Sèk diven wouj: benefis yo ak enkonvenyans. Pi bon sèk diven wouj

se Wouj diven te fè soti nan diferan varyete rezen wouj ak nwa. Yon vè sa a bwè kapab fè yon anpil plis pase jis ede yo detann pandan yon vizit oswa apre travay yon jou difisil a. Espesyalman wouj diven. Benefis ak enkonvenyans nan diven sa yo pou yon tan long se sijè a nan rechèch ak deba syantis yo. Menm jan ak nòmalman tout pwodwi yo, gen sipòtè nan tou de pwen nan premye ak dezyèm de vi.

Doktè ki konsidere bwè itil, pale sou lonjevite yo, pou redui risk pou yo maladi kè ak bese kolestewòl. Advèse yo okoumansman de kalori ki genyen nan li yo, pou redui vitès reyaksyon an ak wout la long yo fleo yo ak pèp la Larisi - tafya.

Ogmante a nan esperans lavi

Chèchè nan Harvard Medical School montre ke Rèsveratrol se kapab reziste aje pa enteresan pwodiksyon an nan yon pwoteyin ki pwoteje kò a soti nan "maladi yo ki gen rapò ak laj." Sa a antioksidan plant pwisan yo te jwenn nan veso an po, kantite lajan yo grenn, ak nan pi piti nan fèy yo nan rezen. Nan pwosesis la nan fè diven, li rete nan bwè a, ansanm ak yon koleksyon antye nan lòt, egalman itil epi ki enteresan eleman tankou tanen, flavonoid, tanen, quercetin.

amelyore memwa

Bon sèk diven wouj se kapab amelyore kout tèm memwa. Apre yon tès trant-minit, chèchè yo te jwenn ke patisipan etid ki sèvi ak sipleman ki gen Rèsveratrol te montre yon amelyorasyon siyifikatif nan memorize mo, ak yon travay pi bon nan ipokanp la. Zòn sa a nan sèvo a, dapre syans modèn, ki responsab pou nouvo memwa aprantisaj la, ak emosyon.

Redwi risk pou yo maladi kè

An 2007, nou pibliye rezilta yo nan etid la, pandan ki fè sa yo bay prèv ipotèz la ki procyanidins engredyan yo te jwenn nan tanen diven wouj te ranmase yo ede sipòte sistèm nan kadyovaskilè. Yon pwopòsyon patikilyèman segondè nan eleman sa yo nan ven pwodwi nan rejyon yo nan sid-lwès la nan Lafrans ak Sardinia. Moun, an jeneral, gen tou k ap viv pi lontan.

Yon lòt etid ki fèt pa Lekòl la Harvard Sante Piblik (Harvard Lekòl Sante Piblik nan) nan, li te montre ke konsomasyon modere nan diven wouj diminye risk pou yo atak kè.

Amelyore sante je

Sèk diven wouj, bon an ak mal la ki se toujou ap ekspoze nan etid la, li te note nan koneksyon avèk sante a nan je yo. Nan reyinyon anyèl la nan Asosyasyon an pou Rechèch nan Vizyon ak oftalmoloji te prezante rezilta a nan plizyè ane nan rechèch, fèt nan Islande. Konklizyon - moun ki bwè diven wouj modera, gen mwatye risk pou yo devlope katarat pase moun ki bwè yon anpil oswa ou pa bwè nan tout.

Nan ka sa a, anba tafyatè yo modere te gen nan tèt moun ki bwè pa gen okenn plis pase 2-3 linèt pou chak jou ak plis pase 2 linèt chak mwa.

Redwi risk pou yo kansè nan

Dapre sa yo jwenn nan chèchè nan University of Virginia, yon eleman ki genyen nan yo nan po a nan rezen, ka detwi selil kansè yo. Sa refere a Rèsveratrol. Li aji pa bloke devlopman nan yon pwoteyin kle mande sa yo dejenere selil yo.

Amelyore sante dantè

Polifenol nan diven ka ralanti devlopman nan bakteri nan kavite oral la ak potansyèlman ede anpeche twou nan dan yo. Rapòte rezime de obsèvasyon, pibliye nan jounal la jounal nan Agrikilti ak Manje Chimi (ki soti nan òganizasyon an Ameriken Chimik Sosyete). Pandan etid la bakteri yo responsab pou domaj nan dan yo, te ekspoze a likid diferan. A, diven an montre yon efikasite ase segondè nan batay la kont yo.

bese kolestewòl

Yon lòt etid ki fèt nan Madrid, te pwouve ke yon bon sèk varyete diven wouj tankou tanpranilo ak Rioja, kapasite nan redwi nivo kolestewòl. Nan etid patisipan yo an sante apre konsome eleman jwenn nan diven, nivo a "move" kolestewòl tonbe pa 9%. Results've tou mansyone eleman yo menm nan moun ki diven ak nivo kolestewòl ki wo te montre yon gout nan kantite li yo nan 12%.

