Resèt pandan ete: Mitil konfiti ak grenn Chia

Pifò kalite konfiti, ki ka prepare, yo twò dous, ak gen nan yon rezon ki fè: jams akable trete sik. Yo nan lòd yo jwenn konsistans nan konfiti fwi oswa manba ak konfiti, yo ta dwe kwit ak sik nan pèktin lage. Natirèlman, ou ka achte li nan adisyon nan diminye kantite lajan an ki gen sik ladan nan pwodwi a fini.

Men, kite a dwe onèt: ki pi piti a sibstans nan rantre nan bank la, pi bon an. Se poutèt sa sa a konfiti resèt blueberry se etonan, paske li pa gen tankou yon engredyan danjere nan kò an.

Avantaj nan grenn Chia

Semena Chia nan dlo ogmante pa 9 fwa, annakò ak sa se yon jèl fòme otou boul la. Sa a pèmèt ou jwenn konsistans nan dwa nan konfiti ki pa gen okenn sik te ajoute. Ki sa ki nan menm pi bon, Semena Chia trè nourisan ak kontribye nan sante a nan sistèm dijestif yo.

Nan youn nan jaden yo (28 gram) gen:

• Fib - 11 gram;
• pwoteyin - 4 gram;
• grès - 9 gram;
• kalsyòm - 18% nan kondisyon an chak jou;
• Manganèz - 30% nan kondisyon an chak jou;
• Manyezyòm - 30% nan kondisyon an chak jou;
• fosfò - 27% nan nòmal la chak jou.

Anplis de sa, nan grenn yo nan Chia gen zenk, vitamin B3 (Niacin), potasyòm, vitamin B1 (tyamin) ak B2.

Kòm ou ka wè, yo yo plen ak antioksidan, fib, pwoteyin, ak Omega-3 asid gra.

Benefis ki genyen nan ramase

Men, si ou ak sa a se pa ase, ramase yo tou enpòtan pou remake.

Youn ramase tas (148 g) gen:

• 4 gram fib;
• 24% ki gen valè nan chak jou nan vitamin C;
• 36% ki gen valè nan chak jou nan vitamin K;
• 25% nan kalsyòm chak jou.

blueberry a gen lòt eleman nitritif.

Blueberries yo konsidere yo dwe "wa a" nan pwodwi antioksidan. Antioksidan yo, ki se nan sa a Berry, akimile nan zòn nan sèvo a ki esansyèl pou entèlijans. Jan yo montre nan etid la sis-ane, yo kominike avèk newòn, ralanti desann aje yo. Syantis yo te jwenn ke ramase kapab pran reta mantal aje pa 2.5 ane sa yo.

Ki sa ki fè ak ki jan?

Se konsa, yo jwenn tout benefis sa yo, sèvi ak resèt blackberry konfiti nou an. Ou pral bezwen:

• 3 tas ramase fre;
• pi bon kalite siwo Maple - gwo kiyè 3-4 (oswa lòt edulkoran likid);
• 2 gwo kiyè Chia grenn;
• vaniy ekstrè - ½ ti kiyè.

Ki jan yo kwit konfiti blueberry?

1. Melanje bilberries yo sèk ak siwo Maple pi bon kalite ansanm, epi pote yo nan yon bouyi nan kastwòl istansil. Bè yo souvan nesesè yo brase, dife a ansanm ak bese sou fò yo ralanti pou 5 minit. Lejèman Mach bè yo ak yon fouchèt bay li teksti a vle.
2. Ajoute Semena Chia ak brase jiskaske w jwenn yon melanj omojèn. Pote konfiti nan konsistans ki kòrèk la. Li epè apeprè 15 minit. chanje souvan, kòm li kole sou chodyè a.
3. Apre yo fin konfiti la epè, retire nan chalè epi ajoute vaniy ekstrè. menm ka siwo Maple dwe ajoute si yo vle (nan gou).
4. konfiti Sa a se pafè a pen griye, ponmkèt angle, farin avwàn ak ba pou fèmen, gato, patisri, cocktèl ak plis ankò. JAS yo ta dwe estoke pou omwen yon semèn nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a. Touswit apre yo fin ke li kapab boule.