Bon gou patisri soufle: Resèt

Pwodwi sot nan patisri soufle jwenn patikilyèman sansib, fonn nan bouch ou. Malgre lefèt ke pakèt sa a pral pran yon ti kras plis tan pase nòmal, nan pifò ka, li la vo li. Soufle patisri se ledven ak fre, dènye nan fè manje yo itilize pi souvan. Gen se absoliman pa gen okenn sik, ak eleman yo prensipal yo se ze, farin frans, dlo a ak lwil oliv.

Pou prepare patisri a soufle, ou ta dwe obsève yon kèk pwen de baz yo. Pwemyeman, lè melanje nesesè pou yo eseye evite menm aparans a mwendr nan boul. Dezyèmman, menm jan enpòtan, totalman woule soti farin lan anvan boulanjri ou bezwen omwen sèt fwa. Li enpòtan anpil pou yo obsève rejim nan tanperati. Sa vle di ke yo ta dwe farin a ak bè anvan pou kwit manje dwe estoke nan frèt la.

Nan lakay, isit la li rekòmande a ajoute yon asid asid ti kras. Gen kèk resèt konseye itilize yogout olye pou yo dlo. Tout eleman yo dwe nan bon jan kalite ki pi wo.

Soufle patisri te fè ak yon varyete de fouraj. Li kapab gato, pi ak pwason, dyondyon ak sou sa. D. farin sa a fè pwòp di yo ase. Lè sa a, ede anpil Menager vini nan pwodiksyon manje. ka pare-fè farin nan frizè ka achte nan prèske nenpòt magazen.

Fèstivite ak bon gou ka jwenn tat ak dyondyon. Fe-manje sa a, nou bezwen 350 gram nan dyondyon koupe ak fri. Pòmdetè (kòm anpil) pwòp, koupe an ti moso, li mete nan yon marmite. Legim plen vè lèt bouyi, melanje ak 100 gram fwete krèm. Sa a tou mete lay la kraze nan lay, sèl, pwav ak séchage nan gou. Sou fèy la boulanjri se farin lan woule deyò. Sou tèt li anpile dyondyon, Lè sa a, kwit jiskaske pòmdetè mwatye kwit yo, tout vide ak fwomaj griye. se gato a mete nan dife pou chofe fou a pou yon tan, jouk farin lan achte yon Hue an lò.

Li ta dwe remake ke moun ki grès chodyè a, ki pral pwodwi a fini soti nan farin lan soufle tenbre, li pa rekòmande. Kiyè fouchèt kouto an pou fè manje se pi bon yo mwatir ak dlo, l'a voye ak yon ti kras farin frans.

Ki pi popilè gen patisri a soufle kòm samosas. Pou prepare ranpli bezwen yo mwatye yon kilo nan vyann, menm kantite lajan an nan zonyon ak moso nan bè nan frizè. Sèl ak pwav gou mete isit la. Se farin la fini woule soti mens kouch (2 mm), koupe an kare piti, kote sa yo nan yo ki apeprè 10 cm nan sant yo mete sou mens yo kiyè, melanje ak zonyon koupe, tèt -. breve nan bè. Pli lwen kwen zascheplyayutsya pou ke rezilta a te yon fòm nan yon anvlòp. Malgre ke ou ka fè samosas ak triyangilè.

Sou tèt nan farin lan andwi ak vide ze, ak Lè sa a plat la ale nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon. Tan pou kwit manje ka varye. Samsa se konsidere kòm pare lè tèt la ap vin yon klere Hue an lò.

Li ta dwe te note ke li se trè bon plat patisri soufle ak ranpli dous. Li ta ka gato ak pen. Cakes patisri soufle yo fondasyon an ki pi popilè nan gato a "Napoleon".