Ki jan yo mete tab la kòrèkteman. Tradisyon ak gade nouvo

sosyete modèn ap devlope tèlman rapid ke li se difisil yo pale sou nenpòt kalite tradisyonèl, règ ki byen etabli nan etikèt, an patikilye, sou obsèvans nan prensip ki klè nan anviwònman an tab, espesyalman lè li rive manje midi fanmi ak dine. Petèt sèlman tab yo nan resèpsyon ofisyèl, osi byen ke nan restoran liksye-wo fen ka sèvi kòm yon egzanp nan tradisyonèl yo, sou ane yo sistèm nan dominan sèvi ak sèvi asyèt. Sepandan, libète a konplè sou aksyon nan zafè sa a se pa sa akeyi, kòm règ debaz yo nan etikèt pa te anile, teknik debaz yo nan tab egziste epi yo bezwen yo dwe obsève nan yon repa kite yon enpresyon favorab. Se konsa, ki jan yo mete tab la?

se anviwònman tab Bon detèmine pa plizyè eleman enpòtan yo. Premyèman, evènman an te gen yon valè, ki se te sèvi sou tab la, ak Dezyèmman, nimewo a nan envite envite, Anfen, ke li se te planifye yo òganize: manje midi, dine oswa pati nan timoun yo yon. Okazyon tankou anivèsè nesans yo, maryaj oswa lòt evènman fanmi enpòtan enplike plis envite yo ak plis "moun rich" tab, an konparezon, di, ak yon dine fèstivite pou manm fanmi, kote sitiyasyon an ta ka pi fasil ak plis ankò "demokratik". Kòm yon règ, se yon dine selebrasyon remakab sèvi dine ak chanjman plizyè nan manje ak te apremidi. Nan ka sa a, anviwònman an tab ta dwe gen plis rafine ak sofistike. jou ferye pou Timoun yo - li se yon kalite espesyal òganizasyon nan tankou yon tab, ak senaryo a jou ferye tout antye.

Ki jan yo mete tab la pou okazyon espesyal?

Bon anviwònman tab pou okazyon espesyal enplike nan kèk atribi ki nesesè ki koresponn a siyifikasyon nan moman sa a. Se Tablo ki kouvri ak yon blan, ki byen rpase ak fekul nap. nap an ka ki gen koulè pal, men ki gen discrete, modèl dim. Pli lwen, mande pou yon tabl sèten ak aparèy, ki gen ladan twa plak (fon, ti goute, ki se mete sou tèt, ak Pirozhkova nan bò gòch la), kiyè ak kouto, dwat a plak yo, ak fouchèt nan bò gòch la. Bòkote chak aparèy oblije gen yon moso twal trese nan yon kòn, oswa yon triyang ki plwaye. Nimewo a nan linèt obligatwa yo, e linèt diven detèmine pa yon varyete de bwason ki gen. Si tablo a se prezan diven, vodka, chanpay, dlo ak ji, Lè sa a, tou pre chak inite, respektivman, gen yo dwe vè, vè diven, vè ak Apwòch.

Remakab ak afè tradisyonèl dekorasyon nan tab la pral flè. E li pa nesesèman mete yo nan yon vaz epi yo mete yo nan sant la. Li kapab yon konpozisyon ti nan diferan pati nan tab, flè yo, ankadre asyèt yo, oswa chemen etwat nan flè, etann ansanm tab la nan mitan yo. Kouman dekore tab la di gou a ak imajinasyon, osi lontan ke balans lan nan dekorasyon pa entèfere ak manje epi yo pa bloke aksè nan yo.

Asyèt ak asyèt frèt yo ranje nan yon fason ke chak envite te kapab yo rive jwenn li. Sou yon tab gwo se pi bon mete l 'nan diferan pati nan plak yo nan asyèt yo menm. Nan yon distans de disponiblite ta dwe tou ap mete yon plak ak pen ak kouche ak kondiman. Kòm pou cho, Lè sa a, li swa mete nan mitan an sou yon plato gwo, ak chak nan envite yo li te pran yon moso pi renmen oswa otès ak yon plato pote yon plak ak yon cho chak envite endividyèlman. Aktyèlman, sa yo, se règ debaz yo nan etikèt ak sèvi ke bezwen li dwe te pran an kont lè òganize tab la seremoni.

akimilasyon la nan festival la se toujou yon pati te. Pou aprann kijan pou byen mete tab la pou pati yo te diskite pi ba a. Li se kouvri nan repo a, lè envite yo ale soti nan tab la. Gen yon chanjman konplè nan ekipman, olye pou yo plak dine ak linèt parèt pè te, plak ti pou desè ak linèt diven pou likeur ak Brandy, ti kiyè desè ak fwi fouchèt. Ou ka chanje moso twal la sou yon byen klere, koulè. Samovar oswa Kettle ak te mete tou pre otès a, ki moun ki avèti vide te. Nan sant la nan tab la yon vaz ak fwi, asyèt ak bagay dous, yon varyete de Desè, vaz ak konfiti ak bagay dous.

Ki jan yo mete tab la pral fè ki koresponn a sitiyasyon an ka. Bagay pwensipal lan nan nenpòt festival - se atitid la an jeneral ak yon atmosfè cho entim ki Vanport nan tab la.