Kòm ensiste vodka sou jape la pye bwadchenn? Konyak a balivèrn nan kay: yon resèt

Tout move lespri yo liksye ki sòti nan yon manifakti bon gen yon peryòd aje obligatwa, li afekte bon jan kalite a nan pwodwi a fini, epi, nan kou, gou la. Nou eksplike ki jan yo ensiste sou balivèrn pye bwadchenn jape tèt ou, si ou pa tou pre yon barik espesyal ak aprann sekrè yo nan ki gen eksperyans pwòp tèt ou coureurs-.

Ki diferans ki genyen

atizan kalifye biznis alkòl konnen repons lan nan kesyon sa a, avantaj ki genyen nan yo se miltip:

- pye bwadchenn jape, bwa akòz pwopriyete dezenfekte, fè pwomosyon absòpsyon a nan nenpòt ki rete apre pwosesis la distilasyon sibstans ki sou danjere ak aldeid prejidis efè sou kò a;

- apa de la lefèt ke jape pye bwadchenn konekte tout konpoze an ki gen danje ladan, li toujou gen yon gou distenk, ki vle di ke bwè a se mou sou palè a ak nen bèl;

- kontribye nan tretman an anpil maladi diferan ak, nan kou, bon jan kalite prevansyon melanje lakay yo sou jape pye bwadchenn. resèt l 'egzije pou gen kèk konesans sou bon jan kalite a ak konpozisyon nan materyèl sa yo mande anvan tout koreksyon.

Sa ki ta dwe jape la pye bwadchenn

Balivèrn - tèt li pa yon pwosesis fasil ak egzije pou gen kèk konpetans. Pwofesyonèl nan ka sa a konnen ki jan yo ensiste sou jape balivèrn pye bwadchenn byen, ak pataje sekrè yo ak débutan yo:

1. Ensiste melanje bezwen yon sèten kantite tan, otreman gou a pral gen yon gou anmè, ak koulè a ap bouche.
2. Oak jape pou preparasyon an nan yon bwè se pi bon yo prepare tèt ou, men ou ka achte nan yon magazen espesyal pou DISTILLERS oswa famasi. Pli lwen kwit oswa kwit kwout bay melanje yon koulè jòn bèl, epi yo pral bon sant lan byen klè te santi nòt nan prun, fimen oswa vaniy.
3. Ki gen laj nan barik pye bwadchenn bwè sa a pral diferan siyifikativman nan konpozisyon chimik yo, ak chak ane li vin pi bon ak pi bon, li pa ka di nan Brandy balivèrn. Nan lakay, resèt la pa enplike tankou ekspozisyon long, ak kondisyon sa yo, men li se siyifikativman rafine gou a ak koulè nan bwè a, fè li pwòp ak an sante.

Pwokire materyèl bwit sou pwòp yo

Si ou achte bon jan kalite segondè jape pye bwadchenn pa travay, ou ka ale nan forè a ki tou pre, materyèl la anvan tout koreksyon yo pral menm pi bon ak plis pwouve pase achte an.

1. Li enpòtan yo konnen ki sa ki patikilyèman bon pou objektif sa a jape jèn pye bwadchenn, plen ak anpil nan sibstans ki sou itil. Epi ou ka jwenn li sou pyebwa yo fin vye granmoun, ou pito, branch jenn yo ak lans. Pi bon lè pou nan kolekte materyèl ki nesesè anvan tout koreksyon yo ban nou se sezon prentan an, lè tout plant yo ap reveye rafrechi ak plen ak ji fre.
2. Retire jape la se senp: ou bezwen fè koupe kwa sou yon branch nan tout tanp zidòl yo dwa ak yon sèl ansanm li, ak Lè sa ranmase yon kouto koupe kwen, retire jape an konplètman alantou.
3. Deyò, pyès sa yo nan matyè premyè ekstrè soti nan brendiy jenn ti gason, sanble ak long, mens tib. Li se nan tankou yon eta, ak kite yo nan sèk nan yon zòn sèk ak byen klere. Dirèk limyè solèy la ak imidite diminye pwopriyete yo itil nan pwodwi an. Pou jwenn yon balivèrn se vre wi:-wo kalite sou jape la nan pye bwadchenn, resèt ak sekans a tout antye dwe swiv entèdi.

pye bwadchenn Texture

Flakon nan vodka sou jape pye bwadchenn pou gou li yo se trè okoumansman de bon Brandy. Deja ap resevwa men an nan aplikasyon an nan sa a resèt, li pral disponib yo ajoute remèd fèy diferan ak epis santi bon ki amelyore gou a nan bwè a epi remèt li orijinalite. bootleggers ki gen eksperyans montre imajinasyon yo nan plen la, fè eksperyans avèk koryandè, plan St Jan Batis yo, dan, pwav, origan ak lòt elektè aromat. Nou menm tou nou toujou konsidere resèt la debaz yo nan Texture, konpozan prensipal yo nan ki se:

- rekolt oswa achte nan pye bwadchenn jape - de gwo kiyè;

- Moonshine (Se yon degre detèmine pa tèt ou) - de lit;

- lakay medikal, li se pi bon fre - tas mwatye.

