Ki jan yo kwit krèp mens? Farin krèp mens. Mens krèp Lacy

Ki jan yo kwit krèp mens? Malgre senplisite la nan sa a desè, se pa tout fanm yo pral kapab reponn kesyon an. Nan sans sa a, nou te deside prezante w yon etap pa metòd etap sou kòman yo fè yon bon gou ak delika krèp endijèn. By wout la, ou ka kwit manje yo sou baz la nan engredyan diferan. Konsidere sèlman metòd ki pi senp epi abòdab.

krèp yo ki pi bon gou ak dous: yon resèt ak foto nan pwodwi fini

Prepare yon desè ki baze sou lèt fre ak tout antye. Apre torréfaction, krèp endijèn, kapab itilize pa sèlman kòm yon desè plen, men tou, yo sèvi ak yo pou preparasyon an nan boure manje (vyann, fwomaj, fwomaj, fwi, bè, elatriye).

Se konsa, nou bezwen:

• fre lèt grès - 600 ml;
• gwo ze - 2 pcs;.
• yode sèl ti - ½ kiyè;
• sik sab limyè - gwo kiyè (ajoute nan gou);
• manje soda - 1/3 ti kiyè (s'étendre vinèg pa nesesè);
• refwadi dlo bouyi - sou 2/3 tas;
• farin frans tamilsex limyè - ajoute sou preferans pèsonèl (apeprè 2 tas);
• pa rans bè lwil oliv - 160 g (pou wilaj a nan pwodwi konn kwit nan fou);
• legim lwil oliv san odè - 4-7 kiyè gwo (pou fri).

mélange baz

Farin krèp mens ta dwe pran pi likid a. Apre yo tout, wout la sèlman li pral gaye byen sou chodyè a. Sa mande pou vide fre lèt grès nan yon bòl metal ak yon ti kras nan chalè li yo nan eta a pè. Pli lwen, bwason ki gen la cho ta dwe ajoute sik, soda boulanjri ak twal manje yode sèl. Ak anpil atansyon melanje engredyan yo, li se dezirab yo reyalize yap divòse konplè yo. Pita nan plat la menm ou vle pibliye yon mixer vide ze ak farin frans tamilsex limyè.

Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon farin gluan ak prèske rèd. Pou fè li plis likid, baz la ta dwe vide yon ti kantite dlo frèt bouyi. Nan fen farin krèp yo mens li rekòmande a kite nan tanperati chanm pou apeprè demi èdtan yon. Pandan tan sa a, fondasyon an se lis ak omaksimòm pèdi boul.

Boulanjri pwodwi sou yon chodyè

Apre farin lan rive nan konsistans nan dwa, ou ka san danje kòmanse fri li. Li se pi bon yo sèvi ak konvansyonèl jete-fè fri chodyè oswa krepon espesyal. Kidonk, baz la ta dwe gen yon louch soup efè ak vide nan yon mouvman sikilè nan asyèt yo, ede li nan gaye respire sou sifas la tout antye. Galèt premye fwa ou pa t 'defonse, se chodyè a mande nan avanse yo chalè cho ak yon koup la kiyè nan lwil legim se san odè.

Ki jan yo prezante nan tablo a?

Apre krèp bon gou lèt dore sou tou de bò, kouvri yo avèk twou bèl, yo dwe mete yo sou yon plak plat ak cho bè grès. Pwosesis sa a ap fè desè a plis bon gou ak apetisant.

Fini krèp rekòmande yo sèvi envite yo oswa manm fanmi yo, ansanm ak kafe, te oswa kakawo osi byen ke bagay dous tankou siwo myèl, lèt kondanse, konfiti, konfiti, ak sou sa. D.

Ki jan yo kwit mens krèp ak kefir?

