Sòs pitza - resèt

Petèt pa gen okenn moun sa ki ta pa janm te eseye li santi bon ak bon gou pitza ak sòs la. ka sòs sa a dwe prepare nan avanse? epi li pral parfe ki estoke nan frijidè a. Li se tou posib yo cork nan bank yo ak itilize pa sèlman pou pitza, men tou, pou manje lòt si sa nesesè. lòt kalite sòs pitza Espesyalman bon plat jwenn ak adisyon nan lay. Pwochen nou prezante kèk nan resèt yo.

Tomat sòs pitza

engredyan:

Sol - 3 kiyè te;

Tomat - 1.2 kg;

Sugar - 1 te kiyè;

Legim lwil oliv - 4 gwo kiyè;

Ground pwav (wouj ak nwa) - etaj te-kiyè;

Origan, Basil.

Premye ou bezwen yo lave tomat yo ak retire yo nan kale la ak grenn. Lè sa a, vire gwo wòl moulen nan yon blenndè oubyen koupe an ti moso. Nan marmite kounye a sa a kouche tomat ak adisyon ki gen sik ladan, sèl, pwav, epis santi bon ak lwil legim. melanj sa a ta dwe bouyi pou kèk tan sou yon chalè medyòm pou 20 minit, vibran toutan ti tan. Fè!

Classic sòs pou pizza

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

Lay - yon koup la dan;

Lwil oliv - 260 ml;

keratin tomat (ou ka itilize sòs tomat) - 1 bank;

Origan, sèl, sik;

Vèt.

Premye ou bezwen koupe mwatye yo lay ak fri nan lwil jouk koulè zoltitogo. Lè sa a, mete l 'remèd fèy, origan, sòs tomat oswa keratin, ajoute sik, sèl. Bouyi tout bagay sou chalè ki ba jouk zagusnet. Apre sa, retire tranch yo nan lay, li mete nan mwazi espesyal pou depo. Nan fòm sa a, ka sòs la nan frizè epi li pral dwe estoke pou yon tan long ki nan frizè a.

Sòs pou pizza ak fwidmè

Sa a resèt se senp ase, se sòs la prepare byen vit. Si ou kwit yon pitza ak bèt lanmè, Lè sa a, li ta dwe pi apwopriye a.

yo prepare Ingredinety:

sik;

Ze - 2-3 moso;

sèl;

Lèt - 60 ml;

Legim lwil oliv - gwo kiyè 3-4 nan tab.

Ze yo ta dwe bat, pandan l ajoute sik ak sèl. Lè sa a, kontinye bat pandan y ap piti piti ajoute lèt. Apre sa, vide lwil oliv la legim ak brase byen sòs. Fè!

sòs la pou pitza a "Tunsnel"

Sa a resèt se pafè tou de kòm yon librifyan pitza ki baze sou ak pou deja kwit. engredyan:

Sunflower lwil oliv;

zonyon;

Farin Frans - 2-3 kiyè;

Keratin tomat - 140 g;

Krèm - 40 ml;

Sèl ak pwav;

Tounen krèm - gwo kiyè 3-4.

Premye ou bezwen fri farin frans lan nan bè yo mete l 'sou kote. Lè sa a, nan chodyè a menm fri zonyon an tise byen koupe, ajoute keratin nan tomat ak kwit pou 7 minit. Lè sa a, vide farin frans lan pre-fri, ajoute krèm, sèl, tounen krèm, pwav ak pote nan yon bouyi pandan y ap brase sòs. Fè!

sòs djondjon pou pizza

engredyan:

Tomat sòs - 650 g;

Chanpiyon (oswa dyondyon blan) - 250 g;

Bow - yon pè nan tèt;

Bouyon - 60 ml;

asid asid - zongle;

bè;

Lay - 1 lay.

Chanpiyon ak zonyon yo dwe koupe tise byen ak bè spassirovat. Lè sa a, ajoute sòs la tomat ak kwit manje pou 17 minit. Lè sa a, epis sòs krèm lwil oliv, asid asid, tise byen koupe lay. Tout byen. sòs la se pare!

Blan sòs pou pizza

Farin Frans - 2-3 kiyè;

Bè - 60 g;

Bouyon - 450 ml.

Okòmansman yo ta dwe chofe chodyè ak vide l 'nan yon pati nan bouyon ak adisyon nan bè. Lè sa a, piti piti vide farin frans lan pandan y ap vibran toutan pou fè pou evite boul. Lè sa a, vide sòs ki rete a. sòs la yo ta dwe kwit pou 45 minit sou chalè ki ba pandan y ap brase souvan. kim a, ki pral parèt nan pwosesis la pou kwit manje yo ta dwe retire li. Pare sòs ta dwe drenaj yo.

sòs moutad pou pizza

Konpozisyon pou preparasyon an nan pwodwi:

Farin Frans - 2 kiyè;

Magarin - 2 kiyè;

Moutad - 1-2 kiyè;

Bouyon (nenpòt ki) - pent;

Ze - 1 moso;

Tounen krèm - 1 gwo kiyè;

Ji sitwon - 1 gwo kiyè;

Sik, sèl;

Vèt.

Toudabò, ou dwe separe jònze a ak melanje l 'ak krèm tounen. Lè sa a, fonn magarin a nan yon chodyè, ajoute nan li farin frans lan ak melanje byen. Koulye a, tou dousman vide soup la, w'a vide ak sik, sèl, ajoute ji sitwon, moutad ak tounen krèm ak jònze ze. Melanje byen, pèmèt yo bouyi ak retire nan chalè, ajoute koupe vèt. Fè!