Gato (resèt): kawòt desè

Gato - yon desè alamòd, pran popilarite nan Larisi. Li se yon mini-gato (nou rele sa a gato boulanjri oswa mòfin) pou yon sèl moun, se konn kwit nan fou nan fòm moun portioned ak dekore avèk krèm sou tèt "bouchon".

An Ewòp Lwès, Old Angletè ak Amerik di Nò gato trè popilè, li se te sèvi sou anivèsè nesans timoun yo ak selebrasyon fanmi an. Sa a desè nan yon varyete opsyon sou meni an nan restoran ak kafe.

Kèk enfòmasyon enteresan

Mansyone nan premye nan gato parèt nan liv nan 18tyèm an reta - byen bonè 19yèm syèk. meni Ameriken an Amelia Simmons nan 1796 premye ispechonnogo la resèt nan tas ti limyè gato, li te anrejistre.

Eliza Leslie nan 1828 nan liv la "75 resèt pou gato, patisri ak bagay dous" gato orijinal te bay non li yo - gato.

Cakes te kwit nan mwazi seramik gwosè c teacup. Kon sa non an - kupkèyk ( "tas gato").

Pafwa refere yo kòm gato gato fe (gato fe). Sou anivèsè nesans la nan pitit yo sont toujou prezante kòm yon kado soti nan yon fe majik.

Gato yo konn kwit nan fou dapre resèt yo nan gato gwo, men paske nan gwosè ti li yo, pwosesis sa a se anpil pi vit.

Farin frans, ze, bè, sik, lèt - pwodwi yo, nan yo ki gato yo klasik konn kwit nan fou.

Resèt kawòt, chokola, fwomaj, boure ak bè ak konfiti, ki gen antèt krèm vide ak krèm bè ak ti kal pen nan nwa, fwi conflits ak chokola - tout nan mini-pen yo grandyoz e dènye modèl - gato.

Enèji valè gato

Gato, Desè osi byen ke tout nan farin melanje, ase pwodwi anpil kalori. Yon santèn gram nan mini-gato gen nan:

• grès - 13 gram;
• pwoteyin - 5.5 gram;
• idrat kabòn - 48.6 gram.

Enèji valè - 312,2 kilokalori.

klasik kapkeyp

Boulanjri gato klasik bezwen yon seri ti nan pwodwi ki disponib, ak yon mwatye èdtan nan tan lib ak yon moun vle fè fè yon trete bon plat pou tèt yo ak fanmi yo.

Pou boulanjri gato bezwen yon fòm endividyèl pou gato oswa ponmkèt: silicone, metal oswa papye.

engredyan:

• farin ble - 1.5 tas;
• Ze - 2 oubyen 3;
• sab sik - 2/3 tas;
• boulanjri poud - mwatye yon ti kiyè;
• tab sèl - yon ka nan yon ti kiyè;
• bè - 150 gram;
• lèt - 1/2 tas;
• vaniy - a gou;
• jivraj - a gou.

Vire fou a, mwazi grese.

Konbine farin, poud boulanjri, sèl. Konbine ze ak sik, bat ak yon mixer, piti piti ajoute bè a ak vaniy jouk bouchon mous. Pli lwen, san yo pa vire sou mixer a, ajoute mwatye nan melanj la farin frans, vide lèt la, lè sa a rezidi farin. Tout melanje byen. farin a ta dwe semi-likid ak san yo pa boul.

Ranpli mwazi pou boulanjri farin prepare pa 2/3, mete nan dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè 10 oswa 15 minit. gato Volonte detèmine pa yon baton an bwa: Lè ponksyon pwodwi a li ta dwe rete sèk.

Gato pare retire nan fou, glase gani ak sèvi yo.

Gato: resèt pou kawòt

Nan dènye ane yo, popilarite a ogmante vin patisri dous ak adisyon nan kawòt. Li konekte nan de dezi: trete tèt ou nan bon gou desè, ak prezève sante ak tay.

gato kawòt, resèt ak foto nan ki se prezante anba a, gen okenn eksepsyon. Kawòt - yon legim ki gen anpil vitamin benefisye ak mineral. Nan tretman chalè li yo ogmante kontni an nan antioksidan (legim kwit nan 33 pousan yo ki pi konsekan pase fwomaj la). Anplis, beta-karotèn, yo te jwenn nan kawòt, dijere nan yon nivo ki pi wo nan itilize nan rasin bouyi oswa lòj griye tou.

se Kawòt gato resèt sijere nan atik sa a, bon plat ak sansib, gratis nan gou nan espesifik nan kawòt yo ak fasil yo prepare.

Obligatwa pwodwi pou gato a:

• Ze - 2-3 moso;
• farin frans - 1 tas (250 ml) nan glise;
• sab Sugar - 200 gram;
• krèm - 2 gwo kiyè;
• kawòt - 200 gram (sou yon gri rap koryas);
• lwil flè solèy - 120 gram;
• Vanilla - 1 ti kiyè;
• kannèl - 2 ti kiyè luil;
• noutmèg - 1 // 2 ti kiyè;
• rezen chèch - 1 gwo kiyè;
• nwaye - 1 gwo kiyè;
• boulanjri poud - 1 ti kiyè;
• sèl - a gou.

ki nesesè pou krèm nan:

• sab Sugar - 200 gram;
• bè - 125 gram;
• mou lètkaye fwomaj - 250 gram;
• vaniy - a gou.

Konekte farin frans, kannèl, noutmèg, sèl, poud boulanjri. Nan yon veso ki apa konbine ze ak sik, ajoute lwil la legim, tounen krèm, vaniy, tout melanje yo byen.

Pli lwen, nan yon melanj ak ze yo piti piti, brase toujou ap, vide melanj lan ak farin frans lan. Lè sa a, ajoute kawòt, rezen chèch, nwaye (razmelchonnye an).

Farin melanje byen ak vide nan mwazi pou gato boulanjri.

Atansyon: fòm yo plen sou 2/3, boulanjri gato ap ogmante nan gwosè.

Mete nan fou nan yon fou prechofe nan 180 ° C pou apeprè 30 minit.

Fini gato (resèt "Kawòt") retire nan dife pou chofe fou ak fre.

Pou prepare melanj la krèm adousi bè, fwomaj (ki soti nan frijidè a), ak vaniy sik la . Te melanj lan bat ak yon mixer.

Dekore tèt yo nan gato ak krèm oswa krèm antre nan gato.

gato bon gou

Resèt "Kawòt", ki se yo ofri pou boulanjri, ka yon ti jan modifye. Li pa toujou gen tout engredyan yo. Gen kèk ka ranplase oswa ajoute pwòp ou yo.

Pou egzanp, li se posib eseye gato yo kawòt (resèt Andy Operasyon) ak karant gram nan bwat anana (Bits) ak mwens sik. gato yo kapab ajoute kale sitwon oswa lòt fwi Citrus, bè jele-sèk, jenjanm.

Eksperyans lè l sèvi avèk yon resèt klasik, kwit ak fiksyon ak renmen.

Bon apeti!