouvri avèk yon kouvèti ak ki te fèt nan chalè pou senk minit ak Lè sa a sèvi sou tab la.

Si ou pa konnen ki sa yo kwit manje ak tomat, jis fri yo. Natirèlman, fri tomat se diman yon itil manje dyetetik, men yo vire soti trè bon plat. Pou preparasyon an ou bezwen pran 6 moso nan gwo tomat dans, pwav, sèl ak yon moso nan là kochon vyann kochon. Tomat koupe an 8 miyèt moso. Bacon te nwaye nan yon chodyè fri ak Lè sa a mete yo sou li tranche. Lè sa a, sèl yo, pwav, fri nan chalè segondè 7 minit ak sèvi sou tab la.