"Nijinsky" konkonb sòs salad: legim délikatès nan sezon fredi

se nan bwat "Nijinsky" sòs salad konkonb kwit trè vit. Avantaj nan gwo nan sa a resèt se ke pa gen okenn tretman chalè adisyonèl nan pwosesis la nan preparasyon pa obligatwa - ki se, tout engredyan yo kenbe gou natirèl yo ak pwopriyete benefisye.

engredyan

Se konsa, yo kòmanse detèmine lòd la, ki sa yo engredyan yo nou bezwen. Sèvi - se, an reyalite, tèt yo konkonm (1.4 kg) ak zonyon (0.75 kg), ak jèn Dill (apeprè 20 gram). Malgre lefèt ke anpil Menager gen "sekretiki" yo konsènan ki jan yo kwit "Nijinsky" sòs salad konkonb, baz la rete chanje. Sepandan, apa de pwodwi sa yo nou bezwen ak lòt:

• nwa ak allspice (2-3 pwa);
• twa-sezon ti kiyè sèl;
• 5% vinèg (2 gwo kiyè);
• ½ ti kiyè. kiyè ki gen sik ladan;
• ½ feuy.

Pou kòmanse

Premye a tout eseye byen rense konkonm yo yo epi koupe yo an tranch mens (epesè - jiska 3 mm). legim Gwo ta dwe pre-koupe nan de oswa kat pati.

Anplis de sa, jan yo gen yo te di: "Nezhinskii" sòs salad konkonb gen ladan zonyon. Apre sa, nou menm tou nou gen pwòp ak lave, ak Lè sa a koupe nan twou bag mwatye nan epesè a menm.

Kòm pou fenouy a, lè sa a ou jis bezwen rense l avèk dlo ak koupe kòm tise byen ke posib.

Mete nan yon bòl

Anvan ou kòmanse yo prepare yon sòs salad, si w bezwen prepare bank yo, nan ki ou pral pile l '. Nan pati anba a nan yo nou mete epis santi bon ki fè Apetisan sòs salad, yon bon gou ak santi bon. Ak pwodwi yo prensipal yo se anpile nan kouch, altène konkonm, zonyon ak Dill. Nan fen ajoute engredyan nan lis la lakòz pi wo a (sèl, vinèg, sik, ak D. sou sa.). Lis la endike se pwopòsyon an ki baze sou yon kapasite bokal 0.5 lit. Apre yo tout pwodwi yo yo pral nan bank yo, "Nijinsky" sòs salad nan konkonb vide w bouyi dlo Se konsa, depi nan konmansman an nan kou a nan bank yo te sou 1.5 cm nan espas gratis.

Nan etap kap vini an, bank yo ap kouvri ak kouvèti prepare epi kite yo refwadi pou 20 minit.

sòs salad esterilizasyon

Finalman, bank yo, ki se sòs salad nan bwat nou an "Nezhinskii" konkonm yo mete nan yon kaswòl ki gen dlo chofe a apeprè 40 degre. Absoli veso ki kouvri avèk bouchon an ak bwat fèblan yo esterilize nan rflu dou. Pou mwatye-lit se ase pou 10 minit nan esterilizasyon, ak lit ap pran apeprè 12-13 minit.

Gen kèk Menager pito varye gou a nan yon plat, ajoute tout lòt engredyan koupe piman dous ak pike lay.

Dezyèm posiblite a

Gen yon lòt sòs salad resèt nan konkonm "Nijinsky", nan ki legim yo yo toujou minim tretman chalè. Premye yo, yo yo koupe, tèt yo kite pou 30 minit Lè sa a, ajoute lwil oliv epi mete yo sou dife, ak mennen l 'bay bouyi nan, brase, refluxed pou 10 minit. Lay ak vinèg yo te ajoute nan fen an. sòs salad nan pre-esterilize krich deplase plis cho, ak lè sa a yo mete desann kouvri yo ak yon kèk jou anvlope plèd.

Kilès nan opsyon sa yo gou pi byen? Pou chèche konnen, nou rekòmande pou ou eseye, ak li menm ansanm ak lòt la. Apre yo tout, "Nijinsky" sòs salad - youn nan pi fasil la ak pi rapid an tèm de preparasyon, ak travay li yo se pa sa ba ou yon konplikasyon.