Ki jan yo kwit Risotto ak dyondyon?

Pratikman nan tout rejyon nan yon peyi Itali solè byen lwen prepare saveur Risotto ak dyondyon. Anplis diri ak dyondyon nan li ajoute remèd fèy aromat, poul, bèt lanmè, ak yon varyete de legim fre, yon bon diven sèk oswa krèm. Nan pòs jodi a ou pral jwenn kèk resèt enteresan ki yo èkstrèmeman asyèt nourisan ak bon gou.

Opsyon ak fimen bekonn

Dapre teknoloji a dekri pi ba a kapab relativman byen vit fè yon manje midi bon gou oswa dine, ki se ideyal pou okazyon espesyal. Prepare yon Risotto ak dyondyon soti nan engredyan ki senp epi ki disponib fasilman ke ou ka achte nan nenpòt ki magazen. Anvan ou kòmanse pwosesis la, asire w ou tcheke si gen nan kwizin ou:

• Mwatye yon kilo nan diri.
• Koup linèt nan dlo.
• 250 gram nan dyondyon fre.
• 5 tas sale bouyon poul.
• 4 bann fimen bekonn.
• Ti poro (vèt limyè ak pati blan).
• 30 gram nan bè.
• Yon pè nan galik lay.
• Zonyon anpoul.
• ¼ tas nan diven sèk blan.
• Ti kiyè sèl.
• ½ tas griye fwomaj rape.
• ½ pwav tè yon ti kiyè.
• lwil oliv legim, pèsi fre ak tim.

sekans nan aksyon

Asire w ke dwa ou, yo tout pwodwi ki nesesè yo pou preparasyon an nan Risotto ak dyondyon, yon resèt ak yon foto ki pral prezante nan atik la jodi a, ou ka kòmanse pwosesis la. chodyè a te vide dlo ak bouyon poul. Apre sa po ki kouvri avèk yon kouvèti e voye l nan plak la, fè si ke likid la genyen nan yo nan li se cho, men se pa bouyi.

Nan yon chodyè sote ki apa a, pati anba a nan ki gen se deja yon lwil oliv legim ti kras, gaye tranche dyondyon tranch ak fri yo jouk mou. Prepare dyondyon yo voye nan yon plak pwòp epi retire sou bò la. Nan yon marmite ajoute moso yo vid nan bekonn. Yon fwa li se dore, li tou deplase nan yon veso ki pwòp, ak nan plas li de kalite nan voye koupe zonyon, remèd fèy tim ak mens lay. Tout bagay sa a se kwit pou apeprè twa minit, ak Lè sa a tonbe nan dòmi, li lave diri a fin chèch nèt. Prèske imedyatman apre sa a nan yon marmite vide diven blan. Yon fwa li se absòbe nan gravyee yo, gen se piti piti ajoute nan sòs vyann lan poul cho. Prèske se fini plat yo retire nan chalè, sèl, pwav a, ajoute bè ak grat rape. Nan fen soteuz a fri deja gaye dyondyon. Tout melanje byen, gaye soti nan yon asyèt la Carte, dekore avèk bekonn ak sèvi sou tab la.

Opsyon ak krèm

Dapre sa a resèt vire soti trè santi bon ak delika Risotto ak dyondyon. Chanpiyon yo parfe konbine avèk diri ak sòs krèm, se konsa sèvi tankou yon plat pa ka jis Outing dine fanmi, men tou, rive envite. Preparasyon li nan eleman ki disponib fasilman pri ki ba, pi fò nan ki fè yo toujou prezan nan chak madanm marye pridan. Nan tan sa a nan asenal ou ta dwe jwenn:

• 200 gram Arborio diri.
• 500 mililit Ready bouyon.
• 400 gram nan dyondyon fre.
• 3 gwo kiyè nan lwil legim.
• Zonyon anpoul.
• 100 ml fwete krèm.
• Mwayen kawòt.
• 50 gram bè.
• Lay lay.
• 150 mililit diven sèk blan.
• Sèl ak allspice.

Deskripsyon nan pwosesis la

ka kwit manje Risotto ak dyondyon ap divize an etap plizyè senp. Premye nan chodyè a, grese ak lwil oliv tounsòl chofe, gaye koupe zonyon, kawòt la, graje sou yon rap ak brase fri yo ak koupe lay. Yon fwa legim yo yo fasil a jwenn yon Hue an lò, yo te ajoute nan yo yon asyèt ki gen dyondyon.

Nan yon chodyè separe fri pre-sèk ak lave avèk Fig. Senk minit pita, li vide diven ak tantalized nan yon minimòm dife a, Pa bliye fè brase detanzantan. Apre yo fin ranpli evaporasyon nan alkòl a ajoute nan diri a yon ti kras bouyon cho. Yon fwa li oul, li se voye nan mas la zonyon-djondjon ak vide krèm. Tout byen melanje ak pèmèt yo bouyon sou chalè ki ba. yo Risotto pare nan sou kenz minit ak dyondyon ak krèm mete deyò sou plak ak sèvi yo. Sou demann, li se dekore avèk branch nan remèd fèy fre.

Opsyon ak legim

Sa a se plat ki senp epi saveur sètènman apresye pa moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki vejetaryen. Li konsiste de yon gwo kantite legim, men paske li vire soti pa sèlman ekstrèmman bon gou, men trè itil. Sa a Risotto ak dyondyon kwit trè byen vit ak byen fasil. Nan lòd pa konplike travay la nan kanpe nan devan ou, an avanse, tcheke si ou gen nan men:

• 120 gram nan pwa vèt.
• 500 mililit bouyon.
• 200 gram nan dyondyon.
• tomat Fèmen mi.
• 200 gram nan diri gen lanmidon ladan.
• Mwayen kawòt.
• 60 gram nan fwomaj rape.
• Zonyon anpoul.
• Lwil oliv, sèl ak pèsi fre.

Teknoloji a preparasyon

Nan yon chodyè fri, li te pati anba a nan ki deja vide yon ti kras lwil oliv legim, fri zonyon koupe. Le pli vit ke li pral vin yon bèl koulè an lò, nan ki te ajoute yon zongle a sèl, koupe moso nan pwa ak kib kawòt. Tout melanje byen ak ti gout anba kouvèti a.

Gen yon ka nan yon èdtan yo tonbe legim dòmi lave ak-seche diri. Tout sa vide sòs, pote nan yon bouyi epi kite bouyi. Yon fwa soti nan chodyè a fri a evapore tout nan likid la nan li ajoute kale tomat ak bouyon pou apeprè dis minit. yo pare yo ki te fèt Risotto ak dyondyon ak legim mete deyò nan yon asyèt la Carte, w'a vide ak fwomaj gri rape. Anvan k ap sèvi dekore l 'ak branch nan pèsi fre.