Rubarb konfiti: yon resèt ak zoranj nan multivarka ak foto

Nan Lawisi, konfiti rubarb pa ka rele yo popilè desè tankou konfiti pòm oswa konfiti Cherry. Sa yo woz tij, ki fasil kapab achte sou mache a (oswa grandi nan jaden an / kaye a) soti nan Me a Jiyè, nou tradisyonèlman itilize pou fè manje konpòte fwi. Ak nan yo fè yon gato eponj bon gou ak ranpli fwi. Men, li se posib pou yon ekstansyon pou plezi a nan rubarb gou tounen, ki fè li yon preparasyon kay pou sezon livè an.

Nan atik sa a nou pral moutre ou ou kwit manje konfiti rubarb ak zoranj. foto rsèt pral ede w tradui pawòl nou nan aksyon. Yon multivarka ak yon bòl gwo pral vire pwosesis la nan yon plezi. Citrus konfiti rubarb bay yon gou klere ak bon sant diferan. resèt tradisyonèl Se poutèt sa rekòmande ajoute nan wouj la tij nan fèy yo nan Cherry, sitron yo ak zoranj. Yon rayisab dous ka konbine rubarb ak bannann. Malgre ke Citrus se pi pito: li se jisteman yo genyen ladan yo vitamin C.

Benefis konfiti rubarb ak zoranj

Sa yo tij yo te klere koulè woz lontan yo te apresye pa moun. rubarb la gen yon nimewo nan vitamin. Pi wo pase tout, sa a E ak F, karotèn, asid ascorbic, ak liy la tout antye V. Epitou nan rubarb gen catechins, pèktin, rutin. benefis swen sante anpil valè pote asid malik ak sik ki gen anpil valè. Ak pi enpòtan, sibstans ki sou sa yo yo pa detwi pa tretman chalè. Si ou kwit konfiti a soti nan rubarb (resèt ak zoranj pi preferab ke nenpòt lòt) epi l ap sèvi ak li pandan sezon livè an, li pral konsiderableman ranfòse sistèm iminitè ou yon efè benefik sou kè a, pou kontribiye pou rejenerasyon po. Si ou chwazi yo dous duo sitwon, desè a emwòd-siwo myèl anpeche kou ak atak kè. An ti kantite, li se konfiti gen dur efè. Sepandan, nou dwe sonje sa ke rubarb se itil sèlman lè li se jèn. Depi mwa Jiyè li yo tij akimile asid oksalik, ki agresif aji sou òganis nou an.

Ki moun ki pa ta dwe itilize konfiti rubarb?

Resèt ak zoranj se pa akseptab pou moun ki fè alèji ak Citrus. E depi li la toujou yon konfiti, tounen, menm si, li ta dwe boule ak dyabetik prekosyon. Nutrisyonist pa rekòmande ou kapab patisipe desè fanm ansent. pa bay yon konfiti ak jèn timoun. Pleasant desè asidite ka jwe yon blag mechan sou moun ki ap soufri nan yon ilsè nan lestomak ak lòt patoloji gastwoentestinal. Nan peryòd ki nan pyè nan ren egi ak lòt maladi ren tou ta dwe limite tèt ou bay manje desè. Ak nan kou, li pa nesesè yo kwit manje konfiti a soti nan rubarb (resèt ak zoranj, sitwon ak fwi lòt) soti nan fin vye granmoun lan lou tij. Yo genyen ladan yo anpil danjere asid oksalik. Manje sèlman mou elastik tij, kolekte pandan mwa jen (nan Ikrèn - Me) nan kòmansman an nan mwa Jiyè.

Rubarb konfiti: klasik resèt ak zoranj

Premye a tout, ou bezwen klè pye yo nan po mens woz. Pou fè sa, nou koupe ba baz la avèk yon kouto byen file e ki rale "wouj bab" (jis pou boukl po rubarb nan anpil peyi yo rele rumbombarom). Kale pye koupe an moso. Ak anpil atansyon bwose zoranj m ', amann rap koupe lwen kale, peze ji an. Amelyore gou a nan desè a pral ede kannèl oswa vaniy sik.

