Rejim nan ka gastwoentestinal maladi aparèy: resèt. Rejim alimantè pou maladi nan aparèy dijestif la

Kounye a, maladi a nan aparèy dijestif la (gastwoentestinal aparèy) yo trè toupatou. Anplis éréditèr, se yon wòl gwo nan devlopman nan maladi sa yo jwe pa maladi nan rejim manje (epi yo pa sèlman) - manje segondè kalori, fri ak manje gra, manje iregilye, mank de tan dòmi, estrès souvan ak lòt faktè negatif. Lè siy ki montre yo nan maladi a tankou maladi nan fonksyone nan trip, doulè nan vant, kè plen, kèk moun ale nan doktè a imedyatman. Nan maladi sa a pwogresis se pi plis difisil a geri pase dènyèman te kòmanse a.

Pou anpeche konsekans posib grav, ou dwe prete atansyon a tout pwòp sante yo. Doulè se pa sa geri nan tan, te kapab evantyèlman devlope nan yon ilsè nan lestomak ak kolit - nan maladi malfezan. Doktè a te pote soti apre nan kay la oswa tretman pasyan ki entène nesesèman rekòmande pasyan an nan rejim alimantè. Oke-chwazi pwodwi pral ede amelyore kondisyon an jeneral nan aparèy dijestif la, debarase m de sentòm yo, epi retounen nan nan yon fòm nòmal.

egi doulè

Nan doulè egi, ki souvan rive nan timoun akòz twòp, ak granmoun - paske nan konsomasyon alkòl, gate ak manje enèvan, li nesesè okòmansman nan pwòp trip yo.

Pandan de premye jou yo li rekòmande grangou ak twòp bwè (rejim alimantè a maladi nan aparèy la gastwoentestinal nan timoun pa bay). Lè sa a, pasyan an kòmanse dousman manje. Premyèman, likid manje - myeleu soup long, ki ba-grès soup, ranch bouyon, te avèk sitwon. Lè sa a, rejim alimantè pwolonje ak ajoute nan krèm te, lèt la, ak Lè sa a ou ka pèmèt ji fwi, pure farin avwàn, tounen manba ak konfiti, jele. Ou kapab sèvi ak vapè a vyann mens, blan pen sèk, soup legim, boulèt pwason, fwi ak sou sa.

doulè kwonik

Nan ka sa a, rejim alimantè a ki gen maladi aparèy dijestif nan timoun ak granmoun yo ta dwe mou, dou. Nan respè absoli li yo pou de semèn disparèt dispèpsi ak doulè. Lè sa a, ou ka ale nan kous la ekipman pou pouvwa, limite vant lan nan menm tan aktivite a enteresan sekresyon. Pèmèt ka sokogonnym manje - legim ak Navara vyann, kavya, aran. Li nesesè elimine fib a koryas ak tisi konjonktif, menm jan ak yon diminisyon nan fonksyon sekresyon nan vant la se detounen dijesyon nan plant ak bèt tisi yo.

Lè nap fè manje, asire w ke li te gen ak anpil atansyon bouyi ak tè, annakò ak sa se mukozal iritasyon redwi.

Rejim pou maladi gastwoentestinal nan adolesan enplike konsome anpil grès pwason oswa vyann asyèt, fwomaj grav, mèg janbon, fwi ak legim, pre-kwit ak pure, legim, biskwit, blan pen rasi, lèt, biskit, pwodwi letye, bè, ti kantite fèy santi bon , asyèt ze. Soti nan bwason pèmèt itilize nan kafe, te, krèm, kakawo, koumis, kefir.

Li nesesè entèdi anpeche divès kalite asyèt yo cho, fre pen, roughage legim, pwaseu ak gra vyann, gato dous, cho ak patisri.

Manje a nan ka sa a se prepare san yo pa sèl.

maladi ilsè gastric

pasyan sa yo ta dwe tou ap respekte a yon rejim alimantè ki limyè ki gen maladi aparèy dijestif yo. Menu ta dwe gen ladan yon tèrmik, pwodui chimik ak mekanikman trete manje.

