Goumèt trete: yon resèt marinated zonyon

Yo kwè ke marinated zonyon - li nan yon trete pou gouman. Yo itilize li pou fè manje Brochet, asyèt nan bèt volay ak vyann, osi byen ke ajoute nan salad divès kalite. Gen kèk fanatik sèvi ak zonyon marinated nan manje a kòm yon plat separe - tou senpleman ak pen.

Men, sa a kalite legim koservirovannyh pa sèlman gou gwo. Lè marinad nan zonyon se yon anpil nan vitamin ak lòt sante esansyèl ak fonksyone sante nan eleman nitritif.

Resèt marinated zonyon pa pou kont ou - yon anpil nan yo. Barres nan zonyon se anjeneral fè pandan sezon an rekòt yo. Pou marinad, ou ka itilize zonyon regilye, pre-netwaye li nan men kale a ak koupe. Li kapab koupe an moso anpoul gwo, men li se pi bon yo pran ansanm sa yo, zonyon, ki se marinen tèt tout antye. Yo kwè ke sibtilite nan banza yo, li vire savoureuse la. Fè sèvis pou mete tèt byen lave sòt pi gwo a, ak Lè sa a mete nan krich prepare ak vide marinad la.

Nou ofri resèt la pi fasil pou marinated zonyon. Mete nan krich yo prepare bese twa fwa vide w bouyi marinad ak kanpe pou senk minit. Apre twazyèm ranpli nan bank bezwen imedyatman woule kouvri, vire epi kenbe kouvri an jouk fre, Lè sa a, mete nan depo.

Resèt marinated zonyon depann sou varyete la. Si yo itilize sredneostry klas oswa byen file banza, ka gou a dezagreyab anmè kou fièl dwe retire nan douch dlo cho oubyen pote l 'nan yon bouyi nan yon marinad. zonyon dous nan tankou yon pwosedi pa mande pou, kòm pa gen okenn anmè.

Wouj zonyon marinated ka jwenn épis li ak bètrav. Pou fè li, ou bezwen 1 kilogram nan kouche zonyon pran yon bètrav. te marinad la prepare nan avanse, ki se vinèg ak dlo, pran nan pwopòsyon an nan yon sèl nan yon sèl, te ajoute sèl, pwav, li mete nan yon frijidè pou yon jou. Zonyon netwaye, scalded ak dlo bouyi, li mete nan bank ti, ki pi byen demi-lit a oswa lit. Egzakteman menm jan distribye plis pase bank la deja netwaye epi koupe an moso bètrav. se marinad la chofe a bouyi ak vide zonyon osi byen ke nan resèt la anvan yo. Apre dènye Distribisyon banza yo vire, fre ak pwòp nan yon kote ki fre pou sere. Se konsa, zonyon yo trè pratik yo dekore yon varyete de asyèt.

Pou bay zonyon yo yon sèl espesyal marinad la ajoute sik, epis santi bon yo epi ak fèy, epi si ou ajoute yon ti kras pwav wouj, zonyon an vire byen file. Li se sa a resèt pou marinated zonyon renmen fè nan Georgia.

Pou prepare marinad la devyatiprotsentny mande pou dlo ak vinèg, pran nan pwopòsyon an nan yon sèl nan yon sèl. Soti nan epis santi bon bezwen kannèl, dan, allspice ak Bay fèy. Nan 1 lit marinad te ajoute 1-2 ti kiyè luil nan sèl ak sik. moun k ap chèche frison kapab ajoute wouj pwav nan gou. Anvan marinad anpoul benyen nan dlo bouyi pou 2-3 minit, e ki refwadi ak yon ti tan mete yo nan yon dlo alalejè sale. Apre sa, vide bouyi marinad zonyon epi sele imedyatman.

Se pa tout moun konnen ki jan yo marinad zonyon pou salad. Tankou yon banza ta dwe imedyatman koupe nan twou bag oswa bag mwatye. Prepare nan banza fason a gaye nan krich ak yon èdtan mwatye vide marinad. Marinad pou sa a banza fè yon vinèg twa-pousan ak chak ka ajoute yon ti kiyè nan lwil legim. Separe bon plat gou nan yon marinad te ajoute sik, Bay fèy, lay. Sa a se banza itilize kòm yon bon plat.

Ou ka marinad zonyon pa pasterizasyon. Pou rezon sa a bouyi oswa mwatye lit krich lit ak zonyon koupe vide w bouyi marinad ak pasterize pou 7-10 minit, lè sa a imedyatman woule.