Somelye Erkin Tuzmukhamedov: biyografi, liv

Ki moun ki ta diskite deklarasyon an ke alkòl se yon pati entegral nan kilti Ris? Gen plis chans, se eleman sa a li deja fiks nan nivo jenetik la. sa a te yon karakteristik nan mantalite Ris la pouse yo pote postila la klasik: "Mind Larisi pa konprann ..."?

Youn nan fason oswa yon lòt, kontra avèk alkòl nan Larisi pa gen okenn siyifikasyon, li se jeneralman aksepte. Men, nan sèten konsantrasyon nan alkòl se yon pwazon! efè danjre li yo sou sante ak sò a nan anpil liv, egzanp tris nan abi-a nan rezilta yo nan chak etap. Kouman sou sa a?

Lajman li te ye nan ti sèk yo nan rayisab ak ekspè diven Manm yo nan Asosyasyon an Ris nan somelye Erkin Tuzmukhamedov etidye mond lan eksitan nan alkòl konsakre tout lavi l 'yo.

panse l 'sou lè ak ki kalite yon pi renmen nan anpil "bibwon" (pi popilè tèm nan chokan itilize pa ekspè nan nan liv l', li konferans) ka vire nan pwazon, ak lè li se pa sèlman pa danjre, men menm ki itil, byen li te ye somelye vle pataje ak tout vle.

opinyon l 'sou sijè sa a enpòtan anpil nan enterè tout moun ki byen lwen soti nan prejije, laj gade nan lavi a ak se pare yo aksepte orijinal apwòch la filozofik nan mèt la.

Erkin Tuzmukhamedov, somelye

Li se yon dirijan ekspè Ris nan jaden an nan lespri, otè a nan piblikasyon anpil nan piblikasyon enpòtan, yon manm nan komite a jije ak konpetisyon entènasyonal nan diven ak lespri.

Anplis de sa, Erkin Tuzmukhamedov konsakre nan sijè sa a nan alkòl kèk liv, ki te itilize pa pwofesyonèl anpil ak amater nan bwason ki gen nan Larisi ak CIS la kòm èd pou ansèyman. Yon ekspè rekonèt nan sijè alkòl se pwòp ou sou entènèt blog, osi byen ke radyo ak televizyon pwogram yo.

Li ta dwe tou dwe te di ke Tuzmukhamedov - mèt kay la nan somelye la lekòl ki akeyir nan tout moun ki enterese rantre nan sekrè yo nan konesans li ak konpetans.

Men, li se pa sa sèlman lavi a nan yon selebrite. mond l 'yo se moun rich ak mnogoranen. Manm nan Ris Asosyasyon Erkin Tuzmukhamedov nan "Mèt" se tou anplwaye a nan peyi Kaskadeur yo. Anplis de sa, li mennen ansanbl mizik playwoud la "mors" e se li solist a.

E finalman, Erkin Tuzmukhamedov regilyèman pran pati nan chanpyona yo nan tiyo fimen dousman nan kè poze.

Apre sa, ki jan li nesesè yo bwè yon mesye vre?

Dapre ekspè yo, pi enpòtan, sa l 'fè nan lavi - se fòmasyon moun ki jan yo bwè. Pifò moun ki chwazi bwason ki gen ki anba enfliyans a Estereyotip, ki bay piblisite, mòd, move enfòmasyon distribiye pa konpayi k ap chèche ankouraje pwodwi yo. Poutèt sa, kò yo souvan vin reyèl pwazon, ki, selon opinyon ekspè, pa ka bwè.

Kèk amater Ris nan alkòl se prezan, konsèp nan kilti a nan bwè bwason ki gen alkòl, ki se trè byen devlope nan Ewòp.

Se poutèt sa, nan Larisi, epi gen pwoblèm nan - bwè.

Avèk sa a tradisyonèl pwoblèm Ris sosyal pa ka goumen metòd entèdi, dapre Erkin Tuzmukhamedov. Li nesesè enkulke kilti a nan konsomasyon alkòl nan yon nouvo jenerasyon.

Erkin Tuzmukhamedov: biyografi

Pale sou tèt ou jounalis, somelye toujours rele anfans li "trè lou." Papa l ', yon pwofesè, yon syantis politik ak yon non sou latè, Rais Tuzmukhamedov, trè fanatik nan kont kouran, kòm pitit gason an pote leson yo. Apre sa, menm jan ak matematik tou de peple depi mal, e li te ti gason an pèmèt yo mache sèlman apre yo fin li te konplete tout travay yo, sitou li te gen yo rete nan kay la. Poutèt sa, li pli vit ansanm lekti a.

Li Joined tou nan pwochen an. Lè papa l 'te vizite misyon an, ak sa a te pase byen souvan, Erkin louvri kazye a pran swen ak bwè ... goute nan anpil boutèy yo ki bèl etranje yo.

