Ki jan yo kwit vyann kochon somon nan kay

Ki jan yo kwit vyann kochon somon nan kay la? Anvan reponn kesyon sa a, li nesesè yo di, se sa ki pwodwi a.

Sturgeon rele jerked vyann, ki ap prepare tèt li. Piblisite sa a bay yon gwo goute pou nenpòt ki dine jou ferye.

Lè w fè vyann kochon somon nan kay

Pwosesis la nan prepare délikatès a te di se pa kòm senp tankou li sanble nan premye gade. Men, malgre tout difikilte sa yo ke ou pral kontre pandan kreyasyon an nan sa a plat, ou fini ak yon ti goute trè bon gou.

Se konsa, yo fè somon vyann kochon, nou bezwen:

• kou kochon (vyann ak kouch nan grès) - apeprè 1 kg;
• sèl lanmè se pa twò gwo - ½ tas;
• Epis santi bon nenpòt - aplike nan gou (nan Sturgeon a se ideyal koryandè, Paprika ak allspice).

Seleksyon ak preparasyon nan pwodwi

Espesyalman bon gou somon jwenn nan vyann kochon nan kay la, si preparasyon achte maskara kou l ak yon kouch ti grès. Anplis de sa, se ti goute sa a souvan te fè soti nan vyann bèf, ti mouton, e menm Elk.

Apre nan yon engredyan nesesè ka achte, li ta dwe byen lave nan dlo tyèd, ak Lè sa a fin chèch nèt ak sèvyèt papye. Nan ka sa a, yon pwodwi vyann bezwen nesesèman yo retire tout sil di, e venn vle.

Pwosesis la nan mete sèl oubyen sab

Preparasyon eleman prensipal la, li swiv soti nan tout kote pa voye twò gwo sèl lanmè , li mete nan yon veso gwo twou san fon. Top vyann kochon ak epis santi bon anpil mande pou jouk bèf ki te nan laprès ak imedyatman mete yo nan yon frijidè. Nan eta sa a, vyann lan ta dwe nan twa jou. Tanzantan, li rekòmande yo vire pou ke Sturgeon a nan lavni prosolilsya respire.

Pwosesis la nan siye

Balik vyann kochon nan kay se byen yon tan long. Apre siye pou yon moso nan vyann li pran yon tan long. Apre mete sèl oubyen sab pwodwi a epi yo pral chanje konsiderableman nan koulè po yo, li dwe ka retire yo nan frijidè a ak anpil prekosyon ti tap leje sèk ak sèvyèt papye. Apre sa, se yon manje a oblije mete deyò nan yon vlope twal gaz ak swa fil jwenn eboch sèk ak sere. An menm tan an, asire w ou fè yon riban.

Apre yo tout sèl la vyann kochon dekri aksyon bezwen pann nan yon kote ki ayere ak fre. Kòm sa yo, li se dezirab yo kanpe pou 5-7 jou. Pandan tan sa a, vyann lan dwe byen provyalitsya.

Byen sèvi sou tab la

Apre somon kochon se pare, li nesesè yo retire twal gaz la ak mete nan yon veso ki sèk avèk yon kouvèti, voye nan frijidè a. Apre yon koup la èdtan, ka pwodwi a san danje yo itilize pou konsomasyon imen. Pou fè sa, koupe somon an an tranch mens ak bèl mete deyò sou yon plak plat.

Fè yon somon bon gou nan fou a

Kòm mansyone pi wo a, se somon an jerked vyann. Sepandan, anpil Menager yo se pè yo depoze sa yo nan kay la ordèv. Si w fè pati nan nimewo yo, li kapab konn kwit nan fou somon. Pou sa a plat nou bezwen:

• vyann kochon vyann san grès - apeprè 1 kg;
• pwav ak lanmè sèl - a gou pou aplike pou;
• 3 galik lay;
• kawòt - 1 pc;.
• mayonèz kalori - sèvi ak nan gou;
• grès kochon - 1 ti moso.

Preparasyon nan pwodwi a vyann

Anvan ou kwit vyann kochon an somon nan fou a, ou ta dwe ak anpil atansyon prepare engredyan nan vyann. Pou fè sa li bezwen yon lave bon, ti sèvyèt mouye pou sèk, ak Lè sa a fè yon koupe kèk sou sifas la. Nan lavni an, yo bezwen yo mete yon asyèt ki gen lay, tranch nan bekonn ak tranch nan kawòt fre. Epitou, yon moso nan vyann kochon mande pou grès melanj aromat te fè soti nan kraze galik lay, sèl, pwav ak mayonèz kalori. Kòm sa yo, yo dwe pwodwi a dwe mete nan yon veso ki gen yon kouvèti, li mete nan frijidè a pou 2-4 èdtan.

Pwosesis la tretman chalè

Apre épis nan vyann kochon, li ta dwe vlope nan yon papye dans, mete sou yon fèy boulanjri epi voye nan fou an. Kwit somon desirably nan 175 degre pou 2 èdtan. Pandan tan sa a, se yon délikatès ta dwe byen prepare yo vin mou ak bon gou.

Ti goute pou dine la fèstivite

Apre tretman an chalè ta dwe avèk anpil prekosyon retire vyann lan soti nan chodyè a ak fre konplètman dwat nan papye a. Apre sa kochon somon vle mete nan yon sache plastik epi voye nan frijidè a. Dezèd tan pita, se yon délikatès yo dwe konplètman anfòm pou sèvi ak yo. Li dwe ka retire yo nan FOIL la ak koupe an plak mens. Yon fwa ou mete yo sou yon plak plat, ou jwenn yon trè bon plat ak orijinal kolasyon, sa ki ka Lè sa a, prezante nan yon dine selebrasyon.

Kòm ou ka wè, pa gen anyen difisil nan kwit manje Sturgeon. Men, si ou deside fè ti goute sa a san tretman chalè, w ap bezwen byen yon anpil nan vr4emeni. Malgre ke li yo pral konplètman jistifye apre ou ak envite ou eseye espesyalite endijèn nan gou. Bon apeti!