Pifò moun ki kwè ka ki yogout dwe prepare nan jis yon Fertile, epè ak mou krèp. Men, sa a se pa ka a. Apre byen petri farin ki baze sou bwè letye, ou yo pral kapab fè ak krèp yo pi byen. Pou sa nou bezwen:

• gwo poul ze - 2 moso. (Èske yo kapab itilize ak 3);
• kefir dans maksimòm grès kontni - 800 ml;
• manje soda - 2/3 nan yon kiyè ti gwoup;
• limyè farin ble - nan vide fondasyon an jouk epè;
• Dlo a frèt bouyi - sou gode a premye;
• sèl, amann lanmè - ajoute nan gou;
• sab sik - a gou;
• Rafine legim lwil oliv - 7 kiyè gwo pou fè manje ak 2 nan farin lan;
• fonn bè - pou grese krèp fini.

preparasyon nan baz la

Anvan Kwit krèp kefir yo ta dwe byen petri frape. Pou fè sa, vide yon yogout epè epi gen anpil grès nan yon bòl emay ak yon ti jan nan li ak chalè yo. Pli lwen, nan bwason ki gen yo lèt oblije peye gwo kiyè boulanjri soda pou ke likid la mous byen. Apre sa, kefir ta dwe ajoute sik ak sèl amann, epi ajoute byen bat ze, yon koup la kiyè nan lwil legim ak farin frans tamilsex limyè. Melanje byen tout engredyan yo, ou gen jwenn bèl epè epi santi bon an mas. Se konsa, ke li vin tounen mens, li ta dwe nesesè yo ajoute refwadi dlo a bouyi. Èske w gen baz omojèn, li se rekòmande yo kite nan tanperati chanm pou apeprè 20 minit. ou ka san danje ale nan kwit pwodwi mens apre yon tan espesifye.

Pwosesis la nan torréfaction krèp

Li ta dwe remake ke moun ki, nan Kontrèman a desè a ak lèt, krèp kefir vire soti mou ak dou, epi ki gen yon ti kras vèt, men se efè a nan imidite. Dmeran, itilize nan pwodwi sa yo pa rekòmande pou fars. Sa a se akòz lefèt ke krèp yo sansib ka byen vit chire, sa ki lakòz tout bagay andedan yo pral deyò.

Se konsa, pou preparasyon an nan desè kefir ta ka sove maksimòm chodyè dife a, vide nan li yon kiyè kèk nan lwil oliv rafine ak Chofe cho. Apre sa, sou sifas la nan wouj-cho Ware ron mande vide likid baz nan yon kantite lajan soup louch piti. Frape respire distribiye nan chodyè a, li rekòmande byen vit ak intans panche nan direksyon diferan. Apre pòsyon ki pi ba nan atik la pral an lò ak se tèt la kouvri ak twou miltip, yo ta dwe yon galèt dwe vire lè l sèvi avèk yon lam ak repete pwosesis Browning lajè. Nan fen fini desè a cho mande pou abondan krèm bè fonn grès.

Dmeran, pandan boulanjri a nan pwodwi sa yo, li se dezirab yo wile chodyè a ak legim grès yon sèl fwa. Sinon, krèp ou pral vire soti twò gra ak yon ti kras kroustiyan.

kòrèk Sèvi

Mens ak krèp delika ak kefir, li se dezirab yo prezante sou tab la cho, ansanm ak bagay dous tankou siwo myèl oswa lèt kondanse. Anplis de sa, li rekòmande pou soumèt a desè fò te, kafe oswa kakawo.

Pou kwit manje krèp sou dlo a

Surprenante, krèp yo mens sou dlo a yo jwenn pi bon gou a ak sansib. Anplis de sa, yo ka konn kwit nan fou nan fòm lan nan napkin ajour ak omwen orijinal prezan nan tab la. Pou fè sa nou bezwen:

• lèt fre yon maksimòm grès kontni - yon vè plen;
• Dlo a frèt bouyi - sou 3 ansyen tas;
• gwo poul ze - 2 pcs;.
• amann sik blan - ajoute nan gou;
• manje soda - ½ ti kiyè;
• legim lwil oliv san odè - 3 kiyè gwo nan farin lan ak menm bagay la pou fri;
• sèl, amann lanmè - ajoute nan gou;
• tamilsex farin frans - sou 1-3 linèt;
• pa rans bè lwil oliv - 90 g (Desè lubrification).