Ede pwoteje tèt ou kont rim sèvo

Sa a bwè - tou bon pwoteksyon kont frèt (akòz antioksidan yo ke li gen). Pou moun ki bwè plis pase 14 linèt nan diven pandan semèn nan, risk pou trape 40% mwens.

Èske Danjre?

Gen anpil etid ki mennen tounen nan konklizyon an ke tout bagay ki pote yon sèk diven wouj - bon. Ak domaj a, sepandan, yo te genyen tou li. Diven se itil pa pou tout moun. Ak pi enpòtan - li se pa itil nan nenpòt kantite. Nan piblikasyon divès kalite rekòmandasyon an sou seri a nimewo - soti nan 50 a 200-300 gram pou chak jou. Pi souvan ou ka jwenn konsèy yo bwè pa plis pase twa linèt nan gason ak mwatye - fanm yo.

Nimewo nan plis pase 300 gram pou chak jou nan sèvi ak pa pral pote - sou kontrè a, efè a se jis opoze an. Li enpòtan yo fè distenksyon ant ant sa diven itilize kòm sante ede sèlman natirèl, yon bwè bon.

Pi bon sèk diven wouj

diven Laj se konparab ak laj la nan sivilizasyon: prèv reyèl la nan sa - yo te jwenn pa akeyològ bwason ki gen resipyan te fè nan 2 mil ane de sa .. Sa yo se pwodwi nan diri ak lòt konpozan (pa blan oswa diven wouj) - benefis yo ak enkonvenyans nan bwè bwason ki gen yon evalyasyon ekspoze menm jan an pa kapab, paske ta diman nenpòt moun ki te kouraj yo evalye yo pèsonèlman. Gou a se tou unknown - se degustateur yo pa t 'kapab gou, paske li ka danjere pou sante, men nan popilarite nan pye rezen an, jwenn sa a montre trè élokans.

Nan mond la jodi a, bon bwason te fè nan plizyè pati nan mond la - nan mitan yo Lafrans, Itali, Espay, Georgia, gen yon varyete gwo nan peyi Etazini an, New Zeland ak Ostrali, ansyen repiblik Inyon Sovyetik la te.

Pi bon sèk ven wouj nan Georgia - "Saperavi" ak "Mukuzani". "Mukuzani" se pwodwi epi li se konsidere kòm youn nan pi bon "Saperavi" varyete yo diven rezen. Gen ase matirite pou omwen twa ane sa yo, epi li se byen adapte vyann. Nan varyete nan menm ak fè diven "Saperavi" (li se ki gen laj omwen yon ane), ki, menm jan tou ven wouj yo jeneralman byen matche ou ak vyann lan.

Pami ven yo Panyòl vo mansyone Pengwen 2006, te resevwa nòt ki pi wo soti nan yon ekspè sou ven Robert Parker. Li ale byen ak asyèt vyann ak fwomaj difisil, men pri li yo - plis pase 1,000 ero.

UNICO Reserva Especial NV, Vina El Pison 2007, L`Espill, Vega sisilya UNICO 1998, Enate Reserva espesyalman 1998 - ekselan sèk diven wouj, revize ak evalyasyon elve ki te bay degustateur yo pi popilè ak amater.

Sèk wouj ven an Frans - Chateau Bessan Segure medok, Chateau Grand medok fere Cordier, Chateau GILLET Bòdo AOC, Tour de Mandelotte Bòdo AOC ( anfòm prèske anyen), Premius Bòdo AOC, Castel Bòdo AOC ( ak vyann ou chokola), Bòdo Koleksyon . Privee Cordier (ekselan konpatibilite ak pate ak fwomaj)

By wout la, ven franse yo divize an plizyè kategori selon bon jan kalite a ak AOC - pi wo a nan yo. Sa yo se bèl pyè koute chè reyèl nan mitan ven - bon jan kalite ak karakteristik nan bwason ki gen sa yo kontwole yon enstitisyon espesyal (INAO).

Nou pa ka inyore peyi Itali - sa a se youn nan rejyon yo diven pi ansyen nan mond lan, ak bwason isit la ap fè gou ki apwopriye a ak bon jan kalite. Pi bon an nan yo asiyen nan kategori dos, jis anba a - DOC.

Pi bon sèk diven wouj nan rejyon sa a - "Barbaresco" (youn nan dis ven yo pi bon nan mond lan), "Barolo", "kyanti", ". Salice Salentino», ven nobil di Montepulciano, «Valpolicella" Sa a bwè merite pou yo evalyasyon yo pi wo a (epi yo gen) ak obligatwa pou diven yo ba nenpòt moun ki moun ki vle gou ven ekselan.

Pwodwi nan diferan pati nan peyi Itali, yo yo ini pa gou, bon jan kalite a ak repitasyon nan kategori a nan "klas anwo kay la." ven Sa yo se byen ki kapab fè konpetisyon ak pwodwi yo pi byen nan Frans, Espay ak lòt peyi diven-pwodwi.

Sèk diven wouj tab nan rejyon sa yo pa konsidere bon jan kalite segondè, men li se yon bagay ki merite pou yo gou, epi ou ka san danje achte pou dine oswa manje midi.