Bouyon legim: senp ak bon gou!

ka bouyon legim dwe itilize kòm yon plat ki apa a, soumèt li sou tab la olye pou yo soup. Ki gen valè patikilye se yon soup nan sezon prentan an ak ete, lè gen yon varyete de legim fre. Men, legim sezon fredi gou bouyon pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. bouyon legim ka fè preparasyon pou lavni an, ranvèse l 'nan sak e voye l nan frizè a. Sou baz sa a, ou ka kwit manje soup la oswa sòs. Preparasyon nan soup legim se byen senp e menm san eksperyans otès fè fas ak Travay la tankou yon.

An jeneral, nou konprann koulye a, ki jan yo prepare sòs vyann lan legim.

Pou fè sa, nou premye bezwen legim. Pran yon banza nan kantite lajan an nan 3 moso, de pwaro, mwatye yon kilo nan kawòt yo ak pane, 10 moso nan pwav dous ak papyemayi nwa, yon pakèt moun sou pèsi, mwatye yon kilo nan seleri ak yon lay nan lay. Bouyon nan legim jwenn nourisan ak santi bon.

Pane koupe an moso gwo. Kale seleri ak koupe an moso jistis gwo. moso yo menm nan kawòt koupe. Plis nan nan legim sa a nan yon bouyon, pi bèl koulè a nan (men sa a se si ou vle, pa tout moun renmen twò pwononse gou kawòt nan sòs vyann lan oswa soup). Zonyon Geri ak grosyerman koupe. Plizyè tranch ka kite trete fè soup legim bèl koulè. Kòm pou pwaro yo, lè sa a ou bezwen sèvi ak li pati nan vèt. Grosyerman koupe epi voye li nan chodyè a nan legim yo ak lòt.

Prepare legim ta dwe vide twa lit dlo pwòp, li mete yo bouyi sou recho a sou yon dife ki piti yo. dwe fòme kim dwe retire li. Apre yon demi èdtan nan kwit manje, ajoute lay la nan bouyon legim, pwav ak remèd fèy. Kwit manje pou yon lòt èdtan mwatye.

Kòm yon rezilta nan kwit manje legim tout gou li yo ak bon sant bay bouyon an. Se poutèt sa, fèmen recho a, ou bezwen filtre bouyon legim ak legim san pitye voye jete nan fatra an. fonksyon yo, yo te deja ranpli.

Si sòs vyann lan legim ou itilize pou fè manje asyèt lòt, lè sa a ajoute sèl pandan pou kwit manje li pa nesesè. Si ou kwit li kòm yon plat ki apa a, pandan bouyon an pou kwit manje bezwen ajoute sèl, ak anvan pòsyon voye ak pèsi koupe fre.

Ou ka prepare sòs vyann lan pou itilize nan lavni. Pou rezon sa a li nesesè yo vide nan resipyan espesyal pou lè w konjele oswa nan pakè sere, li mete nan frizè a. Si ou ap bezwen byen vit fè soup oswa kwit manje sòs a, yon bouyon legim bon gou se toujou nan men!

Pou prepare sòs vyann lan legim ka itilize, ak lòt legim ke ou renmen. Anplis de sa, gen yon lòt teknoloji nan preparasyon nan sa a plat. Prepare, kale ak grosyerman legim koupe ou bezwen fri nan yon chodyè fri sèk, ajoute pwav.

Mete legim yo nan po a, ajoute Bay fèy, pèsi, Dill a oswa siboulèt. Vide tout dlo (3 lit). Kwit sou yon chalè ki ba anpil pou de zè de tan. Nou bay sòs la melanje fini pandan yon ti tan ak filtre.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje soup legim, se konsa li te tounen soti bon gou ak an sante. Anplis de sa, bouyon sa yo gen yon anpil nan vitamin ak eleman nitritif ki ranfòse sistèm iminitè a ak etabli pwosesis la nan dijesyon. bouyon legim yo te itilize nan kèk rejim. Li se apwopriye pou itilize nan jou a egzeyat. Itil bouyon legim pou timoun yo, ou ka kwit manje yon soup bon gou soti nan li.

ka bouyon an legim separe bon plat gou dwe ajoute epis santi bon divès kalite: tim, Rosemary, marjolèn. Kòm legim yo ka itilize suedwa, Navèt, chou. Li tout depann sou kapasite ou ak preferans gou. Fè yon soup legim savoureuse èd te ajoute kite yo dyondyon. Pou rezon sa a, djondjon apwopriye oswa djondjon blan. Chanpiyon preliminè nesesè mijote nan dlo sale pou yon kèk minit. Sa yo bouyon legim vin tounen yon plat plen ki ka sèvi sou tab la. Jwi repa ou!