Recipes pou sezon fredi a: yon konpòte nan pòm ak Korint

Te yon gwo pòm sezon rekòt, se pa li? Men, si ki se repete de ane a ane, li kapab pa sèlman yon gwo ji pòm ak lakay yo ki te fèt diven, men tou, aksyon sibstansyèl sou tan an frèt nan ane a an tèm de prezève ak jams bon gou, ak plis ankò - varyete nan konpot melanje. Marmelad nan pòm ak Korint - youn nan sa yo, li se trè bon plat ak opsyon vitamin-mineral pou sante. Se konsa, nou deside fè sa a bwè jodi a. Anplis, lè l sèvi avèk varyasyon diferan nan resèt la. Gade sa ki te pase.

Poukisa cotoneast kòm yon engredyan?

Resèt nan sèlman fwi juicy ak sik, pandan y ap pa pèdi gou li yo (an konsideran fraîcheur orijinal la nan pwodwi a) yo pral palely koulè. Men, konpòte nan pòm ak Korint - sòt de yon melanj - li. Se poutèt sa, nan resèt nou an, nou te ajoute nwa cotoneast, ki pa sèlman bay ekselan konplo rich koulè, men tou, gou a frèch ak gou. Ak yo nan lòd yo woule yon konpòte nan pòm ak Korint pou sezon fredi a, ou pase twòp nan fòs yo ak enèji ak tan, men tretman an chalè minimòm ede kenbe bwè a pi plis ak plis tout "goodi yo" ki yo, se pou esansyèl nan kò imen an nan sezon fredi a (oswa pita, pandan beriberi prentan an).

Marmelad nan pòm ak cotoneast nwa. engredyan

tout bagay se senp isit la tankou byen. Espesyalman pou moun Menager ki posede jaden nan men yo. Bon, si pa gen, lè sa a achte sou mache a. Anplis, tout fwi yo relativman chè nan peryòd sa a nan otòn. Ide: eseye pran lokal yo, nan nenpòt ka, pa kouvri ak sir ak trete pòm - pou yon minimòm de vitamin.

Pou chak kilo nan pòm bezwen tas cotoneast fre tas ki gen sik ladan (si yon varyete de fwi twò dous, lè sa a pran mwatye), dlo fè sèvis pou mete. Oh, ak kiyè fouchèt kouto an pou konsèvasyon ak kouvèti.

Marmelad nan pòm ak Korint pou sezon fredi a. Etap pa etap resèt

1. Byen lave fwi a anba dlo k ap koule. By wout la, si fwi a, pou egzanp, yon ti kras sibsistans kalite - pa gen okenn kontra gwo. Bagay pwensipal lan se pa vèrmikulèr ak pouri.
2. Si gen yon kote gate - koupe la. Retire nwayo a ak pye ble. Ponm koupe nan 4 moso.
3. Jete nan po prepare pòm yo, epi nwasi ak dlo. Nou mete sou dife epi pote nan yon bouyi.
4. Diminye dife a antre nan Korint. Si bè yo te deja mete ji a, li se tou vide nan yon veso.
5. Add sik (yon fwa ankò nou fè ou sonje ke ou bezwen yo konsantre sou varyete yo nan fwi, se konsa yo pa fè twòp li).
6. Bouyi pou lontan - jis senk minit.
7. Pou mete sou kote soti nan chalè a epi bay melanje nan (apeprè inèdtan).
8. Lè sa a, ankò, nou pote nan marmelad la fini nan pòm ak Korint nan yon mitone ak Lè sa a nan boutèy an kiyè fouchèt kouto an prepare esterilize, kouvri woule. Lè sa a, bank bezwen vire sou sèvyèt la - byen, tout bagay jan li ta dwe lè ou fèmen konsèvasyon yo.

Si ou yo ale nan bwè marmelad fwi nan pòm ak Korint yon fwa, lè sa a ankò li se pa obligatwa pou pote nan yon bouyi. Apre sa, le pli vit ke kounye a, fre epi yo ka boule.

Si wouj la?

Apple konpòte ak Korint wouj prepare nan yon fason ki analoji. Eske se sa ke ou gen ajoute yon ti kras plis sik, tankou sa a engredyan tounen. E depi li se tou yon dlo, li antre nan po a anvan pare a. Lè sa a, bè yo pa pral gade bouyi. Wi, ak li menm ansanm ak lòt kompotik a dwe drenaj anvan w itilize. Epi yo ka fwi a dwe itilize nan fè manje oswa jis pou asyèt dekorasyon. pa jete nan vitamin sa yo nan nenpòt ka!

Si krèm glase a?

Marmelad nan pòm ak Korint ka, nan prensip, yo kwit manje a nenpòt ki lè nan ane a. Jodi a, tout makèt vann nan frizè kasis - prèske tout ane an. Ide: Lè w ap achte pa chwazi siprime Berry, ak sa ki te gen yon youn nan yon sèl ak yon jistis gwo. Anvan entwodiksyon an nan engredyan nan veso a, li ta dwe deglase nan yon fason natirèl (dlo pa cho, pa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond). Jis mete Korint yo nan yon bòl epi kite li nan kwizin nan. Apre kèk tan li pral pare pou sèvi ak yo. Oke, pòm - toujou ap disponib, menm nan frima ki pi sevè. Se konsa, ke ak engredyan sa a pa gen pa gen okenn pwoblèm. Se konsa, se bon gou ak gwo ranpa bwason bay pou fanmi oswa zanmi pou prèske tout ane an. Bagay pwensipal lan - pa fè parese! Wi, ak tout manje bèl!