Sole nan fou an. resèt senp

Pami divèsite a boutik pwason se pafwa difisil yo chwazi, menm yon mèt kay ki gen eksperyans. Chak pwason se Karakteristik gou, bon sant, aparans, pou kwit manje diferan. Youn nan bon gou a ki pi ak fasil yo prepare se sèl la. Men, se pwason sa a yo rele sèl la. dife pou chofe fou a vire trenng étonant sansib ak juicy nan menm tan an, ki pafwa pa kapab reyisi pa lòt pwason.

Kouman fè nan koupe sèl

Si ou pa jwenn yon trenng pare-fè ak tout pwason, lè sa a, anvan ou kwit li, ou bezwen koupe byen. Nan solaa najwar bèl byen file Spinous, Se poutèt sa li se rekòmande yo debarase m imedyatman nan tèt la (pi grav la).

Sole ki dwe nan espès yo nan flatfish pwason, se konsa yon sèl bò nan limyè li a, lòt la - fè nwa a. Yon Ensizyon ta dwe jis fè nwa a, se sa ki, do a nan pwason an epi retire kal yo soti nan ke la nan direksyon tèt la. Apre yo fin manipilasyon sa a koupe tèt la epi yo ka po a ak bò limyè fasil retire nan fason ki menm jan ak fè nwa a.

Se konsa, jwenn tou pare sèl. Recipes (nan fou a sanble bon gou) konje ak tèlman popilè ke li se fasil jwenn kaka. Aprè anlèvman po a soti nan tou de bò mete aksan sou trenng yo pwason ak yon kouto se trè senp, vit epi fasil.

Konn kwit nan fou ak Basil

Fe-manje nan fou an sèl la dife pou chofe fou ak Basil bezwen: 1.5 kg nan pwason, kat zonyon gwo, 120 gram nan bè, ji nan mwatye sitwon yon, yon gwo tomat mi, senk gwo kiyè nan bouyon pwason (ou ka ranplase sèk diven blan), Basil la koupe sèl, ak tè pwav nwa.

Trè anpil Menager souvan mande: "Ki jan yo kwit nan sèl la nan fou an a konje pwason an te juicy ak pa bwa nan mi yo ki nan asyèt" Bagay pwensipal lan - yo chwazi asyèt yo dwat, li dwe dife ki reziste. Nan pati anba a se ki te fòme pa yon "kousen" nan tise byen koupe zonyon, Basil. Te ajoute yon koup la kiyè nan lwil oliv.

Pwason ta dwe fwote ak sèl ak pwav. Lè sa a, mete "zòrye a" ak vide diven oswa bouyon. Sèl nan fou ki te pare pi vit, asyèt yo ka kouvri ak papye. dife pou chofe fou a se chofe a 200 degre, pwason konn kwit nan fou pou senk minit. Lè sa a, ou ka fèmen recho a epi kite plat la yo rive jwenn.

likid la nan ki pwason an jemi an sou la men pou yon sòs bon gou. Li klou desann nan yon tyè gwosè a, ajoute ji a nan mwatye yon sitwon, bè, tise byen koupe tomat.

Kwit nan fou sèl ak pòmdetè

se sa a plat pi bon manje anvan depi li gen ladan dirèk ak gani. Pou prepare sèl ak pòmdetè nan fou a, ou bezwen: twa pòmdetè gwo, yon kilo nan konje nan sèl, kawòt piti, zonyon yo epi ak fèy, sèl, dous pwav.

Nan-boulanjri nan pre se aliyen ak papye. Li mete yon "kousen" nan pòmdetè, koupe an roundels gwo. Next kouch - zonyon yon ti kras griye ak kawòt. Apre sa, ale nan kou a nan trenng sèl, janm fwote ak sèl, pwav ak odè yo. Top ou ka voye ak tise byen koupe zonyon vèt ak ajoute nenpòt remèd fèy fre. Lè sa a, se konsepsyon la fèmen ankò ak papye.

Prepare yon sèl pa plis pase dis minit nan fou an. Sèvi li ta dwe ak anpil atansyon resevwa lajan ki sòti dirèkteman nan chodyè a yon moso nan "marmite". Eseye chwazi yon moso genyen ladan yo ak pòmdetè, ak pwason, ak legim yo.

Soti nan chodyè a nan fou a

Si ou pito fri pwason, men eseye pou fè pou evite yon gwo kantite lwil oliv, nou rekòmande pou yon resèt espesyal, ki gen ladan fri, ak boulanjri. Lwil yo gen obligasyon nimewo minimòm. Pwason an ka pran nenpòt ki gwosè, ki sa ou renmen pi byen.

Wouj-cho chodyè fri, ajoute yon kèk gout oliv oswa legim san odè lwil oliv. • Fwote epis santi bon lanmè ak lang pou pwason, sèl ak pwav. Fri nan yon chodyè jouk lò mawon. Literalman dis segond si yo te chodyè a byen chofe moute.

Apre sa pran asyèt REFRACTORY aliyen ak papye. Pwason, jan yo di, yo pral jiska preparasyon pou nan fou an. Tan pou kwit manje - minit 5-7. Se konsa, ou pral gen konje nan pwason an lò ak kroustiyan kwout, men ou gen te absoliman okenn lwil oliv itilize. Sa se yon gwo resèt fasil ki se pafè pou dieters oswa moun ki konfòme yo avèk PCB la (bon nitrisyon).