Recipes pou chak jou: ki jan yo bouyi Buckwheat

Buckwheat, nan kou, konsidere kòm Larenn peyi sereyal. Lefèt ke li gen yon kantite lajan gwo nan eleman nitritif ak vitamin. Li rekòmande pou anemi, pwoblèm nan sistèm dijestif ak anpil lòt maladi. Sa a fès nan youn nan premye a te entwodui nan rejim alimantè timoun nan, li ap itil pou granmoun aje la. Ak tout sa a, kèk konnen ki jan yo bouyi Buckwheat konsa tankou jwenn yon labouyl friyabl, pa bouyi.

Anvan yo kòmanse nan pou kwit manje, yo dwe repekte sou fès a ak rense l avèk dlo frèt. Sa a se fè yo nan lòd yo debarase m de ti wòch ti ak divès kalite fatra ki ka jwenn kenbe nan li. Gen kèk anvan Bouyi Buckwheat, pito alalejè fri anvan tout koreksyon fès. Sepandan, sa a yo ta dwe fè ak anpil prekosyon, depi li ka kòmanse bat ak louvri tankou pòpkòn. Pou evite sa a, sa li vo anpil atansyon brase kiyè an bwa li.

Kwit labouyl rekòmande nan yon chodyè avèk yon miray epè, tankou yon chodyè fin vye granmoun oswa po la. Gravyee vide nan asyèt ak ki inonde ak dlo nan rapò ki genyen 1: 2. Labouyl kwit sou yon chalè medyòm jouk klou lwen dlo ki genyen nan li. Deranje l 'nan pwosesis la pou kwit manje pa rekòmande. Apre pou kwit manje cho sèl labouyl. Li rekòmande pou demi èdtan yon yo vlope l 'nan yon dra cho konsa ke li "vapè." Sepandan, nou ka kontinye nan yon fason diferan, kòm sou ki jan yo kwit friyabl Buckwheat, gen plizyè opinyon. se Labouyl kwit pou yon ti tan sou chalè segondè. Apre 15 minit nan bouyi, li se yo retire nan chodyè a soti nan chalè epi yo mete yo nan yon fou prechofe nan 180 ° C, ki kote li fini prepare. sereyal nan kwit se ajoute nan bè.

Gen yon lòt fason yo kwit yon Buckwheat bon gou. Pou sa kroup alalejè fri nan yon chodyè, li vide nan dlo a deja bouyi. Nan de sereyal pran twa pati dlo. Pandan y ap prepare labouyl la, pandan ke yo nan lwil flè solèy fri graje zonyon ak kawòt. Yon fwa bouyi Buckwheat, li se ajoute nan ranpli ak tout se byen melanje. Anplis de sa, ansanm ak legim, ou ka pran dyondyon yo koupe ak ajoute nan sòs la soya labouyl kiyè, ak yon kèk minit yo mete yo deyò tout bagay anba kouvèti a fèmen. Yon lòt opsyon pou rayisab yo nan gou djondjon pral ajoute dyondyon sèk nan dlo ansanm ak grenn yo.

Anplis de sa, li enpòtan yo konnen ki jan yo bouyi Buckwheat ak lèt. Natirèlman, li se posib nan yon labouyl pare-fè vide lèt la ak sèvi yo. Sepandan, bouyi nan lèt, Buckwheat gen yon espesyal, gou inik. Pou rezon sa a, yon vè Buckwheat pran mwatye nan yon lit lèt. Li se mete sou dife a bouyi, apre yo fin ki li se vide sereyal, sik nan gou (ou ka fè san yo pa li), epi li se plat la mete yo sou yon dife ki piti yo. Kwit sereyal apeprè 20 minit, apre yo fin ki te sèvi pou yon kouvèti ti tan. lèt la pa ta dwe bouyi sou konplètman nan moman sa a lè yo pral Buckwheat la ka retire yo nan recho a. Si li sa a rive, ou ka ajoute yon ti dlo. Sa a pral pèmèt labouyl la pa boule yo sou anba a nan asyèt. Abiye Buckwheat ak lèt, yon ti moso nan bè. Sèvi tankou yon dezòd, ou ka konfiti oswa konfiti.

Ou ka bouyi labouyl la nan bouyon nan fwi complétée ak fwi kraze ak bè. Pou rezon sa a, bè fre oswa jele pote nan yon bouyi nan yon ti kantite dlo, apre yo fin kote yo te retire, ak prepare nan yon likid yo ranpli ke a. Senk minit anvan labouyl a se pare, ajoute nan li kraze bè ak sik nan gou.

Se konsa, gen plizyè fason ki jan yo bouyi Buckwheat konsa tankou jwenn pa sèlman bon gou ak an sante plat bò, men tou, byen endepandan bon plat ak saveur plat. Epi li pa tankou difisil kòm li pouvwa sanble, men tan an te pase se pa twòp.