Ki jan yo kwit brochet nan poul nan mayonèz?

Brochettes nan poul nan mayonèz se plizyè fwa pi vit pase yon plat ki sanble nan ti mouton, kochon oswa vyann bèf. Anplis, sa a plat sanble pi plis sansib, juicy ak bon plat.

Ki jan yo kwit brochet nan poul: yon etap pa etap resèt

engredyan nesesè:

• segondè grès mayonèz - 400 g;
• remèd fèy fre nan fòm lan nan pwaro, Dill ak pèsi - gwo bout bwa a;
• kwis poul ak pi ba janm - 4-5 kg;
• mi sitwon - 2-3 fwi;
• sèl - 2 kiyè desè plen;
• tè wouj pwav - pens 3-4;
• gwo zonyon fre - 5 pcs;.
• Bay fèy - 6-7 moso;.
• tomat keratin - 3-4 kiyè gwo.

Otomatik nan vyann

Brochettes nan poul nan mayonèz jwenn bon plat ak juicy soti nan nenpòt ki pati nan zwazo a. Sepandan, nou deside sèvi ak sèlman ki pi etofe nan (kwis ak shins). Yo dwe byen lave nan dlo fre, Lè sa a, mete sou kote pandan y ap prepare marinad la. Li ta dwe remake ke ou pa ta dwe retire po a soti nan bèt volay, tankou nan pwosesis la nan torréfaction l 'sou chabon yo kouvri ak yon kwout an lò, ak Bwat de Petri a ap gen plis Apetisan.

Pwosesis nan preparasyon nan marinad

Brochettes nan poul nan mayonèz yo ta dwe konsève sou 5-6 èdtan. Men, anvan sa, yo dwe sòs la dwe melanje ak lòt engredyan santi bon. Nan yon tas separe oblije mete remèd fèy yo tise byen koupe, keratin tomat ak mayonèz gwo gen anpil grès, kraze mi sitwon kale, sèl, pwav wouj, zonyon gwo, tranche nan twou bag, ak fèy Bay. Apre sa, engredyan yo ta dwe melanje, lè sa a ajoute yo nan pilon yo poul ak kwis. Pli lwen, tout kouvèti obligatwa yo, e kite sou kote pou 5-6 èdtan. Fwa sa a, pral ase yo vyann poul te absòbe gou yo sòs, li te vin douser ak juicier.

tretman chalè

Poul marinen nan mayonèz, yo ta dwe prepare sou chabon dife yo pou 20-26 minit. Sepandan, anvan li nesesè fè yon dife nan pye bwadchenn oswa bwa Birch. Apre yo boule deyò ak konvèti nan chabon dife nan chodronye a ou dwe mete yo may pou babekyou, kote ou vle nètman mete deyò kwis ak shins. Fèmen travès yo, li nesesè detanzantan vire vyann lan respire dore sou tout kote. Nan fen a nan tan an susmansyone, li rekòmande yo tcheke si wi ou non pwodwi a se pare. Pou fè sa, yo dwe yon moso nan poul dwe grave ak wè rezilta nan san an koupe oswa likid transparan. Si yon bouyon limyè, ka vyann lan dwe fasil pou yo retire nan griyaj la.

kòrèk Sèvi

mayonèz Skewer poul ta dwe voye sou tab la ansanm ak remèd fèy fre ak legim (sèlman nan yon kondisyon ki cho). Epitou, pou sa yo yon plat vyann ki kapab fèt nan fòm lan nan frwase gani oswa pòmdetè bouyi. Anplis de sa, kebab nesesèman oblije prezante egi sòs tomat oswa sòs tomat.

Salter konsèy

Dekouraje epidemi toudenkou nan dife pandan y ap kwit manje babekyou se posib yo sèvi ak pa dlo òdinè, ak marinad la, ki te rete apre vyann lan. Pou sa ka fèt, li se dezirab yo mete nan yon boutèy plastik, kouvèti a nan ki se nesesè yo fè yon twou kèk.