Favorite nasyonal bwè - moulu byè soti nan yon konfiti

Dènyèman, tout fidèl yo nan mond lan Otodòks nan konmansman an nan Karèm. Sa a peryòd de tan se post ki pi enpòtan nan relijyon kretyen an Otodòks. Li se yon preparasyon pou k ap vini Pak la e etabli nan onè nan yon vit 40-jou nan Jezi nan dezè a.

Great Post-li pa jis tradisyon jou ferye, men tou, yon kalite edikasyon nan Lespri Bondye a nan nenpòt ki kwayan. Li se akòz yon kantite restriksyon strik dyetetik, ki gen ladan, nan chemen an, epi limite konsomasyon nan bwason ki gen alkòl. Men, se pou nou sonje ke tradisyon an - li se pa p'ap janm fini an ak tout restriksyon lè yo fin ranpli li yo pral kite dèyè, ak sa a vle di ke ou ka san danje sote tab la dine yon glas. Epi sa a, ekzakteman ki sa nou ofri bay diskite nan atik sa a.

Pral konsantre sou bwè a laj-fin vye granmoun Slavic, laj la nan ki te gen plis pase yon milenè. Se pou nou pale sou likid sa a bon gou kòm lakay-moulu byè soti nan yon konfiti, metòd yo nan preparasyon li yo ak benefis ki genyen yo te pote sa a bwè. Men, anvan, yon istwa ti kras.

Braga te rele nan Larisi soured nan lòd ki espontane nan Birch oswa erab sèv. Li se pwosesis la nan fèmantasyon, e li te bay bwè a non li. Kantite lajan an nan alkòl ki genyen nan yon Braga te ba, ki soti nan 3 a 5 pousan. Slav te pita jwenn yon lòt fason yo pwodwi lakay-te fè byè. Li te mine nan preparasyon an nan "siwo myèl bwè," osi byen ke plan Texture pou siwo myèl reprezantasyon. Ak sèlman yon kèk syèk apre, Braga ap kòmanse yo sèvi ak pwodwi a, ki se baz la pou fè balivèrn.

Braga nan konfiti se pwodwi a nan fèmantasyon ki gen sik ladan ak lòt sik imedyatman distile nan moulu aparèy. Nan sòti a nan machin nan te resevwa yon bon bwè. Bonjan sou degre ak bon gou, li te inik nan Lewòp medyeval pou yon tan long. Men, ki jan fè lakay-te fè byè yo melanje byen vit ak inexpensively? Se pou yo bay yon resèt kèk.

San dout, pi fasil a nan mitan tout metòd jounen jodi a li te ye pou preparasyon an nan sa a bwè se preparasyon li yo nan konfiti la. Li te tou se yon bon fason jete tout fatra ki piye ak konfiti la fin vye granmoun, paske pou Braga nesesè yo sèvi ak conflits, fin vye granmoun, li pèdi pwodwi gou l 'yo.

se Braga soti nan yon konfiti prepare jan sa a. Nou pral bezwen twa bwat nan konfiti fin vye granmoun. Apre lave bon jan ak bwat louvri yo lè l sèvi avèk yon bwat kapab. Depi nou gen yon byen yon jams kèk, kapasite nan segondè bezwen nan magazen lakay-te fè byè. Li se pi byen adapte pou ka sa a 6-lit boutèy plastik nan anba dlo a. Antre nan awozaj kapab boutèy vid nou yo ak vide l 'tout nan konfiti nou an. Apre sa konfiti ranpli ak dlo pi bon kalite a apeprè 5.5 lit. Apre yo fin dlo a plen nan yon veso, pandan l ajoute melanj lan ki kapab lakòz ledven.

Nan kay-moulu byè soti nan yon konfiti fèrmante ase, kantite lajan an nan ledven yo dwe ajoute nan pwopòsyon an nan yon sèl kilogram nan sik nan konfiti a - apeprè 20-70 gram nan ledven sèk. Li ta dwe vin chonje ki bokal la lit ki gen sik ladan konfiti gen sou 600 gram mwayèn de sik. Apre ranpli ledven kapasite nou, byen sere fèmen boutèy la ak souke. Si tout bagay ale byen ak mas nou an akeri lis konsistans, pwosesis la fèmantasyon ap kòmanse nan kèk èdtan 5-10. Tache ak kouvèti a nan bouchon boutèy nou an avèk yon sele tib dlo. te fen a lòt nan tib la mete yo nan yon bokal ak dlo. Nan denmen maten, ou jwenn pwodwi final la nan fèmantasyon.

Braga nan konfiti vide byen, Lè sa a, kapab itilize nan moonshining. Lè ou peze Mach pa aplike twòp fòs. Sonje ke prese chetif mas konsève gou li yo ak pwosesis distilasyon yan bwè a ki kapab lakòz se yon gou Berry bèl. ka pwodwi a Lè sa a dwe distile nan yon balivèrn toujou epi pou yo jwenn yon gwo melanje soti nan yon konfiti.