Rejim alimantè a ta dwe enkli soup pure legum ak adisyon nan krèm ak lèt. yo Vyann, pwason (mèg) te pèmèt yo sèvi ak sèlman bouyi (nan fòm lan nan labouyl, poul ak burje vyann ak quenelle pwason). Ou ka manje pure fwomaj Cottage, lèt asidofilu, krèm dous, kefir, yogout, bè, krèm, lèt.

Malgre lefèt ke lèt - se yon pwodwi konplè nitrisyonèl ki gen nesesè a pou lavi, rejenerasyon ak kwasans tisi eleman nitritif, kèk pasyan tolere li seryezman. Yo nan lòd yo anseye pasyan an nan lèt, li nan konmansman an anpil nan tretman an ki te bay nan pòsyon piti. Si yon moun pa jwenn itilize, ou bezwen kòmanse bay soup, dilye lèt legim (zanmann oswa zanmann) oswa krèm.

soup mikez motive gastric sekresyon mal, nan adisyon, pwoteje vant la pawa soti nan stimuli mekanik. Bay trè bon ze mou-bouyi oswa nan yon omlèt, vapè. Yo genyen ladan yo pwoteyin, yon chay grav sou vant lan pa genyen.

Enklizyon nan rejim alimantè bè pèmèt ou ogmante kontni an kalorik nan manje a, yo siprime gastric sekresyon. Li dwe vin chonje ke lwil oliv la ki prezante ak idrat kabòn ak pwoteyin, byenke asidite a nan ji gastric ak diminye, ogmante peryòd sekresyon.

Pwason ak pwodwi vyann prepare nan fòm lan nan quenelle ki lach, prèske pa irite gastric sekresyon aparèy la. Epitou, moun ki gen yon ilsè nan rejim alimantè a ka gen ladan blan pen fin chèch nèt.

Yo eskli be, chou frize, epina, men yo ka rekòmande yon varyete de fwi, ji fwi dous, krèm, jele, jele.

Ka geri rejim alimantè nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal

Doktè Lè w ap chwazi se yon rejim alimantè ki preskri limit, pran an kont pa sèlman karakteristik sa yo nan maladi a, men tou, bezwen yo nan pasyan yo.

Pevzner (li rele nitrisyonis) kenz rejim ka geri te devlope, ki pral diskite anba a. Epi pa bliye ke yon rejim alimantè ki gen maladi aparèy dijestif dwe dakò ak doktè a.

Rejim № 1

Preskri rejim alimantè sa a pou dijestif aparèy ak pankreyas maladi yo, ilsè duodnal oswa nan vant. Rejim alimantè a bay kò imen an ak enèji, se pa sa matche pwodwi elimine parèt enflamasyon an mukozal, nan adisyon, akselere gerizon nan érosion ak ulserasyon. se manje apwovizyone sèlman nan yon ranyon (pwodwi pre vapè oswa dlo bouyi).

Rejim 1a №

Sa a rejim alimantè ki gen maladi gastwoentestinal ak asidite segondè se "pi sere" nan reyalizasyon nan anvan yo. Li nonmen pandan vin pi grav nan doulè, maladi ilsè ak iperasidite. Li se entèdi yo sèvi ak pwodwi ki pou kontribiye pou devlopman nan ji gastric.

Rejim № 1b

Nonmen rejim alimantè sa a limyè nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal nan padon (nan maladi ilsè gastric nan trip, nan lestomak, oswa doulè a). Rejim stimul rekiperasyon, elimine pòch nan enflamasyon mukozal. Sèl ak idrat kabòn jwenn restriksyon. Li nesesè elimine tout stimuli yo ki estimile entesten mobilite ak gastric sekresyon asid.

