Krèm flan pwoteyin: yon resèt. Pou kwit manje krèm flan pwoteyin

Kòm se li te ye, krèm ki gen bon gou, ki pi kalori ak plastisit yo te itilize yo dekore gato. Yo prepare pa fwete, kidonk fòme yon mas an gonfle. Dezavantaj nan sèlman isit la se lefèt ke yo gate, kidonk, ou bezwen sèvi ak yo nan sèten peryòd espesifye apre preparasyon. An menm tan an prepare yo nan kantite yo ke ou bezwen pa janm kite résidus. Sere pwodui sa a nan yon kote ki fre, ak pwodwi yo, kote yo yo te itilize, ta dwe imedyatman itilize.

Krèm yo diferan. Jodi a nou pral pale sou ki sa ki krèm nan pwoteyin (flan), yo pral resèt la yo montre anba a. Se konsa, krèm pwoteyin yo trè limyè ak an gonfle, yo itilize sèlman pou ranpli ak eksteryè fini boulanjri. Se pou yo konsidere kèk fason yo prepare sa a pwodwi.

Krèm pwoteyin (bouyi)

Engredyan: sis san ak senkant gram ki gen sik ladan twasan ven-senk gram nan pwoteyin, vennkat gram nan poud vaniy, de san gram dlo.

Preparasyon: Metòd №1

Pou prepare krèm pwoteyin (flan), yon foto nan ki se tache, ou bezwen dlo ak sik pote nan bouyi, bouyi desann nan yon tyè, retire kim a. Pandan se tan, fwe blan jouk lè sa a, jouk mas la ap ogmante pa sis fwa, yo dwe fòme yon kim epè. Lè sa a, nan se yon anpil nan siwo cho vide, toujou batr, mete vaniy. Krèm kontinye bat pou yon lòt dis minit. Lè ajoute cho pwoteyin siwo consacré, se konsa krèm pafè pou fini boulanjri, paske fòm nan se kapab nan kenbe bon. Si siwo a se cho, pwodwi final la vire soti twoub, epi lè tanperati a se trè wo, ki te fòme boul.

Preparasyon: Metòd №2

Pou prepare pwoteyin flan gato nan fason sa a, pwoteyin a vle, premye bat tou dousman pou twa minit. Lè sa a, ogmante vitès la ak fwe pou yon lòt dis minit. Lè sa a, mete sik la nan pòsyon piti, ak nan dis minit ak siwo, vide l 'nan yon kouran mens (li se prepare soti nan sik la rete ak dlo), ajoute vaniy. Tout tan sa a, pa sispann fwete krèm, fè l 'pou osi lontan ke sifas la nan yon modèl ki estab parèt.

Flan ak krèm pwoteyin, ak konfiti

Engredyan twasan ven-senk gram ki gen sik ladan, yon santèn swasant-senk gram pwoteyin, douz gram nan vaniy, kat san ak katreven gram nan nenpòt ki konfiti.

preparasyon

Premyèman, bouyi siwo a, uvarivaya yon tyè li yo. Pwoteyin yo vide ogmante volim yo sis fwa, pandan l ajoute piti piti konfiti ak vaniy. San yo pa kanpe fwe, ajoute yon ti kras jè siwo sik. Dis minit pita, krèm nan se pare pou konsomasyon.

krèm Pwoteyin (flan): resèt la sou Aga

Engredyan: sis san swasanndis gram ki gen sik ladan, twa san ak karant gram pwoteyin, senk gram nan Aga pou chak gram vaniy, zongle asid asid, de san gram dlo.

preparasyon

Aga se plen ak dlo, epi yo kite pou twa èdtan pou anfle a. Lè sa a, li se bouyi, ajoute sik ak kwit siwo konsa ke li bouyi desann nan yon tyè. Pandan se tan vide pwoteyin yo fòme yon kim ki estab lè yo ajoute yon asid asid. Lè sa a, jè vide siwo cho yo e yo kontinye bat pou yon lòt dis minit. preparasyon sa a nan krèm pwoteyin (flan) pwokire pwodwi final la plis rezistan nan clearance pwodwi farin.

flan Pwoteyin nan yon beny dlo

Engredyan: yon sèl gram nan asid asid, dis gram nan vaniy sik, mwatye yon tas ki gen sik ladan, de pwoteyin.

preparasyon

Pwoteyin yo te konbine ak sik, vaniy ak asid asid yon ti kras vide mixer konsa tankou yo konekte tout eleman yo. Se pi plis pwoteyin (flan) krèm, resèt la nan ki nou yo kounye a konsidere, prepare jan sa a: se yon bòl ak mas la ze mete yo sou yon beny dlo ak kontinyèlman vide kenz minit li. Lè sa a, retire nan plat chalè ak fwe pou yon lòt senk minit, pandan ki tan krèm nan ta dwe fre nèt. ka pwodwi a fini gen pou itilize pou lòt rezon.

flan Pwoteyin ak ji bètrav

Engredyan: sèt san gram ki gen sik ladan, fatra

gram ok nan ji bètrav, senk gram asid

oh asid santèn gram nan pwoteyin.

preparasyon

Pou prepare pwoteyin (flan) resèt krèm se aktyèlman trè senp, li se nesesè yo ranplase dis pousan pwoteyin ji bètrav. Lèt la, nan vire, te gen yon gwo kapasite yo fòme yon kim ki bay yon krèm kalite siperyè. Anplis de sa, ji a se yon lank natirèl.

se ji bètrav bouyi pou de minit, e ki refwadi, ajoute nan pwoteyin ak bat jouk fòmasyon fò nan kim. Lè sa a, ajoute asid la asid ak siwo sik (tankou yo kwit li, nou konnen) yo e yo kontinye bat jouk men pa fòme sou sifas la nan yon imaj fiks.

Krèm pwoteyin "zefir"

Engredyan: de san swasant gram pwoteyin, de santèn ak senkant gram ki gen sik ladan, senk san gram konfiti, yon santèn gram dlo, kat gram nan Aga.

preparasyon

Aga lave, epi nwasi ak dlo, kite pou twa èdtan fè li anfle. Lè sa a, te ajoute kite yo konfiti ak sik, bouyi yon anpil nan yon tyè. pwoteyin Pandan se tan bat jouk fòmasyon fò nan bave, yon melanj de Aga ak konfiti. Tout tan sa a pwoteyin yo pa sispann bat jiskaske jiskaske sou sifas la, li pran sou yon lòt twa minit, se pa yon modèl fiks parèt.

Sa a flan krèm ak krèm pwoteyin se aplike imedyatman apre pou kwit manje, pandan ke li se toujou cho. Sinon, li ka vin yon mas jelatineuz. krèm a trè vin yon bèl koulè mawon ak gou ekselan ak bon sant.

Finalman ...

Li dwe te di ke rapò a nan pwoteyin ak sik depann de gwosè a nan ze ak fraîcheur yo. Se konsa, anjeneral sou yon sèl pwoteyin pran apeprè de gwo kiyè nan sik oswa poud. Si kantite lajan an nan lèt la ap gen plis, kim la ap diminye. pwopòsyon Dwa bay yon opòtinite yo ka resevwa yon kim manyifik, ki se byen ranmase san yo pa peze krèm. Li enpòtan yo ajoute siwo a kim pwoteyin ki cho, sèlman Lè sa a ou kapab jwenn yon bon jan kalite segondè pwodwi fen. Si nou bwa nan tout règ yo ak rekòmandasyon, krèm a ap vire Fertile, limyè ak Airy.