Ki jan yo marinated tomat nan bank yo sezon fredi nan kay la?

Poukisa ak ki jan yo marinated tomat nan bwat? Petèt pa gen okenn moun sou mond lan ki pa renmen vinegar endijèn ak marinad. Pa gen anyen ki savoureuse ak plis ankò Apetisan pase tomat solenenky wouj ak pòmdetè lòj griye tou. Gen, men se pa egzakteman yon repa goumè - gwo plezi. Nan nenpòt jou ferye sezon fredi enposib imajine yon tab fèstivite san yo pa se konsa Apetisan. Vinegar ak sèvi kòm dekorasyon nan tab la nan sezon fredi a, ak yon adisyon gwo nan meni an. Yon sèl soti nan tomat sa yo nan maten an apre selebrasyon an gen yo dwe trè itil.

Tout yo trè fanatik nan yo, men se pa tout moun konnen ki jan yo SALT tomat yo nan krich nan kay la. Sa a se pa gen okenn kontra gwo. Bagay pwensipal lan se yo swiv konsèy la nan kèk Menager bèl ak bwa pou kwit manje teknik. Li afekte pa sèlman gou a nan vinegar, men se lavi etajè yo. Si fè yo kòrèkteman, bon jan kalite a nan rekolt tomat yo marinated ka tanpri ak pou ane kap vini an.

Ki jan yo marinated tomat nan bank: preparasyon

faktè ki pi enpòtan nan ka sa a se krich esteril. Nan absans li yo, menm si tout lòt bagay se fè yo kòrèkteman, li se posib nan kèk tan yo wè ki jan sèl la vin twoub. Anplis, bank ak prezèvasyon ka ideologik, ansanm ak tout travay la ap desann drenaj la. Pou sa pa t 'rive, krich ak kouvèti ta dwe byen lave, esterilize, li mete nan tèt anba (jiskaske sèk) sou yon sèvyèt pwòp.

Nan entre-temps la, ou ka prepare engredyan yo pou l itilize pou prezèvasyon. Malerezman, se pa tout moun konnen ki jan yo sèl tomat yo. Bagay ki pi enpòtan - li se, nan kou, tomat yo vrè. Yo dwe wouj ak matrité nan modération, se pa gwo anpil. Gwo plis apwopriye pou ji tomat. Yo nan lòd yo pi lwen tomat se pa sa fann nan bank la ak byen satire ak sèl, li se nesesè yo pèse zegwi a tou pre pye ble a. Li pral pran kèk tan, men tomat yo pral savoureuse. Epitou bezwen Dill, refor, fèy cotoneast, zonyon, lay. Li nan tout menm bagay la tou yo lave byen epi vide sou dlo bouyi.

Ki jan yo marinated tomat pou sezon fredi a: Recette

Nan bank la deja sèk yo mete yon Dill parapli, yon moso nan refor fèy kite senk grozee, yon koup la dan nan lay e li te koupe nan kat moso nan anpoul zonyon. Apre sa ranje dans anpile tomat. Pare? Koulye a, tout bagay sa a se plen ak dlo bouyi, kouvri nan minit 15. Apre vide dlo a cho nan chodyè a, mete yo sou dife.

Pandan se tan, nan bank la jon 5-6 pwa nwa pwav. Nan dlo ki se vide soti nan krich yo bouyi, ajoute sèl, sik, bè fèy. Pote tout nan yon bouyi, fèmen epi ajoute vinèg la. Pou marinad sous la, yon bokal twa-lit ou pral bezwen:

- 3 ti kuiyè. l. sèl;

- Atik 8. l. sik;

- 150 g nan vinèg;

- 5 pcs. feuy.

Prepare marinad vide bokal nan tomat. Woule li tout ak yon kle espesyal e voye l nan kav la. Koulye a, kesyon an se ki jan yo marinated tomat nan krich nan kay la, etabli yo. Li san danje fè eksperyans. Kanpe nan resèt la pi enteresan ak tanpri kay la pandan sezon livè an.