Yon resèt klasik

Sou si li se posib yo ensiste vodka sou jape la pye bwadchenn, depi lontan poto mitan nan amater konfli nan bwason ki gen-wo kalite alkòl, yo menm yo pa twò fanatik nan gou a nan sa a Texture, konsidere l 'yon ti kras abitan nan zòn, men li se sètènman pi bon pase melanje la nòmal, ak yon pati nan sibstans ki sou yo danjere absòbe jape, ki se yon avantaj. Apre sa, prepare yon Texture:

- Debarase m de pati anba a nan veso a (ou ka itilize pou objektif sa a yon konvansyonèl boutèy twa-lit) se plen ak jape pye bwadchenn;

- li se plen ak kantite lajan an dwa nan balivèrn;

- plis te ajoute siwo myèl, ak melanj lan ki kapab lakòz te byen melanje jouk konplètman fonn;

- Koulye a, ou ka fèmen kouvèti a epi retire li nan yon kote ki fre defann, epi li se posib fè eksperyans epi ajoute yon ti kras nan remèd fèy ki anwo yo.

- ki jan yo melanje ensiste ka jape pye bwadchenn dwe rezoud poukont yo, detanzantan tcheke koulè li yo ak gou. Men, atizan yo ki gen eksperyans nan ka a rekòmande kenbe melanj la se pa plis pase de semèn, ak Lè sa a kouri sou li, l'a vide nan boutèy pre-prepare.

fòmasyon obligatwa nan balivèrn

Kay melanje sou jape pye bwadchenn ka siyifikativman piye kontni an gwo nan lwil fuzèl, ki se nan balivèrn nan brut. Se poutèt sa, anvan ou kòmanse pou kwit manje soti nan li yon Texture oswa konyak li rekòmande a filtre deyò. Ou ka fè sa nan plizyè fason:

1. Lè l sèvi avèk pèrmanganat potasyòm.
2. Lèt.
3. aktive kabòn
4. lè w konjele metòd.

Se metòd la lèt konsidere kòm bootleggers ki pi ki gen eksperyans ki senp epi abòdab. Anvan ou ensiste sou jape balivèrn pye bwadchenn, mete veso a avè l 'nan frizè a. Nan veso miray dlo a primerznet, epi ak sa pi fò nan lwil oliv la fuzèl, ka likid la rete a dwe vide ak fè sou baz la nan li yo konyak a balivèrn nan kay la.

Resèt pou endijèn Brandy

Isit la, yon kondisyon enpòtan an se yon veso ki espesyal pou pwodiksyon bwason ki gen. Pi bon nan tout, si li se an bwa, men byen bon si pye bwadchenn lan, men si tankou yon men se pa la, ou ka pran yon emaye oswa vè veso. Pi souvan nan preparasyon nan kay nan bwason lè l sèvi avèk konvansyonèl bwat senk- oswa twa-lit, ak pou fèmen yo - PE kouvri.

- nan yon chodyè emaye pwòp chofe sik, li enpòtan reyalize Browning jouk lò mawon, men se pa kòkraze, ki gate gou a nan tan kap vini an nan konyak;

- mas la ki kapab lakòz dwe ak anpil atansyon vide nan melanje nan ak brase jouk dissolve konplè;

- amelyore Gou a nan bwason ki gen nan li se ajoute galik, vaniy, zanmann mi yo, pye bwadchenn jape ak kimen;

- bootleggers konesans bwason separe yon vokasyon pi gwo ak Brandy mete nan li yon ti kras asid asid Lè sa a, byen sere capped veso ak voye nan yon kote ki fre defann;

- bwè ka eseye nan senk jou, men li se pi bon kenbe tèt ak yon peryòd de twa a kat semèn, nou sonje ke richès la nan gou ak bon sant nan kay sa a nan konyak depann antyèman sou kòman yo ensiste vodka sou jape la pye bwadchenn, ak pwopriyete benefik li yo pral sou tan sèlman amelyore.

Cora - aspè ki pi enpòtan

se pare konyak se pase nan filtre a netwaye nan patikil amann nan li epi li vide nan yon boutèy bèl, sa ki ka dwe estoke pou plizyè ane. se resèt li yo ki baze sou yon jape pye bwadchenn, konsa yo ta dwe preparasyon li yo ak seleksyon dwe pran anpil atansyon. Li se gras a bwason ki gen l 'vin bon sant rich li yo, gou ak yon anpil nan pwopriyete itil, pou ki konsa pwofondman renmen amater reyèl nan pwodwi sa a. Tout lòt fèy santi bon nan konpozisyon li yo yo te ajoute nan gou.