Ranpli a nan tat chou

Pi - sa a plat, ki se prèske pa kite nenpòt moun ki endiferan. Ou ka kwit manje yo nan diferan fason: avèk oswa san fars. Gou ranpli a kapab tou sedwi ak divèsite li yo. Yo ka dous oswa sale. Jodi a nou ofri w kalite a pi tradisyonèl - pi ak chou. By wout la, sa a farin frans plat gen yon sekrè. Lefèt ke ka ranpli a nan tat chou dwe prepare nan plizyè fason, tou, ak sa a pral dirèkteman depann sou bon jan kalite a gou nan pwodwi an.

Resèt la premye pou ranpli a, nou vle montre w se bagay sa yo: premye, koupe chou fre ak chode, lè sa a li pral vin douser. Lè sa a, fri zonyon an, koupe de ze bouyi. Melanje li tout epi ajoute yon gwo kiyè ak yon glise nan chak Patty.

Posib ak opsyon sa a: fre koupe chou an ti moso. Pataje sou tat kiyè chou, sèl, epi mete yo sou tèt yon moso nan bè, Lè sa a, byen fèm fèmen jiska kwen an.

Genyen tou se yon fason pou fè manje, kòm yon ranpli nan choukrout pou pi. Pou fè li, ou pral bezwen 2 zonyon gwo, 500 gram nan choukrout, pwav, sèl nan gou, lwil oliv legim, remèd fèy fre nan chwa ou, pa seleri.

Premye a tout, ak anpil atansyon lave chou a - pou konsève pou l 'soti nan yon ti kras sèl ak asid. Lè sa a, choukrout dwe-fri sou yon chalè ki ba, jouk lè tankou li vin tounen yon bèl koulè mawon. Nan yon lòt fri fri chodyè zonyon yo ou ta dwe pre tise byen koupe. Lè sa a, koupe vèt, Dill oswa pèsi. Melanje chou a ak zonyon yo epi ak fèy, sèl, pwav nan gou. Sa a te melanj Lè sa a, gaye sou pen yo nan yon kantite lajan nan yon sèl kiyè.

Tise byen koupe zonyon an ak chou, lanse yo nan yon chodyè ak dlo epi yo kòmanse mitone. Pwosesis la dire 10 minit. Apre tan sa a yon melanj Jete 2-3 kiyè tomat keratin, Bay fèy. Sezon ak sèl ak pwav ak kontinye pou kwit manje pou yon lòt 40 minit. Apre sa, drenaj dlo a, ajoute melanj lan nan pate - li vire soti trè bon plat!

Li ta dwe remake ke moun ki ranpli a nan tat chou gen byen yon gou espesifik, ki anpil pa renmen. Sepandan, si yo pral ranpli a nan tat chou dwe pyese ak vyann ache, gen sitiyasyon an chanje radikalman, ki soti nan pi ou tankou pa gen yon sèl ta refize!

Kòm ou ka wè, ranpli a nan tat chou ka bay plat ou yon gou inik ak inimitabl.

Anpil sèvi ak sa a legim ak kwit krèp. Piblisite sa a, tou, vire soti trè bon plat. Se konsa, ranpli a nan galèt chou prepare jan sa a: ka bouyi chou prvym, lè sa a ak anpil atansyon nou filtre li soti nan dlo a, ajoute nan koupe ak anpil prekosyon griye nan yon chodyè zonyon an, tise byen koupe difisil-bouyi ze kwit ak byen melanje. Nan Lè sa a, sèl, pwav, ajoute bè a fonn, ankò entèfere. Ajoute melanj lan nan chak galèt. Krèp ka prepare nan plizyè fason - krèp boure oswa krèp mens. Nan ka a nan krèp fè sa: Mete farin lan nan kiyè a chodyè, kiyè chou a sou tèt ranpli a, ak Lè sa a kiyè farin lan ankò. Ak nan ka a nan krèp mens, ou pral bezwen premye prepare krèp yo, lè sa a vlope yo nan fars a, ak lè sa a ankò yon ti kras fri yo sou tou de bò.

Nou gen yon anpil yo di sou pyès ki nan konpitè, men li te di pa gen anyen sou farin lan pou pi, ki pral pi byen adapte nan li. Se konsa, farin lan pou pi ak chou te fè nan suite a yo nan pwodwi: 125 g magarin, 250 g nan lèt kaye, 1 gwo kiyè sik, 2 ze.

Premye ze Beat ki gen sik ak sèl jouk yap divòse konplè sou poud lan, lè sa a fonn magarin la ak ajoute nan melanj. Apre sa, vide farin frans lan, boulanjri soda etenn nan vinèg, brase. farin a ta dwe epè.

Se konsa, nou te di ou sou chou a bèl bagay boure. By wout la, li kapab itilize pou fars yon poul oswa yon kochon, men sa a yon lòt istwa!