Konkonm dous-tounen pou sezon fredi: rsèt

Vinegar se yon ti goute ekselan ki se pafè pou asyèt vyann anpil. Anplis de sa, yo ka ajoute nan salad, pou egzanp, yon sòs salad oswa Olivier. Dous-tounen konkonm pou sezon fredi woulo liv yon anpil. Apre yo tout, pwodui sa a se youn nan eleman yo nan pitza, Kasha, anmbègè ak marinated.

Pou kwit manje Konsèy

Lè ou fèk deside monte konkonm dous ak tounen nan sezon fredi a, li nesesè yo swiv rekòmandasyon yo. Isit la yo se kèk nan yo:

1. Banks anvan w itilize yo ta dwe byen netwaye ak, nan kou, dwe esterilize. Pi souvan, yo te eklate paske nan fòmasyon move.
2. Anvan Canning rasi konkonb ta dwe tranpe nan dlo pou plizyè èdtan. Si legim sèlman soti nan jaden an, ou pa bezwen.
3. Konkonm double klas koulè vèt yo, ou ka oblije yo twa segond nan dlo bouyi.
4. Li pa nesesè yo mete nan seaming yon anpil nan lay. eleman Sa fè pwodwi yo pandan depo pwolonje anmè kou fièl.

Ki jan yo marinated konkonm ak vodka?

konkonm dous-tounen nan sezon fredi a ka marinen ak vodka. Nan fen a, yo vire soti santi bon ak sèk. Pou preparasyon an ou pral bezwen:

1. Plizyè kilogram nan konkonm.
2. Dlo a se pwòp - 1.5 lit.
3. Plizyè kiyè gwo nan sab sik ak sèl.
4. 8 gram asid asid.
5. tèt Plizyè nan lay.
6. 50 gram nan vodka.
7. fèy grozee ak rasin refor, fèy Cherry, Dill.

Ki jan yo marinad?

Fè pi byen konkonm sa yo nan sezon fredi a nan bank yo, volim nan ki se 1 lit. Pou kòmanse ak vèt ak legim ta dwe lave byen nan dlo frèt. Apre sa, bank yo ta dwe byen fèm mete konkonm prepare. Kontenè dwe pre-esterilize.

Pou prepare yon marinad, li se nesesè yo vide dlo nan chodyè a epi ajoute asid asid, sèl la ak sik. Tout byen epi pote nan yon bouyi. Kontenè ak konkonm bezwen vide marinad lan cho. Apre sa, chak labank ta dwe vide vodka la - epi yo ka woule moute.

Konkonm, marinated ak kawòt yo ak zonyon

Ki jan lòt moun ka marinated konkonm nan sezon fredi a? Recipes ti goute tankou yon bagay nan mitan tèt yo sanble. Men, diferans ki pi enpòtan - li epis santi bon ak pwodwi siplemantè. Fe-manje konkonm ak kawòt yo ak zonyon, ou pral bezwen:

1. fèy grozee, de preferans nwa.
2. Parapli Dill, de preferans ki piti yo.
3. Zonyon.
4. Lay.
5. Kawòt.
6. Konkonm, ti nan gwosè.

Pou prepare marinad la pou chak lit likid nesesè:

1. 50 gram sèl.
2. 130 gram ki gen sik ladan.
3. 300 gram nan 9% tab vinèg.

preparasyon

Zonyon ak lay yo ta dwe netwaye soti nan dekortike la. Tout legim ta dwe lave yo byen. Kawòt ta dwe netwaye ak koupe an kib. Konkonm ta dwe mete pou plizyè èdtan nan dlo frèt. Remèd fèy ak fèy gen tou yo netwaye.

Banks ta dwe pre-netwaye, e esterilize. veso a prepare yo mete nan 1 koupe kawòt, twa dan nan lay, se yon anpoul kèk nan fèy cotoneast nwa ak yon ti Dill parapli. Apre sa, bank yo ta dwe ranpli konkonm tranpe.

Koulye a, ou ka prepare marinad la. Pou fè sa, tout eleman ki nesesè yo dwe melanje nan yon veso ki apa a. Vinèg ta dwe ajoute nan fen pou kwit manje. Se melanj lan ki kapab lakòz mennen l 'bay yon bouyi. Epi sèlman apre ke ou ka vide vinèg la. Konpozisyon an final la se nesesè yo vide cho sou bank. Apre sa, mete konkonb a ta dwe esterilize. Li ap sifi 8 minit apre bouyi. Goute kanpe woulo liv, fre, li mete nan yon kote ki fre pou sere. Sa a tout. Dous-tounen konkonm pare pou sezon livè an.

vinegar pikant

resèt sa a se pafè pou moun ki renmen byen file ti kras. Pou preparasyon an ou pral bezwen:

1. 4 kilogram nan konkonm.
2. Yon tas ki gen sik ladan.
3. Twa gwo kiyè nan sèl.
4. 9% tab vinèg vè.
5. Yon vè lwil oliv legim.
6. Yon gwo kiyè kèk nan mens lay ak moutad sèk.

pwosesis pou preparasyon

Pou kòmanse yo prepare frèt dous ak tounen marinad pou konkonm. Pou fè sa nan yon veso ki gwo twou san fon melanje tout engredyan yo eksepte konkonb a. Legim ta dwe koupe longitudinal oswa moso konsa tankou jwenn 6 pati.

Graje konkonm dwe melanje ak marinad la epi kite pou plizyè èdtan. Nan ka sa a, legim yo ta dwe melanje pou apeprè 30 minit chak kolasyon ta dwe chanjman nan yon chodyè emay ak kote sou dife. Ou bezwen kwit jiskaske konkonm yo pa pral chanje koulè. Apre sa, yo ta dwe pwodwi a dwe imedyatman pwopaje soti nan prepare resipyan ak woulo liv la. Cool konkonb ta dwe anba yon dra.

konklizyon

Ki jan yo fè yon konkonb dous nan sezon fredi a nan bank yo? Gen anpil resèt. Kwit dous ak tounen konkonm kapab ak zonyon, dan, koryandè, èstragon ak bè cotoneast wouj. Anplis de sa, chak starter pral gen yon gou inik ak zès li yo. Bagay pwensipal lan - yo obsève jisteman resèt la. Si ou ajoute plis nan yon eleman patikilye, ou ka ruine gou a nan vinegar. Ak nan kèk ka, sèrtir jis pa pral dwe estoke pou yon tan long.