Tradisyonèl manje Ris

se Ris cuisine li te ye nan tout mond lan. Kontrèman ak lòt kuizin nasyonal Ris cuisine absòbe tradisyon yo nan anpil nasyon k ap viv nan teritwa a vas nan ansyen Inyon Sovyetik. Se poutèt sa, pi popilè plat la Ris ak varyete li yo nan resèt.

Depi tan lontan, nan preparasyon an nan asyèt pa itilize tankou yon tretman chalè, kòm fri, ki te parèt relativman dènyèman. Pwodwi pa prepare sou yon dife louvri, ak nan dife pou chofe fou a. Majorite a nan asyèt tradisyonèl Ris jemi, konpòte oswa dlo bouyi.

Lòt nasyon vini nan Larisi, dapre yon règ eseye asyèt tradisyonèlman Ris: krèp, gato ak ze.

Larisi - yon peyi ki peyi kretyen, ki san dout enfliyanse fòmilasyon a nan asyèt anpil. Apre yo tout, se pa yon sekrè ki yon gwo kantite jou nan yon ane konsidere yo dwe meatless. Pakonsekan, tab la nou pataje pou skoromny Ris ak mèg. Sa a, nan vire, te fè popilè nan cuisine Ris asyèt yo nan pwason, dyondyon, legim ak bè.

Pa gen mwens bon gou se soup Larisi yo. soup la byen li te ye, resèt ki gen sou senkant, soup, karakteristik santral Larisi marinated teren, regle, zòrèy yo.

Labouyl - yon sèl plis pi renmen plat, san yo pa ki ou pa kapab fè nan cuisine Ris. Li te prepare soti nan pitimi, Buckwheat, ble, francha avwan ak lòt rekòt sereyal, ki yo te itilize tou de nan fòm antye ak nan kraze a.

Nan lavi chak jou, pou pen yo te itilize sitou RYE farin frans, epi sèlman nan jou ferye pèmèt woulo dife pou chofe fou, gato ki fèt ak farin frans blan. Pou itilize ranpli vyann, pwason, fwomaj la oswa konfiti. Okenn selebrasyon te pran plas san yo pa Ris pen, paske li se konsa eksprime gwo respè Dearest envite.

Yon lòt karakteristik nan manje Russian se eboch legim pou itilize sezon fredi marinated a, mete sèl oubyen sab, oswa pipi.

Pa touye asyèt Ris ak Desè. bè yo te bouyi nan siwo myèl, konn kwit nan fou nan yon fou, nou yo tou prepare pa konfiti konvansyonèl yo. Favorite bwè - kvas, ji, sbiten, Mead.

Nan Lawisi, yo trè enpòtan sa yo rele seremoni asyèt, Ris, ki te prepare sou sèten jou nan ane a. Men sa yo enkli krèp, Pak gato, Nwèl Poudin. Se konsa, krèp toujou pote sou tab la pandan semèn nan pakè. Yo enkarne solèy la, ki te fonn ak debarase m de frèt la nan sezon fredi. Kutya prepare pou Nwèl la, èpifani ak tradisyonèlman konsidere kòm yon plat Memorial nan fineray la oswa janm bliye jou pou fanmi yo mouri. Pou kwit manje gato te angaje sou Ev nan Pak. Te gen yon kwayans: kèk gato pral vire soti, se konsa yo pral ane kap vini an.

te anpil atansyon te peye nan Ris cuisine gou prepare asyèt, se konsa epis santi bon yo itilize yon anpil. Li kimen, zonyon, refor, rekòt pye mant, lay, pwav, pèsi, Dill, tim.

Surprenante, majorite nan asyèt Ris gen guérison efè. Se konsa, choukrout ranfòse sistèm iminitè a, soup cho pèmèt yo chofe apre frèt la sezon fredi, asyèt kwit yo benefisye nan vant lan ak nan fwa, pwodwi letye popilè fè ekselan trip ap travay.

se Modèn cuisine Ris lajman double klas atizay ansyen li yo gastronomik, men an menm tan an, li pote yon anpil nan nouvo oswa prete nan tradisyon nan bon fin vye granmoun. Se pou rezon sa jodi a, se Ris cuisine konsidere kòm youn nan bon gou a ki pi nan mond lan.