Rejim № 2

Anrejistre rejim alimantè sa yo ak maladi gastwoentestinal nan granmoun aje nan (ak doulè kwonik ak asidite ki ba oswa enterocolitis kwonik). Sa yo manje benefisye efè sou fonksyon entesten ak amelyore fonksyon nan sekresyon. Sa a rejim alimantè ki gen maladi gastwoentestinal (resèt asyèt apwopriye anba a) gen ladan yon pwodwi ki gen èkstraksyon ak sibstans ki sou biyolojik aktif. Li pa nesesè ak moulen manje.

Rejim № 3

Nonmen tankou yon rejim alimantè an maladi nan aparèy la gastwoentestinal nan ka a nan konstipasyon, ki te pwovoke diskinezi. Nan ka sa a pwodwi yo dwe asire nòmal dijesyon ak amelyore peristalism entesten. Nan meni an, ou dwe antre nan satire manje yo bit fib.

Rejim № 4

Sa a rejim alimantè ki ka geri pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal bay mekanik ak chimik pwoteksyon nan chimerik entesten. Nan ka sa a, yo elimine fimen, mete sèl oubyen sab, pwodwi natirèl ak ji ki gen koryas fib. Nonmen pa rejim alimantè a nan ka ta gen disantri oswa egi enterocolitis.

Nimewo Rejim 4b

Se tankou yon rejim alimantè ki preskri pou maladi nan aparèy dijestif la ak nan fwa. Li pote soulajman nan divès kalite maladi nan vant la. chanjman nan rejim alimantè diminye divès kalite pwosesis enflamatwa, Anplis, nòmalize fonksyone fwa, trip, ak pankreyas. Restriksyon ki gen rapò ak manje, enèvan reseptè a entesten ak gastric mukoza, san konte enteresan pwosesis yo nan fèmantasyon ak pourisman.

Nimewo Rejim 4b

Sa a rejim alimantè limyè nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Li se apwopriye pou moun ki rekipere, ede pou avanse pou pi fèt san pwoblèm sou yon tab nòmal. Li piti piti kòmanse yo dwe prezante pou nou tout manje yo konnen yo.

Rejim № 5

Moun ki refè, asiyen rejim alimantè sa a ki gen maladi aparèy dijestif yo. Recipes pou li yo ki nan lis pi ba a. ka Rejim alimantè a tou gen pou itilize nan rmiz maladi kwonik.

Chak rejim alimantè ki gen maladi dijestif (pou semèn nan, mwa, sis mwa) pwoteje kont twòp chaj ògàn yo dijestif yo. Lè w ap chwazi yon rejim alimantè ki dwe pran an kont rekòmandasyon yo nan doktè a.

Avwan (lòj) soup lèt ak ze

engredyan:

• avwan (lòj) smoul (40 g);
• Dlo (700 g);
• gwo kiyè bè;
• mwatye yon kiyè ki gen sik ladan;
• yon vè lèt;
• jònze (mwatye).

Gravyee dwe ranpli avèk dlo fre ak pou kwit manje anba kouvèti a 2 yon èdtan. Lè sa a, siye ak bouyi. Lè sa a, ranpli ak lèt cho, melanje ak ze jònze, ajoute bè a, sik.

pouding vyann

engredyan:

• dlo (tas yon tyè);
• vyann bèf (120 g);
• Ze (mwatye);
• bè (yon ti kiyè).

Bouyi vyann ta dwe moulen, chanjman nan fòm nan. Kwit ou bezwen pou yon koup. pouding a ki kapab lakòz vide sòs lèt ak ze ak rete bè.

Pwason boulèt

engredyan:

• rasi pen Blan (10 g);
• 100 g nan filte pwason;
• krèm (30 g);
• gwo kiyè bè.

Pen tranpe nan krèm pwason, ak kraze. Pou jwenn yon anpil nan ajoute lwil oliv. Series quenelle bese nan 5 minit nan dlo bouyi. Anvan k ap sèvi, ou bezwen vide lwil yo.

sòs lèt

engredyan:

• lèt (mwatye tas);
• kiyè plen farin frans;
• gwo kiyè bè.

