Ki jan yo kwit manje soup nan zukèini ak chou

Soup - yon plat inik ki ka te fè soti nan prèske anyen. Pou sa ka fèt, apwopriye pou prèske tout bagay: pwason, vyann, bèt lanmè, bèt volay, pwodwi letye, ak fwi ak legim yo. Tou depan de kilès nan yo ki se baz la nan soup orijinal sa a se itilize nan cho ak frèt. Se pa konsa sa pibliye depi lontan te tankou yon plat itilize sitou pou ti bebe oswa manje dyetetik. Koulye a, li te ede yo divèsifye otès chak jou rasyon nan fanmi an. Bay espesifik pwopriyete yo itil nan legim se soup trè popilè nan zukèini ak chou. Kwit li yon varyete fason.

gou fèt

Si ou kwit manje sou klasik soup la recette de zukèini ak chou, li mande pou yon sèten eleman inisyal la. Pou preparasyon li yo pral bezwen: 0.5 lit dlo frèt, 1 kawòt, zukèini 100 gram nan kaka, 200 g nan chou, zonyon, 5 papyemayi parfen, se yon lay nan lay, 35 gram nan nenpòt ki lwil oliv legim ak yon zongle a sèl.

Fè sa a soup nan zukèini ak chou kapab byen senp:

1. Premyèman, dwe chou a dwe ak anpil atansyon demonte nan bouke endividyèl ak lave yo byen.
2. se kò joumou koupe nan yon fason ki abitrè.
3. Kawòt, lay ak zonyon yo tou yo dwe netwaye, byen lave ak koupe posib.
4. po bouyi dlo a. Lè sa a, ou bezwen lage li deja prepare chou, lay ak zukèini. Pepper, ajoute sèl ak kwit melanj la jiskaske pwodwi yo pa pral trè mou. Lè sa a, ka dife a dwe etenn ak kouvèti a chodyè epi kite pénétrer legim pou apeprè 10 minit.
5. Nan tan sa a, chodyè a vide lwil oliv ak mete zonyon koupe ak kawòt. Ajoute gram 30-40 nan dlo ak mitone sou chalè ki ba jiskaske likid la lèt évaporé OU.
6. Sa ki nan po yo ak chodyè chanjman nan yon blenndè ak moulen li nan yon kaka ki gen fòm eta a. pre-melanj la nan bezwen nan yo retire lay la ak pwav.

Krèm nan zukèini ak chou se prèske pare. Si mas la jwenn twò epè, li fasil ka dilye ak yon bouyon legim ti kras ak cho sou yon chalè ki ba.

rèv vejetaryen

Moun ki yo ap eseye gade apre sante yo, konprann ki jan itil soup rakèt. Resèt la nan sa a plat kapab yon chanjman ti kras, si yo vle, lè yo ajoute yon engredyan kèk. pwodwi a fini pral gou plis pwononse, si preparasyon li yo lè l sèvi avèk konpozisyon sa a: chou, zukèini jenn ti gason, zonyon, yon koup la tomat, 50 gram nan lwil legim ak yon remèd fèy kèk (silantro, Basil).

Nan ka sa a, pwosesis la ta dwe pran plas jan sa a:

1. Premyèman, tout pwodwi dwe byen rense.
2. Lè sa a, chou nòmalman demonte nan bouke endividyèl, ak zukèini kale e li te koupe an kib medyòm.
3. Nan yon chodyè vide yon vè dlo, ajoute legim yo prepare ak kwit yo jouk konplètman mou.
4. Nan tan sa a nan dekortike kale zonyon yo Koupe ak alalejè fri nan lwil oliv.
5. Ajoute tomat yo ak bouyi pou kèk pwodwi ansanm pou yon kèk minit, tranche.
6. An konklizyon, tout nan eleman ki nesesè yo yo rasanble nan yon blenndè ak grind yo byen.

ka soup la fini dwe vide nan yon bòl ak gani avèk remèd fèy koupe.

krèm tandrès

Divès pwodwi letye yo souvan itilize yo separe soup tendres pyurirovannym nan fè manje. Bwat de Petri kòm yon rezilta vin pi sansib ak saveur. Sou baz la nan sa a soup preparasyon pure nan chou se posib lè l sèvi avèk eleman sa yo:

• 300 gram zukèini, pòmdetè 1, 100 g nan kawòt, zonyon mwatye 400 gram chou sèl ti kras, fwomaj difisil, tas krèm pati ak 35-40 gram nan lwil oliv.

Pwosesis la pou kwit manje tout pran plas nan kat etap:

1. Nan kòmansman an nan chou a yo ta dwe piti piti demont an bouke separe piti, lave yo, li mete nan yon marmite. Pwodwi yo kouvri ak dlo, ajoute sèl epi mete yo sou recho a ak kwit pou 20 minit.
2. Pandan sa a tan, zukèini, zonyon ak pòmdetè, ou dwe premye netwaye, ak Lè sa a lave ak koupe an moso ti gwosè.
3. Ajoute sou chodyè a legim ki rete yo ak kwit pou yon lòt 20 minit.
4. Pare chanjman mas nan bòl la nan yon blenndè, ajoute lwil la ak fwe byen tout moun. An konklizyon, li se nesesè yo vide krèm a, epi fè yon melanje final la.

Kwit aromatize pure soup ka imedyatman sèvi yo. Pou rezon sa a li nesesè yo vide nan bòl ak voye ak yon ti kras fwomaj griye difisil.