Feta fwomaj - resèt

Feta fwomaj - yon fwomaj ak yon gou sale, ki se sòti nan lèt mouton an. Fwomaj, resèt nan yo ki espesyalman popilè nan Romanian, Moldavyen, cuisine la Bulgarian ak Macedonian, te gen yon jòn pal oswa blan, gou yon ti kras sale ak aparans ki sanble ak fwomaj Cottage.

Fwomaj fwomaj - resèt

Pou fwomaj enkyetid espesyal ajoute nan lèt kabrit la, ki se Lè sa a, woule ak fòme lètkaye. Lè sa a, Se mas la ki kapab lakòz petri, bourade e li te koupe an moso, ki fè yo Lè sa a, mete yo nan sèl pou yon kèk jou. Fwomaj - yon pwodwi èkstrèmeman itil ki gen vitamin anpil moun, mineral, sèl mineral ak kalsyòm fliyò, ak yon kantite lajan ase nan pwoteyin.

Brinza (resèt rekòmande lè l sèvi avèk l 'nan preparasyon an nan asyèt anpil) se ajoute nan legim ak vyann asyèt, soup, fars nan gato, men pi souvan - nan salad divès kalite. Pou egzanp, nan popilè "sòs salad Shopska" Bilgari a pou ki legim fre, fwomaj feta ak piman nan fou melanje ak lwil oliv oswa vinèg; ak preparasyon an nan "sòs salad nan Ovcar" nan adisyon a fwomaj ak legim tou ajoute dyondyon ak Kam yo. Si bato yo anvan volonte a yo ajoute tranch nan fwomaj, li vin yon gou bèl bagay. Tradisyonèl tat Bulgarian "Bánica" prepare soufle patisri. fwomaj la itilize kòm yon ranpli (resèt pèmèt opsyon: swa ak fwomaj fre ak bè epina, oswa vyann ak dyondyon fre).

Kòm yon fwomaj itilize manje endepandan tankou yon aperitif. Pou amelyore Gou li yo konn kwit nan fou nan fou a, pre-vlope papye. Yon plat nan fwomaj se ekselan diven sèk. Sa ki anba la yo sijere plizyè fwomaj resèt fwomaj ki pa mande pou nenpòt ki eleman ra ak pa preparasyon senp.

Feta fwomaj. Recipes: 1. feta fwomaj fri nan pen

Engredyan: 400g fwomaj, 100 G. farin frans, 30g nan dlo, 2 ze, legim grès; 5 g ki gen sik ladan; 1 h. L. soda; mwatye èdtan. l. asid Acetic, pèsi, sèl.

Preparasyon: soda, mouri ak vinèg, ajoute nan farin frans lan ak Lè sa a te 2 jònze dilye ak dlo. Apre fwete bon jan, sèl ak sik. Ajoute pwoteyin yo fwete. Rache fwomaj, ak figi a nan apeprè 3 cm te tranpe l 'nan batri a ak fri nan lwil cho jiskaske lò mawon. Manje yo ta dwe cho, ak pèsi.

2. Blan fwomaj fri ak ze

Engredyan: fwomaj - 100-120 g; 2 ze; grès-bekonn - 100 g; mayi Chuka - 2 tas; sèl, epis santi bon yo epi ak fèy si yo vle.

Preparasyon: pran pare bwat fwomaj nan epesè dwèt se plen ak dlo yo retire sèl depase. Koupe an tranch bekonn, bekonn yo mete sou chodyè a ak fri sou tou de bò. se Blan fwomaj retire nan gout yo dlo nan ze yo bat yo epi fri ansanm ak grès-bekonn. se fwomaj a fini mete yo nan yon plak, kòm yon plat bò - polènta, w'a vide ak tise byen koupe vèt.

3. Fwomaj nan tès la (nan la - Bulgarian)

Engredyan: fwomaj - 500-600 g, 2 ze, farin frans - 1 ti kuiyè. l., gen anpil grès oswa lwil oliv, nwa pwav.

Preparasyon: batr ze, piti piti ajoute farin, yo jwenn yon farin lis pou breading. Fwomaj, tranche nan yon epesè nan 1.5 cm ak yon longè 5-6 cm ak tranpe l 'nan batri a epi mete yo sou yon chodyè fri ak yon prechofe lwil oliv anpil yo fri jouk lò mawon. Fwomaj manje cho sou tab la, w'a vide nwa pwav. yo moutad ak leti manje separeman.

4. Pòmdetè ak fwomaj nan sòs

Engredyan: Bulgarian wouj pwav - 1 PC, fwomaj - 70 g, krèm oswa lèt - 5-6 Atizay .. . L, lwil oliv legim - 2 ti kuiyè. l, lay -. 1 yon dan, yon vèt - sou demann.

Preparasyon: kale pòmdetè bouyi nan dlo yon ti kras sale. Pepper koupe pye ble a ak grenn. Gen yon ka nan pwav koupe an kib piti. Nan yon blenndè mete 3/4 ki rete nan pwav ak fwomaj. Vide lèt ak lwil oliv legim. Vide jouk lis. sòs la se ajoute lay, te pase nan mitan laprès la, ak pwav, rache. Nan gou sòs la, ou ka mete remèd fèy yo koupe.