Nan laj 12 li te premye te eseye wiski. Se te yon Japonè Suntory Kakubin, ki moun ki te renmen ti gason an ak bwè ti gout a an premye. Depi wiski se yon somelye bwè. Nou ka di mèt la te renmen l 'depi timoun piti.

"Sou sante ak bon gou wiski"

Se konsa, rèd mwen te vle rele youn nan liv li Erkin Tuzmukhamedov.

liv Sòsye: "wiski Mondyal," "Scotch wiski", "wiski. Gid "," lespri nan mond lan "," Akademi wiski Ansiklopedi "," Champagne ak lòt ven briyan nan Lafrans "," bibwon "- yo fèt pou komès ak biznis restoran pwofesyonèl yo Yo Vann an Detay menm jan tou pou nan yon pakèt domèn lektè. Nan yo premye fwa nan literati a domestik sou sijè a nan alkòl, reprezante pa sistematize nan lespri sou matières la. Se pi atansyon yo peye revizyon yo istwa, ak teknoloji, k ap sèvi, depo. Bay konsèy: ki jan, lè, kote, e ki sa, an reyalite, yo bwè a.

Men, sa ki pi enpòtan - yo bay enfòmasyon detaye sou youn nan mond lan nan bwason ki pi enteresan ak divès - Scotch wiski. Istwa nan aparans, teknoloji pwodiksyon, mak ak varyete, detay diven, règ konsomasyon bwason ki gen, mete egzanp lan nan youn nan popilè ki pi nan mond lan - Dewar a, plonje nan enfòmasyon nan peyi kaptivan - tout bagay sa ka fè lektè a yon koneseur reyèl nan wiski.

Sou lekòl-la sou wiski

Erkin Tuzmukhamedov kwè bwè sa a vrèman itil pou òganis lan. apèl Ekspè dòz: 120 g (3 wiskiz) kapab chofe ak efikasite "netwaye sèvo". Sa a bwè se absoliman endepandan mèt di - li te bwè sirot ti san yo pa nenpòt manje.

Li rele tèt li yon fanatik reyèl nan sa a bwè, fè eksperyans yon gou nan prèske tout varyete nan wiski okouran de yon anpil ak vle pataje konesans yo ak lòt moun.

Men sa yon ekspè nan wiski Tuzmukhamedov Erkin: foto pran pandan gou a.

Pa yon teyori, men nan pratik

Nan moman sa a, li te kreye pwòp wiski somelye lekòl li - "pataje zanj lan". Ki louvri nan mwa mas 2008, pwofesè a sèlman nan lekòl la, wiski la se yon ekspè tèt li.

♦ Li ki Lenz Erkin Tuzmukhamedov (foto pi wo a montre pwosesis la).

Te lekòl la te fè yo òganize reyinyon avèk pwodiktè nan wiski, vizite Larisi, ak lòt vizitè ki enterese, rayisab bwason ki gen. Elèv te gen opòtinite a pale ak Jan Campbell (yon Ameriken ekriven syans fiksyon) ak Bill Samuels, mèt kay nan youn nan mak yo nan BOURBON Ameriken an.

To nan lekòl se pa sou teyori, men nan pratik. Chak sesyon ranfòse ak obligatwa gou (6 echantiyon), ki bay yon lide nan pwosesis ekspoze dinamik, enfliyans nan sou gou a bwason ki gen barik kalite, diferans rejyonal yo, elatriye

"Mwen te dekouvri mond lan ..."

Se konsa, kòmanse yon revizyon nan wiski la lekòl youn nan koute yo, epi ajoute: "... gen se, petèt, linivè an antye nan Scotch wiski ..."

Senp twa engredyan - ledven, dlo ak malte - w pèdi konplètman anpeche egzajere teknoloji preparasyon bwason ki gen. Men, plonje nan varyete nan gou, parfen ak Styles kite koute konfyans ke pou konpreyansyon a nan mond lan eksitan nan wiski yo gen dwa pa ase ak yon lavi ...

Dewar nan wiski anbasadè

Atravè mond lan se fanatik inonbrabl nan Scotch wiski. Men, sekrè yo bwè komès, istwa li, règ nan itilize, ti kras li te ye.

Erkin Tuzmukhamedov - se yon pratikan ekspè nan bwè an. Sou distilasyon ti l 'nan peyi a, mèt la de tan zan tan pèsonèlman pwodui wiski. Lanse travay byen bonè nan maten an, aswè a vin yon 3 lit 70-degre bwè, nan ki teknik yo manifakti pa gen okenn sekrè pou l '.

