Soup nan dyondyon porsini sèk

Soup nan dyondyon porsini sèk - yon plat trè bon plat ak saveur. Si ou toujou te eseye li, ou te pèdi yon anpil nan lavi yo. Anjeneral otès a konsidere resèt tankou "emrod" nan meni li "pigi bank." Yo se menm dyondyon yo seche, epi li pa jis achte yo nan mache a. Si ou se tou pa advèrsèr yo ale ak yon panyen nan Woods yo, lè sa a Mwen kontan li atik sa a.

siye dyondyon yo ta dwe fò ak an sante. Yo ta dwe fè byen netwaye nan zegwi epi mete yo ansanm tè a. Lave dyondyon yo se pa nesesè, menm jan yo pral tou dousman cheche. Koupe pati nan ki kontamine nan rasin yo, mete bouchon an djondjon desann sou ekran an oswa tou senpleman nanizhite yo sou po an. Siye ka nan dife pou chofe fou a oswa nan solèy la. Opsyon nan lèt se pi bon paske fongis yo yo gen plis kalitatif. Jan ou fè konnen yo ke yo ap pare pou sèvi ak? Chanpiyon ta dwe fasil kraze ak pliye, men se pa konfizyon.

Soup te fè soti nan porsini cheche jwenn tèlman bon, yo paske yo te santi bon. Se sèlman yon ti kantite yo plat la tou senpleman bon gou pran sant. Sepandan, nan fongis sa yo ka prepare ak bortch, ak lòt kalite sòs, ak fars pou pi. Anvan w itilize yo, yo yo tranpe ak Lè sa a bouyi nan dlo la menm. Lè sa a, yo ta dwe tise byen koupe ak administre nan yon plat an patikilye.

Pou asire ke ou ka toujou fè soup soti nan dyondyon porsini sèk, ou bezwen nan magazen yo kòrèkteman. Sa a ta dwe fè l 'nan yon chanm sèk, byen vantile ak toujou pwòp. Ou pa ka sere yo akote fre nan fwi, legim, nwa, bè, vinegar ak pwodwi marinated. Se konsa, yo byen vit otsyreyut.

Se konsa, ki jan yo kwit manje soup nan dyondyon blan sèk? Pran 70 gram nan pwodwi a dekri, 4 branch pèsi, lay lay, yon sèl anpoul, 100 mililit ki fèt ak diven (blan sèk) yon ti kras noutmèg, 300 gram nan dyondyon fre, 2 ti kuiyè. l. lwil (krèm) 150 g nan bekonn, 250 mililit krèm ak sèl ak pwav.

Ou bezwen bouyi sou 150 mililit dlo, Lè sa a, mete l 'nan dyondyon yo sèk, retire veso a soti nan recho, kouvèti a ak bliye sou li pou 15 minit. Nan tan sa a, kale ak koupe zonyon an ak lay. Lave vèt ak tise byen koupe. Chanpiyon koupe nan bann mens, ak bekonn a nan kib piti. Koulye a, pran yon chodyè, chalè bè an nan li epi li fri zonyon an nan li, Lè sa a, ajoute li nan remèd fèy, lay la ak dyondyon. Yon fwa soti nan chodyè a te gen tout likid la evapore, ou ka mete l 'nan bekonn, ak apre senk minit, vide diven an . Koulye a, pran tranpe dyondyon yo sèk ak pliye yo nan yon egoutwar. Apre sa, koupe an tranch, li mete rès la nan engredyan yo. Vide sa ki nan chodyè a ak dlo (apeprè 350 mililit) ak sèl. Lè plat la vini nan yon bouyi ak kwit li pou yon lòt 15 minit. soup la soti nan dyondyon sèk blan pare. lakay ou toujou ap mande yon sipleman.

Ou ka ofri yo tou krèm nan nan porsini. Nan de pòsyon w ap bezwen 400 gram nan dyondyon fre blan, mwatye tas nan bouyon poul, bè (4 ti kuiyè. L.), Yon vè nan krèm lou, polpuchka pèsi, zonyon ak yon tè blan pwav ak sèl.

Rense dyondyon, mete sou kote 16 moso koupe soti nan pye yo ak chapo. dyondyon ki rete tise byen koupe, koupe kib zonyon. Koulye a, li bezwen yo fri nan bè nan yon chodyè fri gwo twou san fon jiskaske lò. Lè sa a, ajoute nan dyondyon yo, yon koup la minit - vide nan stock la poul. Lè sa a, sa a koupe blenndè soup oswa fwote atravè yon Van. Jwenn yon etalaj tounen nan chodyè a ak kwit pou plis bouyi. Ajoute krèm nan. soup la ta dwe sèvi sou tab la, ranpli li ak tranch nan dyondyon pèsi mete nan kòmansman an nan pou kwit manje. Se sèlman vèt yo ta dwe fri yon ti kras nan bè. Ou ka kwit manje ak soup soti nan dyondyon sèk, li pral gen plis santi bon.

Jwi repa ou yo.