Preparasyon nan farin lan

krèp mens vire soti bèl anpil delika e bon gou. Avan ke yo te sibi tretman chalè sou baz la nan dlo, li ta dwe bon Mase. Sa mande pou li konbine lèt ak refwadi dlo bouyi nan yon veso ki ak Lè sa a ajoute nan li yon soda gwo kiyè, sèl amann, sik, yon gwo kiyè kèk nan lwil legim ak ze seryezman bat. Apre bon jan melanje nan asyèt yo menm ou bezwen vide limyè a farin frans tamilsex. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn baz la likid ak inifòm san yo pa yon fèt yon sèl kou.

pwodwi Original torréfaction nan yon chodyè

Pou fè krèp Lacy mens, ou ta dwe pran boutèy an plastik abityèl anba yon soda oswa mineral dlo, ak Lè sa a byen lave l ', li fè yon twou sou kouvèti a ak yon dyamèt 5-6 mm (pa plis). Apre sa, vide kapasite yo egzije a frape a ak ale nan boulanjri. Pou fè sa, chalè chodyè a cho, grese (plant), l'a vide fondasyon an nan fòm lan nan modèl ajour chaotic. Nan lavni a, li se nesesè yo kwit krèp nan egzakteman menm jan an kòm pwodwi konvansyonèl ak lèt oswa yogout.

Kouman pou mwen soumèt yon desè orijinal yo nan tablo a?

Apre krèp yo Lacy mens yo dore sou tou de bò, yo ta dwe nan grès la cho ak bè ak imedyatman aplike nan tab la avèk kafe, te oswa nenpòt ki lòt bwason ki gen. Se konsa desè rekòmande bèl vlope nan yon woulo liv oswa ki plwaye nan fòm triyang yo.

Nou fè krèp ledven ansanm bon gou

Mens krèp ledven yo jwenn byen lwen pi bon manje tout moun yo anvan yo. Men, pou preparasyon yo epi li mande pi plis tan.

Se konsa, yo fè sa-a desè bon gou, ou ta dwe prepare:

• grès fre lèt - 850 ml;
• gwo poul ze - 2 pcs;.
• amann sèl - yon ti kiyè;
• amann granules sik - 2 kiyè gwo;
• sèk granulaire ledven - desè kiyè;
• vanilin - 11.07 g;
• fre bè lwil oliv - 50 g;
• farin frans tamilsex - sou 500 g (te ajoute nan diskresyon a);
• rafine legim lwil oliv - 3 kiyè gwo.

Pwosesis la nan prepare fondasyon yo

Mens ledven krèp ta dwe kòmanse fè ak preparasyon an nan farin. Sa mande pou konekte sèk ledven granulaire ak sik ak yon tas farin frans, lè sa a kouvri yo ak lèt cho fre ak kite nan eta sa a pa 35-45 minit. Apre ta dwe tan sa a dwe ajoute nan melanje amann sèl la, ze vide, vaniy, bè fonn ak farin frans rezidi. Byen melanje tout engredyan yo, yo bezwen yo kouvri avèk yon sèvyèt pwòp, epi kite nan yon kote ki cho pou yon èdtan.

Pandan tan sa a baz la ledven nan bon ap monte nan vin asid ak aromat. Si kòm gen yon rezilta nan aksyon sa yo te tounen soti farin trè rèd, lè sa a li se pèmèt yo ajoute yon ti kantite dlo frèt bouyi. Men, lè sa a ankò li se dezirab yo kanpe baz nan chalè an pou yon ka nan yon èdtan.

pwosesis torréfaction

Preparasyon krèp ledven nan yon chodyè fri nan egzakteman menm jan an kòm pwodwi yo anvan yo. An menm tan an yo jwenn kòm mens, ak twou gwo ak yon ti kras tounen. Apre yo fin tout desè a fri, li ta dwe mete sou yon plak plat ak san gad dèyè wile bè an krèm fonn.

Bon manje bon gou desè sou tab la

Atravè itilize nan yon desè ledven vire soti trè remoute kouraj ak nourisan. Nan sans sa a, li pa rekòmande yo sèvi ak sa yo (sitou nan gwo kantite), ki moun ki yo ak anpil atansyon l ap gade figi yo. Manje krèp ledven sou tab la se dezirab ak kafe cho dous oswa te, osi byen ke sa yo bon plat kòm konfiti, konfiti, sikre lèt kondanse oswa siwo myèl. Bon apeti!

Pou rezime

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit krèp mens sou dlo, lèt, yogout, e menm ak itilize a nan ledven sèk. Li ta dwe te note ke tout nan pwodwi yo prepare dapre prensip la menm. Men, akòz lefèt ke yo genyen ladan yo eleman diferan, gou, kontni kalori yo ak aparans ka varye konsiderabman. Se konsa, li te gen te eseye tout pwodwi yo epi chwazi pi bon gou a ak fasil yo prepare yon opsyon, ou ka tanpri zanmi ou yo ak fanmi yon desè remoute kouraj prèske chak jou.