Somelye se yon anbasadè pou wiski Dewar nan nan Larisi, li te kòmanse yon kolaborasyon ak mak la pa sèlman paske nan admirasyon a pou yon bwè, men tou, soti nan respè pou fondatè yo nan konpayi an Tommy Dewar, ki se byen lwen devan yo nan tan li yo.

Fòmasyon nan wiski Akademi Erkin Tuzmukhamedov Dewar nan nan yon fòm kout epi ki aksesib nan pataje konesans li yo ak rèstorateur ak amater nan bwè a.

"Pa entèfere ak wiski ak kola"

Lè yo te mande ki jan tout menm bagay la tou yo bwè wiski, Erkin Tuzmukhamedov di ke nan sa ki nan lide chak moun gen yon espesyal, trè itil twou teknolojik nan ki dwe ranpli avèk èd nan gobletri bwè.

Men, oserye pale, bagay ki pi enpòtan yo sonje: yon wiski bon kit n'ap bwè oswa glas oswa avèk kola.

Ki gen laj bwè sitou bay plezi bon sant. Kòm se li te ye, tout konpoze sa yo aromat yo temèt. Ekspoze nan tanperati ki ba (glas) siyifikativman diminye liberasyon an gou.

Kola menm - terib pwazon. Cola gen eleman sa yo ki rouye rouye sou metal la. Ou ka imajine ki jan efikas li ronj mi yo ki nan vant lan imen. Cola se kapab touye tout, nou pa mansyone gou a ak bon sant nan wiski. Men, si move wiski - Lè sa a ou ka bwè l 'ak Coke.

Bon wiski chè se pi bon bwè nan nati yo bon sant lan ak gou nan bwè a pa t 'koupe smog vil yo. Apre sa, li pi bon san yo pa fimen. Men, si ou fimen - Lè sa a se sèlman yon siga.

Sou somelye Lekòl la

An 2009, pa satisfè ak wòl nan yon ekspè envite sou fò alkòl, ki li te gen nan fè nan tout Moskou lekòl somelye Erkin Tuzmukhamedov deside etabli pwòp tèt li, nan ki li ko-posede. se lekòl li anrejistre nan adrès la: Leningrad otowout yo, nan 96, bati 1, paj 1, Moskou, 125195 ..

Gwo twou san fon pwofesè eksperyans pwofesyonèl resevwa sou ane yo kòm yon degustateur dirijan, ekspè ak barman - se sa ki baz sa a somelye lekòl la. Erkin Tuzmukhamedov ofri patisipan detaye insight nan nesans la istorik nan bwè, enfòmasyon sou jeyografi a nan pwodiksyon, teknoloji preparasyon, klasifikasyon nan varyete.

Pati ki pi enpòtan nan kou a se fòmasyon pratik - gou nan lespri: wiski, Brandy, wonm oswa vodka.

Epitou, elèv yo ap ofri kou kout pa kalite siga, yon bar ak ladrès mixology.

Kòm ka wè nan anons la, Kou yo sou madi ak vandredi, kòmanse nan 19:00, ak "jouk gout ki sot pase a nan boutèy ki sot pase a," se konsa odyans lan pa rekòmande pou vwayaje pou ale lekòl nan machin.

Sou vodka ak alkolis

Jounalis souvan mande l 'tankou yon ekspè sou bwason fò gen rapò ak bwè tankou estereyotape tankou vodka. Erkin Tuzmukhamedov vodka konsidere youn nan frod yo pi gran nan ventyèm syèk la. Lefèt ke envite yo CIS resevwa pou vodka - li se an reyalite yon alkòl pi net, dilye ak dlo jiska 40 degre. se fizik la te rele yon melanj binè kote melanje nan jis de konpozan.

Wiski menm, tequila, wonm gen anpil engredyan, nan mitan ki etilik alkòl se sou 40%. Tout Lòt Bagay - enpurte yo ki kreye gou a ak Bouquet nan gou. Vodka se etanòl la sèlman, sa ki ka dwe rele zam nan jenosid dousman.

Alkolis ka vin malad soti nan anyen: ak diven an ak byè, ak pou soti nan wiski la menm. Tout bagay sa yo nan kilti, moun nan pwòp tèt ou-disipline.

Men, pi vit ak pi efikas nan tout depandans se pwodwi soti nan bwè alkòl san yo pa enpurte.

Alkolis nan peyi yo CIS - yon reyèl pwoblèm sosyal, pousantaj la nan pasyan se pi wo pase nan Ewòp, byenke Ewopeyen yo ap bwè pa mwens. Nan peyi etranje, sepandan, moun ki bwè vodka nan cocktèl, pandan y ap Larisi yo dilye linèt Downing alkòl.

reyinyon yo ak konvèsasyon Erkin Tuzmukhamedov toujou konplete tradisyonèl "alkòl" vle a: "Pran swen sou fwa a"