Detaye jilyen djondjon resèt ak poul ak fwomaj

Resèt djondjon jilyen konnen pratikman tout fanm. Apre yo tout, pou sa yo yon asyèt bon plat ak juicy bezwen sèlman pwodwi ki senp epi yon minimòm de tan lib. Oke dine sa a pou tab la jou ferye lè envite reyèlman te renmen salad yo, men yo toujou byen lwen yo cho.

Etap pa resèt etap pou jilyen djondjon

engredyan nesesè:

• dyondyon fre - 350 gram;
• poul tete Dlo glasé - 500 gram;
• Gwo anpoul - 3-4 moso;
• legim lwil oliv - 35 ml;
• fwomaj (de preferans Olandè) - 200 gram;
• yon krèm 30% - 210 gram;
• krèm gra - 90 ml;
• Farin ble - 20 gram;
• allspice , tè - yon pens kèk;
• yode sèl - 1 ti kiyè.

pwosesis la nan engredyan yo prensipal

Resèt pou djondjon jilyen enplike itilizasyon an nan pa sèlman dyondyon yo fre, men tou, poul. Li ta dwe byen lave, separe de zo yo ak po, Lè sa a, koupe an moso medyòm. Apre sa, ou vle kontinye ak pwosesis la nan dyondyon. Yo bezwen tou yo dwe benyen kò a, netwaye nan wormholes ak koupe an plak. Yon fwa pwodwi yo debaz yo te trete, li ta dwe netwaye tèt plizyè nan zonyon, koupe yo nan twou bag mwatye, ak lè sa a kòmanse torréfaction.

Thermique otomatik nan dyondyon ak sòs pou kwit manje lèt

Djondjon jilyen ak krèm te pi plis saveur ak juicy, dyondyon ta dwe fri ak zonyon nan yon chodyè. Pou sa ka fèt, asyèt yo bezwen vide yon lwil oliv legim ti kras, chalè anpil ak Lè sa a, vide tout nan pwodwi sa yo gou yo ak sèl ak pwav. Lè engredyan yo yo tout yo kouvri ak yon kwout, yo bezwen yo dwe sou tan yo mete nan yon bòl, ak nan plas la menm yon marmite krèm epè, doub krèm ak farin frans. Byen melanje pwodwi yo, yo dwe mennen l 'bay yon bouyi, ak Lè sa a retire nan chalè ak fre nan lè.

kou fòmasyon

Poul-djondjon jilyen fòme jan sa a: li nesesè pran fòm nan chodyè a boulanjri, grès l 'ak bè, sale ak peppered yo mete moso yo nan vyann blan, bèt volay, ak sou tèt yo yo distribye dyondyon yo deja fri ak zonyon. Se konsa, li se nesesè yo asire w ke dyondyon yo konplètman kouvri tete a poul. Apre mande pou sa a plat vide frèt desann soti nan tounen krèm, krèm ak sòs farin. Nan fen jilyen dwe kouvwi ak yon kouch epè nan fwomaj gri solid.

pwosesis boulanjri

Prezante jilyen djondjon resèt mande pou kenbe duhovochnom asyèt nan kofr a pa gen okenn plis pase 35-37 minit. Pandan tan sa a se fwomaj la fonn ak tete poul vin konplètman boure yo. Rès la nan pwodwi yo pa mande pou atansyon tretman chalè, menm jan yo yo te deja dore nan yon chodyè fri.

Ki jan yo pote sou tab la

Julienne ak dyondyon ka ak vyann poul blan ap sèvi kòm yon repa limyè nan yon cho ak frijidè. Si se sa a plat vle di envite, li se dezirab yo dekore sifas la nan fèy yo nan pèsi ak tranch mens nan dyondyon fri. Anplis de sa, li rekòmande a prezante nan Julien pen ble ak legim fre.