Ki jan yo fè yon sòs salad, "Klyazma" ak yon radi?

Salad "Kliazma" reprezante yon tradisyonèl plat Ris pou fè manje ki pa mande pou gwo kantite engredyan, tan ak efò. Li se vo anyen ke kreyasyon sa a gastronomik souvan fè pou tab la fèstivite, ansanm ak Olivier, Abiye Herring "ak pou fè. Pou moun ki pa janm te eseye plat la reprezante, nou te deside dekri an detay wout la klasik nan fè li.

Bon gou ak remoute kouraj sòs salad "Klyazma" ak radi

Li se vo anyen ki tankou yon senp, men trè bon plat plat ka poukont fè menm yon moun ki pa gen okenn konpetans gastronomik. Men, nan lòd yo "Klyazma" sòs salad yo te tounen soti vrèman espesyal, li rekòmande a estrikteman swiv preskripsyon an yo epi achte pwodwi sa yo nan avanse:

• kawòt yo gwo anpil fre - 3 pcs.
• Margelan radi oswa vèt (si yo vle, yo ka itilize ak nwa) - 3 inite;.
• bèf san yo pa entèrkalèr gra - 200 g;
• valè estanda nan ze poul (bouyi bouyi) - 3 inite;.
• sèl ak pwav odè - ajoute sou preferans pèsonèl;
• mayonèz anpil kalori - ajoute nan gou;
• fre oswa jele CRANBERRIES - 50 g (pou yon dekorasyon nan plat la fini);
• tounsòl lwil oliv san odè - 45-55 ml;
• blan anpoul zonyon - 2 pcs.

Preparasyon nan pwodwi yo prensipal

Salad "Klyazma" ak radi vèt sanble sansib epi yo pa trè byen file konpare ak plat la menm, ki se ki baze sou rasin nwa. Men, si ou vle ou ka sèvi ak li.

Rasin ta dwe kwit yon plat ak bouyi engredyan vyann. Pou sa ka fèt, li deside pran yon konje sansib nan bèf san yo pa gen anpil grès, li se byen lave, netwaye nan tout kalite fim ak venn, ak Lè sa bouyi nan dlo sale pou 55-65 minit. Pli lwen, pwodwi a dwe konplètman fre ak koupe bann trè byen. Apre sa, ou bezwen netwaye zonyon lanp, radi vèt ak kawòt. de dènye Engredyan yo rekòmande yo vire gwo wòl moulen sou yon rap espesyal, ki fèt yo prepare kawòt yo Korean. Kòm pou zonyon, li ta dwe chire an mens mwatye bag.

Pami lòt bagay, li mande pou yon ze separeman bouyi epi yo pa trè gwo koupe yo ak yon kouto.

Torréfaction legim nan yon chodyè

Yon pati nan "Klyazma" sòs salad a sanble sansib ak bon plat gras a lefèt ke kèk engredyan nan konpozisyon li yo, alalejè fri nan lwil legim. Se konsa, li nesesè pran yon marmite, mete l 'nan baton nan kawòt, zonyon, gou nan sèl ak pwav ak Lè sa a kwit sou chalè ki ba jouk mou ak an lò.

Pwosesis la nan fòme asyèt

Salad "Klyazma" se pa yon soufle, se konsa fòmasyon li yo, nou bezwen sèlman yon kèk minit. Pou fè sa nan yon bòl gwo mete cho legim yo dore ak melanje yo byen avèk fre radi vèt. Pita nan kiyè fouchèt kouto an yo menm ou dwe mete yo bouyi bèf, ze ak mayonèz grès. Melanje tout engredyan yo, yo bezwen yo mete nan yon bèl gwo twou san fon yon plak ak dekore tèt la ak CRANBERRIES fre oswa jele.

Bon sòs salad Sèvi

Li se vo anyen ke jodi a ki te gen de opsyon pou livrezon nan manje sou tab la. Premye a se byen vit fè sòs salad ak fòme imedyatman prezan sou tab la jiskaske li se konplètman fre. Si ou pa jwi yon repa cho, li ta dwe pre-refwadi pa mete plak la plen nan yon pi fre pou yon koup nan èdtan. Nan nenpòt ka prezante yon sòs salad debaz rekòmande anvan dine ansanm ak pen ble fre. Bon apeti!