Okroshka sewòm

Okroshka ki gen konpozisyon pouvwa gen anpil varye, kòm baz la ka gen yon melanje laktoserom, kefir, dlo mineral. Istwa a nan sa a plat pi plis pase yon mil ane, ak pandan tout tan sa a, li te resèt l 'sibi anpil chanjman.

sewòm okroshka se pran popilarite paske nan li yo pwopriyete benefisye ak ba kontni CALORIC, osi byen ke bon mache. Laktoserom se yon pa pwodwi nan envantè de fwomaj ak fwomaj, ak Se poutèt sa chè.

Okroshka sewòm prepare soti nan yon seri estanda nan pwodwi - pòmdetè bouyi, ze, Kam, sosis oswa vyann bouyi, radi, zonyon vèt, konkonm fre ak vèt. Pou itilize ranpli moutad la ak yon sik ti kras. tubèrkul pòmdetè yo bouyi, lè sa a koupe an kib piti. zonyon vèt, Dill ak pèsi tise byen koupe. Koupe rache ze, konkonb, radi ak janbon. Rache engredyan vide laktoserom, sèl, pwav, ajoute moutad la ak sik. Mete nan frijidè a pou omwen mwatye yon èdtan. ka sewòm okroshka dwe apwovizyone ak krèm tounen oswa mayonèz.

Gen kèk Menager yo te ajoute nan plat la yon ti kras sòs ak refor ak asid asid. ka sewòm okroshka dwe prepare ak dansite diferan - li tout depann sou preferans pèsonèl. Nan pwodwi vyann kapab itilize bouyi bèf ak vyann bèf, poul, kodenn, sosis kwit, Kam ak anpil lòt pwodwi yo. Sekrè a prensipal nan asyèt "okroshka sewòm" - gou Harmony, ki pa ta dwe domine nenpòt engredyan yon sèl. Tout pwodwi yo ta dwe koupe nètman an kib piti.

Pa gen mwens popilè se regle, kwit kvas la. Koulye a, ka bwè sa a ka jwenn nan varyasyon anpil diferan sou etajè yo. Men, si ou prepare yon melanje pou regle nan kay la, li ta dwe pi plis itil.

Preparasyon sa a bwè tradisyonèl Ris nan plizyè fason: soti nan lven a fini, pen RYE, plan, avèk oswa san ledven. Fason ki pi fasil yo prepare melanje a nan melanj la sèk. bwè a se jwenn nan satire gou pen se bèl anpil koulè. Ledven, ki te fòme pandan fèmantasyon nan ka itilize pi lwen. Idealman, bwè prepare ki sòti nan yon melanj de malte RYE ak kvas sèk, men si gen kèk eleman se pa prezan, li se posib yo prepare yon sèl. melanje nan premye te fè ti kras pran sant nan ledven, kidonk li se pi bon pa pou itilize pou regle la.

Bezwen 3 gwo kiyè sèk kvas, biskwit RYE, ledven sèk, sik - 4 gwo kiyè, RYE malte fèrmante - sou 2 gwo kiyè. se nèt bokal la twa-lit plen malte, melanje sèk ak
sik. Te melanj lan vide dlo tyèd "sou hanger". Bank lan vide
zongle nan ledven sèk ak brase. Ki gen antèt biskwit RYE plizyè, kouvri yo ak yon moso twal pwòp ak kite yo ideologik nan tanperati chanm. Kvas se pare jou kap vini an. Anvan itilize, melanje a dwe pénétrer nan yon kouch fwomaj ak fre.

Kilti ka reyitilize, li dwe nesesèman nohranit nan frijidè a. Yo nan lòd yo fè yon pakèt nouvo nan kvas, nan ledven gen ajoute tout engredyan yo eksepte ledven.

Anplis de sa nan sewòm ak kvas, kòm yon baz pou regle, ou ka itilize yogout ak bouyon rubarb. Kaye dilye ak dlo frèt oswa dlo mineral. Pou amelyore gou a ou ka ranpli okroshka eu difisil-bouyi ze, kraze ak sik ak moutad. Pou prepare yon dekoksyon nan rubarb, li se lave, netwaye, koupe an tranch ti ak bouyi. Lè sa a, bouyon an dwe fre.

Anpil Menager pre-fè sèvis pou mete ak konkonm yo kale gen entansyon pou regle. Tire li dwe ak konsèy yo nan legim, nou pa gaye anmè, ki se fondamantalman kote yo a.