Fri farin frans lan ak bè an, vide lèt la piti piti. Apre sa, bouyi, brase tout tan tout tan an, 10 minit. Sèvi ak legim oswa asyèt vyann.

konpòte

engredyan:

• chou (60 g);
• kiyè nan lèt;
• kawòt mwatye;
• pwa vèt (30 g);
• 30 g nan pwa;
• yon pens koup ki gen sik ladan;
• gwo kiyè bè.

Chou, pwa ak pwa nan bouyi. bouyon Kawòt nan lèt. Tout fre, fwote. Ajoute lèt la cho ki te rete, bè ak sik, mase, vide lwil oliv la. Sèvi ak ze bouyi.

Woule ak fwi

engredyan:

• lèt (tas yon sèl-mwatye);
• diri (50 g);
• gwo kiyè bè;
• yon pens koup ki gen sik ladan;
• mwatye nan ze yo;
• Dlo (25 g);
• pòm (50 g);
• rezen chèch oswa prun (20 g).

Moulen diri a nan yon moulen kafe. Brase lèt ak pote nan bouyi. Pa mas ajoute sik, lè sa a fre. Bat ze a ak bè ak melanje ak labouyl a diri. Pwa mete yo sou epesè twal gaz mouye nan 1 santimèt. Top elaji pòm graje ak prun, vlope woulo liv la. Mete l 'nan chodyè a. Pare yo ki te fèt manje pou yon koup.

omlèt koup

engredyan:

• lèt (60 g);
• de ze;
• gwo kiyè bè.

Melanje ze ak lèt, Lè sa a, vide nan yon mwazi. Kwit ou bezwen pou yon koup. Sou tèt omlèt a mete yon ti moso nan bè.

Apple ak kawòt souple

engredyan:

• pòm (75 g);
• mwatye nan ze yo;
• kawòt (75g);
• de kiyè nan lèt;
• zongle ki gen sik ladan;
• zongle nan smoul;
• gwo kiyè bè.

Si yo te ou rejim alimantè anrejistre ak maladi a nan aparèy la gastwoentestinal, lè sa a eseye sa a plat. Kawòt yo ta dwe koupe nan ti sèk epi voye bouyon nan lèt. Lè sa a, siye l 'atravè yon Van ak pòm. Melanje ak smoul, sik, bat ze, fonn bè. Mete nan fòm. se plat la vapè. Sou soufl a ki kapab lakòz sou tèt ou ka mete yon ti moso nan bè.

Rice soup sou perfusion nan ramase

engredyan:

• Sèk mirtiy (40 g);
• dlo (3 tas);
• diri (30 g);
• ji sitwon (1 ti kuiyè ..);
• yon zongle ki gen sik ladan.

Ramase ak lave diri. Figi kwit nan dlo ak siye ak yon dekoksyon. Kwit ramase ak mete sou kote pou yon demi èdtan. Perfusion nan souch, ajoute nan li sik la, ji sitwon ak kraze diri. Sèvi ak krouton.

krèm fwomaj

engredyan:

• krèm (35 g);
• poud lèt (yon ti kiyè);
• lètkaye (mwatye yon pòch sigarèt);
• bè (ti kiyè);
• jònze (mwatye);
• vanilin;
• sik (3 hr. l.).

Moulen jònze a ak sik, ajoute lèt la, lè sa a bouyi, brase tout tan tout tan ki nesesè. Cool, ajoute bè, fwomaj griye, tounen krèm a ak vaniy. Tout melanje, voye nan fòm nan.

Rice pouding bouyon

engredyan:

• anpil grès bouyon vyann (vè);
• Figi (2 ti kuiyè ..);
• bè (ti kiyè);
• Ze (mwatye).

Si w ap preskri yon rejim alimantè ki an maladi nan aparèy la gastwoentestinal, sa a plat pral pi welcome. Figi moulen nan yon moulen kafe, farin frans an ki kapab lakòz vide nan bouyon cho. Soar 10 minit. Ze moulen ak bè ½, ajoute labouyl. Mete nan yon anpil nan mwazi. Pote yon koup jouk sansib. Sou pouding la ki kapab lakòz mete yon ti tap leje nan bè sou tèt.

