Ki sa ki se resèt la pou lakay-te fè byè yo bwè pi byen?

Sa a bwè, orijin istorik nan yo ki ale osi lwen tounen tankou tan lontan. Resèt la klasik pou lakay-te fè bwè byè se senp: ledven, sik ak dlo. Pandan plizyè syèk, moun ki te eksperimante, eseye li, envante, ranplase kèk eleman an jeneral, envante. Nan Larisi mete Braga sou siwo myèl oswa ji Berry ak ledven ranplase ak pwa oswa oublions. Nenpòt fèt prinsyé te fini ak Mach la nan siwo myèl.

Apa de la lefèt ke Braga kapab itilize yo kòm yon pare-a-bwè bwason ki gen alkòl, li se tou baz la pou preparasyon an nan diven, ni endijèn vodka (balivèrn). Pwosesis la debaz nan nenpòt ki resèt pou kwit manje bwè - yon fèmantasyon natirèl. Bon jan kalite a nan alkòl la depann sou degre nan fini nan metòd la preparasyon.

Peye atansyon sou resèt nan kay melanje pou yon bwè, ki te itilize pou preparasyon an nan yon gad oswa angle ale. se preparasyon an nan bwason sa yo ki baze sou yon eleman fèmantasyon fò. Metòd pou preparasyon an nan byè Alman, sou kontrè a, bay pou mantèg fèmantasyon la. Men, nan Larisi te resèt la debaz pou lakay-te fè bwè byè itilize fè balivèrn. Pi bon Fason enplikasyonJwi lage desann soti nan jenerasyon an jenerasyon Bootleggers éréditèr.

Kay -brewed byè: yon resèt pou prepare yon bwason ki gen soti nan ti biskwit

Youn nan fason ki pi komen nan prepare yon bwason ki gen se byen senp. Resèt pou Mach rapid se: ledven, sik, dlo ak RYE ti biskwit. Li se pa sekrè ke gen yon gwo kantite opsyon posib pou preparasyon an nan bwè stupéfyan. Youn nan yo - lakay resèt melanje pou yon bwè soti nan yon konfiti. Metòd sa a pèmèt ou pa sèlman jwenn yon pwodwi bon jan kalite, men tou, fè pwomosyon resiklaj la nan sipli konfiti ane pase a, ki gen ladan conflits oswa fèrmante.

Metòd de prepare Mach

1. Premye etap-la nan preparasyon nan bwè a - yon tank preparasyon. Kòm sa yo li se apwopriye istansil kòm bwat lèt oswa byen lave 30 lit emaye chodyè.
2. Lè sa a, kapasite nan prepare nesesè yo mete yon sik konfiti oswa pousantaj la nan 40 lit dlo / 10 kg ki gen sik ladan oswa konfiti, epi nwasi pre-chofe (tanperati chanm) dlo. Epitou nan plan an ki kapab lakòz se ajoute nan fwi, bè oswa rezen chèch.
3. Pou kwit manje ledven. Delye ledven nan dlo tyèd epi ajoute plan an ki kapab lakòz. Byen melanje sispansyon an ki kapab lakòz.
4. Pwochen etap la se pa fasil. Ou bezwen detèmine, "te kòmanse moute" lakay-moulu byè oswa ou pa. Si tout pwosesis la te kòrèkteman, ou pral tande yon kalite frolman Mach. Sa a ta kapab endike ki te fèmantasyon kòmanse (Braga te jwe).
5. Etap la pase. kapasite a nan plan an ta dwe byen vlope nan yon dra, li mete nan yon kote ki cho pou kèk tan (ki soti nan 3-4 jou nan 2 semèn), pandan ki pwosesis la fèmantasyon. Yo dwe tèt jouk moman sa sansib nan chak jou. Ready-moulu byè - limyè ak ak yon touche nan anmè. Si se gou a domine pa dous, ki vle di ke pwosesis la se pa ankò konplè.

Lè sa a, Braga nesesè souch nan yon fwomaj, ki plwaye nan plizyè kouch oswa Van. Pare yo bwè bwason ki gen oswa rapouswiv nan balivèrn a.