Sa a Scotch wiski

Scotch wiski, selon estatistik, se youn nan bwason ki gen yo pi byen ki vann. Nan mwayèn, pou apeprè trant segonn nan boutèy vann nan mond lan.

Istwa a nan orijin nan bwè a se yon mistè, li se li te ye sèlman ke li te kòmanse angaje yo nan sèlt yo fabrike. Mo "wiski" soti nan Celtic "dlo ki bay lavi a" ki deja pèmèt yo elve l 'nan ran a nan yon bwè espesyal.

lavant Scotch wiski devan yo nan Ilandè, Kanadyen, Japonè ak Etazini an konbine. Sa a se yon bwè fò alkòl, ki se trè apresye pa rayisab nan bon jan kalite alkòl.

Pou sa ka rele wiski Scotch, dapre nòm entènasyonal dwe distile alkòl dwe fèt sèlman nan Scotland nan grenn tè ak dlo; fèrmante lè l sèvi avèk ledven; gen yon gou nan matyè premyè yo itilize nan pwodiksyon li yo; ki gen laj nan barik pye bwadchenn pou omwen twa ane; yo epi yo genyen pa gen okenn lòt pase karamèl a ak dlo aditif.

se Scotch wiski yo te rele tou kasèt la, ki se tout synonyme li yo. Sa a se bwè divize an senk kategori klasik. varyete prensipal li yo jan sa a:

1. Malt wiski, 100% nan grenn yo ki te pwodwi 1ye distile. Anpil moun prefere sa a.
2. Grenn wiski. Li se tou distile soti nan dlo a ak grenn jaden an sou yon sèl pwodiksyon an. Men, nan fabrikasyon li yo kapab itilize pa sèlman nan lòj, men lòt sereyal.
3. Miks Scotch wiski - yon melanj nan grenn jaden ak yon sèl malte wiskiz soti nan distilri diferan. bwè, se konsa li kounye a ki pi komen an.
4. Miks wiski malte kreye soti nan plizyè bwason ki gen malte yon sèl soti nan distilri diferan.
5. Miks wiski grenn jaden kreye pa melanje plizyè distile.

Sa a kapab bwè ap pwodui sèlman nan Scotland. prensipal materyèl yo anvan tout koreksyon pou fabrike li yo - lòj. Premye malte la ki pral, lè sa a li se cheche lè l sèvi avèk lafimen sfèy, annakò ak sa espesifik gou sfèy se yon karakteristik ki gen yon wiski wiski.

Mak la nan bwè a se trè divès. Nan total gen plis pase de mil, ki te pwodwi plis pase yon santèn plant nan Scotland. Gen kèk nan kalite sa yo pi byen koni - li GROUSE pi popilè nan Johnnie Walker Label nan Wouj, Long Jan, Hankey Bannister, Clan Campbell, Highland krèm Pwofesè a ak anpil lòt moun. Nan Lawisi, mak yo pi popilè yo se Jameson, Bushmills ak Paddy.

Pifò nan bwason ki gen yo ki te pwodwi jodi a se wiski nan reskonsab pare, ki se yon melanj jwenn nan melanje malte ak ble wiskiz. Melanje premye fwa a te teknoloji a te itilize nan distilateur Endryu Ashera a nan 1853.

Yon bon wiski wiski, pri a nan ki se detèmine pa mak li yo ak ekspoze, sepandan, se pa janm bon mache. Pri kòmanse nan ven dola nan yon boutèy. Boutèy la pi chè nan Scotch (reta nan plis pase 150 ane) te vann nan vann piblik pou prèske swasant mil dola.

se wiski ak bon ekspoze konsidere yo dwe yon bwè ki te kanpe nan barik nan 10-12 ane, omwen - omwen twa. Tou depan de zòn nan nan pwodiksyon, alkòl diferan bon sant ak gou.