Rubarb konfiti (resèt ak zoranj pral sètènman gou nan anpil), se konsa ou bezwen kwit. Melanje nan yon bòl de tas tise byen koupe ak kale pye, griye zès nan de zoranj ak seedless chè ak venn blan. Tonbe nan dòmi 1.3 tas ki gen sik ladan. Kwit jiskaske pye yo vin translusid ak siwo sepesis. Kòm ke nou tcheke preparasyon pou la ak desè nan multivarka. JAS elaji nan bank yo, magazen yo nan frijidè a.

Resèt ak adisyon nan zoranj ak sitron

Li ta pran yon sak nan pèktin, kòm y ap fè yon bon plat ak an sante desè jele. Yon kilo nan rubarb pwòp, koupe an kwen ki piti yo. Nou tonbe nan dòmi 1.5 kg ki gen sik ladan. Kite lannwit lan rubarb te kapab kite ji an. Mete bòl la ak siwo a ak moso pou yon dife minimòm ak chofe. Pandan tan sa a, Gratian PEELER oswa rap zès a soti nan mwatye yon kilogram nan zoranj. Men, pa bliye de tan zan tan nan brase nan basen lan. Tonbe nan dòmi zès. Apre bouyi, kenbe pou yon lòt dis minit, brase toutan. Kale zoranj yo divize an tranch, nou lage kounye a soti nan mi yo, fim blan, ak wòch. se kò a koupe nan triyang ak ajoute nan bòl la. Delye pèktin. Kwit pou yon lòt ka nan yon èdtan. Pwosesis la pran plas nan multivarka "Tranp" mòd otomatik yo. Desè toujou cho vide nan bank yo prepare. Esteril sèlman bouchon konfiti rubarb. Recipes ak zoranj yo trè diferan, men sa a se fason ki pi fasil pou prepare yo pou sezon fredi a, bon gou ak an sante desè. Jis mwatye yon èdtan - ak yon bokal nan konfiti prepare.

resèt orijinal la

metòd pou kwit manje sa a tou pa mande pou anpil nan tan ou. Epi yo pral konfiti rubarb ak zoranj trè bon gou. metòd pou kwit manje sa a ofri nou pa nan pwòp Citrus. Jis koupe zoranj yo nan valè a vle di nan moso yo ak po a - sa a se resèt la orijinal la. Pwopòsyon nan engredyan sa yo desè. De kilos nan rubarb dwe pran twa oswa kat zoranj. Lè nou netwaye ak nou pral koupe tij la, melanje yo ak zoranj. Koulye a, mezire soti sik. Pou chak kilogram nan rubarb-zoranj mas pran menm kantite lajan an ki gen sik ladan. Tonbe nan dòmi sab dous nan yon bòl epi tann kanpe deyò ji. Le pli vit ke li te parèt, mete asyèt yo sou dife a (oswa tonbe nan dòmi nan yon bòl multivarki). Retire kim a ak kwit pou apeprè ven minit, brase detanzantan. Vide rubarb konfiti ak zoranj sou krich yo esterilize, sele kouvèti, vlope moute nan yon dra yo refwadi desann yo pi dousman.

resèt espesyal pou multivarki

Trè bèl lè kwizin nan ou gen yon lòt moun sanble elektrik - multivarka. Lè sa a, pwosesis la pou kwit manje pran tan tèlman ak travay. Modèn multivarok yon sèl dezavantaj - twò piti volim nan tas la. Se poutèt sa, pou sa a resèt ou bezwen pran sou mwatye yon kilogram ki gen sik ladan ak rubarb. Melanje de engredyan sa yo epi rete tann kanpe deyò ji. Apre sa, nou chanjman tout nan yon bòl. Lè sa va rive nan "asouvisman" mòd la Kwit manje ak valv la louvri. Apre sa, nou chanjman nan yon bokal, sele. Menm jan an tou prepare konfiti ak rubarb ak zoranj nan multivarka sèlman plis fwi ajoute Citrus (2 pcs.).