Zrazy poul

engredyan:

• bè (ti kiyè);
• poul (120 g);
• pwoteyin bouyi ze (½ pcs.).

Sformovat mens 2 tortillas, chanjman yo nan yon lasi amann. Vapè.

boulèt

engredyan:

• bè (ti kiyè);
• vyann bèf (100 g).

kouri dèyè vyann nan moulen an vyann de fwa. 4 Woule boul la, ki Lè sa a, bezwen mete sou gri an. se plat la vapè. Boulèt sèvi ak bè.

sòs diri

engredyan:

• dlo (mwatye yon vè);
• Figi (1 ti kuiyè ..);
• bè (yon kiyè).

Figi kwit, fwote atravè yon Van de fwa, Lè sa a, bouyi. Ajoute bè a ak melanje byen. Li kapab sèvi ak boulèt, boulèt, Zrazy.

fwomaj Cottage soufl ak sòs nan ramase

engredyan:

• payas (1 ti kuiyè ..);
• Dlo (30 g);
• lètkaye (mwatye yon pòch sigarèt);
• lanmidon (5 g);
• bè (ti kiyè);
• sik (15 g);
• blueberry (25 g);
• mwatye ze yo.

Nan dlo ak grenn kwit labouyl. Lètkaye siye, melanje ak ze, sereyal, bè ak sik. Mete nan yon mwazi. se plat la vapè. Fè sòs: bouyi ramase ak kite li poze 20 minit. Add sik la, lanmidon, fonn nan dlo. Soufle pare yo vide sòs sou tèt.

Omlèt pwoteyin vapè

engredyan:

• Dlo (50 g);
• pwoteyin (ki soti nan ze 3);
• bè (1 ti kuiyè. l.).

Pwoteyin ak fwèt dlo. Vide nan mwazi, grese. Pote yon koup jouk sansib.

Mitil jele

engredyan:

• blueberry (30 g);
• Dlo (vè);
• siwo myèl (5 g);
• lanmidon (1 ti kiyè ..);
• ji sitwon (1 ti kuiyè. l.).

Blueberries mitone nan dlo pou 10 minit, lè sa a kite li poze pou kenz minit. drenaj bouyon, Lè sa a, ajoute siwo myèl la. Bouyi, ajoute lanmidon, pre-fonn nan dlo. Ajoute sou plat la nan ji sitwon.

Pòmdetè ak kawòt soup ak diri ki baze sou

engredyan:

• lwil oliv (Desè kiyè);
• diri (30 g);
• pòmdetè (2-3 pcs.);
• kawòt (1 PC.);
• dlo (mwatye tas);
• mwatye jònze;
• lèt (yon vè).

Kwit diri a. Siye, melanje ak griye bouyi pòmdetè ak kawòt yo ak lèt bouyi. ki kapab lakòz jònze an mas ranpli, janm fwote ak lwil oliv.

sesil

engredyan:

• dlo (1/2 tas);
• vyann bèf (150 g);
• ze (yon ka);
• bè (yon kiyè).

Poli vyann. Pou ajoute yon kwiyere nan fars lwil oliv, ze a. Mase, ki te fòme nan voye boul piti. Mete yo sou gri a, lè sa a kwit pou yon koup. Farinen ak lwil oliv anvan pòsyon.

Zrazy vyann ak tout omlèt

engredyan:

• rasi pen blan (yon ti tranch);
• vyann bèf (150 g);
• Ze (1/2 pcs.);
• lèt (15 g);
• bè (yon kiyè).

Bat ze ak lèt, vide melanj lan nan chodyè a, bonbon. ki kapab lakòz omlèt koupe a. Vyann ak pen (tranpe epi yo soufri depresyon) lè l sèvi avèk yon moulen ak moulen. Avegle je 2 tortillas, pandan y ap mete nan mitan an nan chak omlèt. Vapè sou gri an. Anvan k ap sèvi, yo ta dwe gen dwa wouze sòs lèt, oswa bè ki rete a.